مسیرهای منتهی به کاهش وزن بسیار زیاد هستند اما مهم است بدانیم کدام راه را انتخاب کنیم که بعد از رسیدن به مقصد آسیبی ندیده باشیم. رژیم 21 روزه دکتر کرمانی یکی از امن ترین روش ها برای رسیدن به کاهش وزن است و خوشبختانه مدت هاست که امتحان خود را پس داده.
در این مقاله می‌خواهیم رژیم ۲۱ روزه را به شما معرفی کنیم و بگوییم چگونه با این روش میتوانید تغییرات قابل توجهی در وزن و سلامت بدنی خود ایجاد کنید. تا انتها با ما باشید.
معرفی رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی؛ لاغری در ۳ هفته
برنامه غذایی ۲۱ روزه، رژیمی است برگرفته از الگوی غذایی اتکینز. رژیم اتکینز یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات است که معمولاً برای کاهش وزن توصیه می‌شود. طرفداران این رژیم ادعا می‌کنند که اگر از غذاهای پر کربوهیدرات اجتناب کنید، میتوانید در حالی که به اندازه دلخواه پروتئین و چربی می‌خورید وزن کم کنید. اما در برنامه ۲۱ روزه دکتر کرمانی اصلاحاتی صورت گرفته تا رژیم، کاربردی تر و سالمتر پیش برود.
در این برنامه، پروتئین به عنوان درشت مغذی اصلی ایفای نقش می‌کند. چیزی در حدود ۶۰ درصد کالری روزانه فرد از این درشت مغذی تامین می‌شود. کربوهیدرات و چربی ها نیز نقش مهمی ایفا می‌کنند چون به جای استفاده از کربوهیدرات های ساده، کربوهیدرات پیچیده جایگزین شده و چربی هایی که در برنامه ۲۱ روزه دکتر کرمانی استفاده می‌شوند از نوع چربی های سالم هستند.
با این روش افراد نه تنها به کاهش وزن چشمگیری آن هم در مدت کوتاه دست خواهند یافت بلکه احساس گرسنگی کمتری هم نسبت به سایر رژیم های غذایی مانند سفره خانواده و کتوویژن خواهند داشت.
علاوه بر این اکثر مواد غذایی ارائه شده در این برنامه، ارگانیک هستند. از قند افزوده هم خبری نیست. به شکل قابل قبولی سبزیجات نیز در این برنامه لحاظ شده اند. با این اوصاف می تواند به طرز چشمگیری به کاهش التهابات بدن کمک کند.
نکته: این رژیم برای افرادی که دچار استپ وزنی شده اند بسیار مناسب است و می تواند به خروج از استپ وزنی کمک شایانی کند.
برای این رژیم سه نوع لیست تعریف شده است:
در هر سه حالت نوع غذا از پیش تعریف شده اما با این حال امکان تغییر غذاها به کاربر داده شده است.
تفاوت لیست ها در رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی
در رژیم دکتر کرمانی ۳ لیست وجود دارد که هر کدام ویژگی های منحصر به فرد خودش را دارد. در ادامه هر یک از آنها را توضیح خواهیم داد:
لیست پروتئین کلاسیک
در این لیست نسبت به سایر برنامه ها از گوشت قرمز ئو پروتئین بیشتری استفاده شده است، مثل تخم مرغ، استیک گوشت و جوجه کباب.
لیست پروتئین سبز
در این لیست بیشتر غذاهای پروتئینی به صورت سالاد و خوراک آورده شده است. مثل سالاد مرغ گریل و خوراک گوشت و بامیه.
لیست پروتئین ترکیبی
این لیست، ترکیبی از دو لیست دیگر است و از انواع گوشت، سالادهای پروتئینی و خوراک استفاده شده است.
اصول کاهش وزن در رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی
یکی از موارد بسیار مهم که در رژیم ۲۱ روزه رعایت شده اصول یک برنامه غذایی متعادل است: تعیین اهداف واقع بینانه، انتخاب های غذایی آگاهانه با اولویت دادن به غذاهای کامل و غیرفرآوری شده و ورزش منظم برای حمایت از موفقیت طولانی مدت به جای راه حل های سریع.
عدم احساس گرسنگی
احساس گرسنگی یکی از موانع رژیم های غذایی برای کاهش وزن است. گاهی برخی برنامه های غذایی آنقدر میزان کالری دریافتی را پایین در نظر می‌گیرند که به مرور زمان احساس گرسنگی فشار زیادی به فرد می‌آورد و بعد از مدتی دوباره گرفتار پرخوری یا عدم رعایت رژیم می‌شود.
