شربت آگوا فرسکا دی پپینو

آگوا فرسکا دی پپینو یک شربت مکزیکی است که برای روزهای گرم سال ساخته شده. مکزیکی ها معمولا این شربت را همراه با غذاهای تند می خورند. مسلما طعم این شربت با تجربه ای که تا به حال از نوشیدنی ها داشته اید متفاوت خواهد بود.

مواد لازم:

3 فنجان خیار بدون هسته و پوست کنده ( تقریبا دو خیار بزرگ )

یک چهارم فنجان شکر

3 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه

یک چهارم فلفل سرانو ( یا فلفل سبز تند ) بدون هسته

3 فنجان آب

یخ

برش های لیمو ( اختیاری )

برش های خیار ( اختیاری )

روش آماده سازی:

چهار مورد اول در لیست مواد لازم را در مخلوط کن با هم ترکیب کنید. سه فنجان آب اضافه کنید، میکس را داخل یک ظرف در بسته بریزید و یک شب در یخچال نگهداری کنید.

ترکیب خیار را از روی یک صافی به خوبی رد کنید. مواد جامدی که بالا مانده را دور بریزید. شربت بدست آمده را همراه با یخ و برش های خیار و لیمو سرو کنید.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده در نظر گرفته شده است، هر وعده از این شربت حدود یک فنجان است.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده است.

کالری: 54

چربی در یک وعده: 0.1 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 0.0 گرم

چربی غیر اشباع در یک وعده: 0.0 گرم

چربی حاوی حلقه های غیر اشباع در یک وعده: 0.0 گرم

پروتئین در یک وعده: 0.2 گرم

کربوهدیرات در یک وعده: 14 گرم

فیبر در یک وعده: 0.2 گرم

کلسترول در یک وعده: 0.0 میلی گرم

آهن در یک وعده: 0.1 میلی گرم

سدیم در یک وعده: 6 میلی گرم

کلسیم در یک وعده: 11 میلی گرم

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.