گاهی نیز نوع غذاهای رژیم درست انتخاب نمی‌شوند (استفاده از کربوهیدرات های ساده و کمبود فیبر و پروتئین ) و همین موجب می‌شود با وجود رعایت مقدار کالری همچنان احساس گرسنگی شدید اجازه ندهد برای بلند مدت به برنامه پایبند باشیم.
حفظ سلامت
از اصول رژیم ۲۱ روزه این است که هدف اصلی حفظ سلامت است و سعی شده با رعایت میزان کالری دریافتی احساس گرسنگی به حداقل مقدار ممکن رسانده شود. مقدار پروتئین بالای این رژیم به همراه کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم تا حدود زیادی جلوی احساس گرسنگی شدید را می‌گیرند.
سادگی و قابل اجرا بودن
یکی دیگر از اصول برنامه ۲۱ روزه ساده بودن استفاده از آن است. یکی از ویژگی های برنامه غذایی قابل اجرا بودن آن است. همیشه از خود بپرسید آیا می‌توانم این برنامه را در بلند مدت انجام دهم یا خیر؟ اگر جواب خیر بود از آن رژیم استفاده نکنید.
رژیم ۲۱ روزه همانطور که گفته شد سه نوع لیست غذایی دارد تا افراد مطابق با سلیقه و میل خود برنامه را انتخاب کنند و از طرف دیگر امکان ایجاد تغییرات به صورت دستی در برنامه فراهم شده پس به سادگی قابل اجرا است.
رکن اصلی رژیم ۲۱ روزه پروتئین است که به عنوان درشت مغذی اصلی در آن به کار رفته. پروتئین استعداد پایینی برای تبدیل شدن به چربی در بدن دارد بنابراین از بهترین انتخاب ها برای کاهش وزن است از سوی دیگر القا حس سیری پروتئین بالا است و کاهش وزن را ساده می‌کند. این خاصیت به خصوص برای افرادی که دچار استپ وزنی شده اند بسیار مفید خواهد بود.
مزایای رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی
رژیم ۲۱ روزه علاوه بر کاهش وزن مزایای بسیاری برای بدن دارد از جمله:
کاهش التهاب
این برنامه غذایی فاقد گلوتن است. گلوتن می‌تواند باعث التهاب در افراد مبتلا به بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن غیر سلیاک (NCGS) شود. گلوتن در این فرآیند پاسخ ایمنی را تحریک می‌کند که منجر به التهاب در روده و سایر قسمت‌های بدن می‌شود.
کاهش التهاب بدن یکی از موثرترین راه ها برای رسیدن به کاهش وزن سالم است. علاوه بر این نبود گلوتن می‌تواند کمک کند دستگاه گوارش راحت تر کار خود را انجام دهد.
بهبود دیابت
مقدار پروتئین بالا و وجود کربوهیدرات های پیچیده در رژیم ۲۱ روزه کمک می‌کند قند خون به صورت ناگهانی بالا نرود. متاسفانه بسیاری از ما بدون اینکه بدانیم غذاهایی استفاده می‌کنیم که قند خون را به سرعت افزایش می‌دهند به این حالت به اصطلاح اسپایک قند خون گفته می‌شود.
بعد از بالا رفتن ناگهانی، قند خون با همین سرعت پایین خواهد آمد چون بدن مجبور به ترشح انسولین می‌شود. ادامه پیدا کردن این روند به مرور موجب مقاومت به انسولین خواهد شد و در پی آن خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ افزایش خواهد یافت.
در رژیم ۲۱ روزه غذاهایی که استفاده می‌کنید به کنترل قند خون کمک می‌کند به این معنا که قند با سرعتی متعادل بالا و سپس پایین می‌آید. دلیل اصلی احساس سیری در این برنامه دقیقا همین اتفاق است. افراد مبتلا به دیابت با رعایت رژیم ۲۱ روزه میتوانند علاوه بر کاهش وزن بیماری خود را نیز تا حدود زیادی کنترل کنند.
کاهش وزن سریع
کاهش وزن سریع چیزی نیست که آن را توصیه کنیماما گاهی افرادی که به دنبال کم کردن وزن خود هستند مجبورند در مدت زمان کمی به هدف خود برسند، برای مثال بعضی از عمل های جراحی پیش نیاز وزنی دارند. رژیم ۲۱ روزه برای کاهش سریهتر وزن گزینه ای مناسب و ایمن است.
احساس گرسنگی کمتر
همانطور که قبلا اشاره کردیم پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده و فیبر به کنترل قند خون کمک می‌کنند بنابراین در رژیم ۲۱ روزه کمتر احساس گرسنگی خواهید داشت.
حفظ عضلات بدن
کاهش وزن غیر اصولی باعث می‌شود علاوه بر بافت های چربی بافت عضلانی را نیز از دست بدهید در نتیجه سرعت سوخت و ساز بدن کاهش پیدا می‌کند و برای سلامت کلی بدن نیز ضرر دارد.
در رژیم ۲۱ روزه پروتئین درشت مغذی اصلی به حساب می‌آید و از آنجا که عضلات برای ریکاوری و بهبود خود از این ماده غذایی استفاده می‌کنند بافت عضلانی تان در طول کاهش وزن حفظ خواهد شد.
غذاهای مجاز در رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی
رژیم ۲۱ روزه از نظر غذایی برنامه ای محدود نیست و میتوانید بسیاری از غذاها را در آن میل کنید. انواع پروتئین های سالم مانند گوشت قرمز، مرغ و ماهی و همچنین پروتئین های گیاهی مانند حبوبات در برنامه غذایی شما جای دارند.
انواع میوه ها را میتوانید به عنوان میان وعده میل کنید (در برنامه غذایی نیز به صورت مشخص اشاره شده که چه میوه هایی استفاده شود).
کربوهیدرات های موجود در این برنامه از دسته کربوهیدرات های پیچیده هستند و فاقد گلوتن مانند حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات که منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند و به هضم غذا کمک کرده و احساس سیری را افزایش می‌دهند. چربی های سالم به خصوص روغن زیتون نیز در رژیم ۲۱ روزه مجاز است.
هم چنین مصرف انواع چای (چای سبز، چای سیاه، چای اولانگ ، چای ماچا) و دمنوش ها و قهوه رو هم با مقادیر متعادل توصیه می‌کنیم.
غذاهای غیر مجاز در رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی
رژیم ۲۱ روزه مخالف سر سخت غذاهای فرآوری شده و فست فودها است بنابراین در طول استفاده از این برنامه دور چنین غذاهایی را خط بکشید. کربوهیدرات های ساده و تصفیه شده و حاوی گلوتن نیز در این برنامه غذایی غیر مجاز به حساب می‌آیند.
چه کسانی نباید رژیم ۲۱ روزه را بگیرند؟
کسانی که به این بیماری ها مبتلا هستند نمی توانند از این برنامه استفاده کنند:
- نقرس
- اسید اوریک بالا
- زنان باردار
- زنان شیرده
- نارسایی کلیه پارکینسون
- صرع (فقط می توانند ۲۱ روز این رژیم را داشته باشند)
- دیابت نوع یک
- ناراحتی قلبی (افرادی که سابقه سکته دارند)
- و سرطان های وابسته به هورمون.
کلام آخر؛ رژیم ۲۱ روزه بگیریم یا نه؟
رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی بسیار کاربردی و نتیجه بخش است، انجام و ادامه آن برای بیشتر افراد امکان پذیر است و تهیه غذاهای موجود در برنامه غذایی نیز کار دشواری نیست (سعی شده از غذاهای معمول استفاده شود). اگر مدتیست که کاهش وزنتان متوقف شده یا دوست دارید با احساس گرسنگی کمتری وزن کم کنید رژیم ۲۱ روزه بهترین انتخاب برای شماست.
سوالات متداول مقاله رژیم ۲۱ روزه دکتر کرمانی:
۱- آیا رژیم ۲۱ روزه برای همه مناسب است؟
برای اکثر افراد مناسب است اما مبتلایان به نقرس، اسید اوریک بالا، زنان باردار، زنان شیرده، نارسایی کلیه، پارکینسون و صرع فقط ۲۱ روز میتوانند این برنامه را ادامه دهند و افراد مبتلا به دیابت نوع یک، ناراحتی قلبی و سرطان های وابسته به هورمون بهتر است استفاده نکنند.
۲- تا چند دوره میتوانیم رژیم ۲۱ روزه بگیریم؟
دوره رژیم ۲۱ روزه را هر چند بار که بخواهید میتوانید تمدید کنید.
هزینه آنلاین رژیم ۲۱ روزه
سلام وقت بخیر
هزینه دوره ۲۱ روزه ۷۷۰ تومان هست
میتونید از طریق این لینک دریافت کنید