1572 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
ماهی یکی از غذاهای بسیار مقوی است که به دلیل ارزش غذایی بالا جایگاه ویژه‌ای در رژیم لاغری دارد. ماهی منبعی غنی از امگا ۳، فسفر، پروتئین و کلسیم است که مصرف آن به همه‌ی افراد در سنین مختلف توصیه می‌شود. برخی از افراد که در…
بدن ما به چربی احتیاج دارد و بر خلاف باور سال‌های اخیر، نمی‌توان بدن را به کلی از چربی محروم کرد و حذف این ماده از رژیم غذایی به نفع سلامتی نیست. بخشی از غشای سلولی ما از چربی است و باید کمتر از سی درصد…
سیستم گوارشی میلیون‌ها انسان در سراسر دنیا نمی‌تواند قند خاصی به نام لاکتوز را در شیر و فرآورده‌های لبنی هضم کند. پس اگر شما یکی از این افراد هستید، یعنی به عدم تحمل لاکتوز مبتلا می‌باشید، بهتر است این مقاله را مطالعه کنید. البته این وضعیت چندان هم مضر نیست،…
مصرف لبنیات به خاطر داشتن مقدار زیادی پروتئین و کلسیم بسیار توصیه شده‌اند و برای رژیم لاغری نیز مفیدند. ماست یکی از پرفایده‌ترین مواد لبنی است که به دلیل داشتن باکتری‌های مفید و سالم خواص فراوانی برای سلامتی و گوارش انسان دارد. در هیاهوی لاغری و…
به عنوان یکی از شایع‌ترین علل ایجاد ناتوانی در جوانان و بزرگسالان، لازم است تا با خصوصیات این بیماری ترسناک آشنا شویم: ام اس (MS). مولتیپل اسکلروزیس (به طور مخفف: ام اس) وضعیتی است که می‌تواند مغز و نخاع را تحت تاثیر قرار داده و باعث ایجاد طیف گسترده‌ای از…
در طول رژیم غذایی یکی از چالش‌های کاهش وزن و لاغری، استپ وزنی است. اما قبل از اینکه به چرایی این موضوع بپردازیم، بهتر است ببینیم به چه شرایطی استپ وزنی می‌گویند! استپ وزن یعنی با…
دمنوش‌های لاغری در دنیای تبلیغات و رسانه، تبدیل به یکی از معجزات لاغری شده‌اند. طوری که بسیاری از تولیدکنندگان و فروشندگان این محصولات، تاکید می‌کنند با تنها نوشیدن چند فنجان از دمنوش‌هایشان در روز، چربی‌سوزی چشم‌گیری اتفاق می‌افتد و فرد به کاهش وزن مورد…
اگرچه بدن برای ساخت سلول‌های سالم به مقداری کلسترول نیاز دارد، اما کلسترول بالا با ایجاد رسوبات چربی در رگ‌های خونی درصد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. رسوبات چربی با رشد و چسبیدن به یکدیگر حرکت جریان خون را در شریان‌های فرد دشوار می‌کنند و گاهی حتی…
محبوبیت روزافزون قهوه به عنوان یک نوشیدنی در سراسر جهان باعث شده که دانشمندان و محققین روی اثرات آن بر سلامتی بررسی‌های زیادی انجام دهند. قهوه و کلیه یکی از موضوعات مهمی است که توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است. بسیاری از کسانی که از بیماری‌های کلیوی، مانند…
جوانه گندم مسئول رشد و نمو جوانه گیاه جدید است و اگرچه بخش کوچکی از گندم را تشکیل می‌دهد، اما منبع عالی تیامین، فولات، منیزیم، فسفر و روی بوده و همچنین، سطوح بالایی از پتاسیم، آهن، روی، کلسیم، فسفر و سلنیوم را در خود دارد. این…
موز گلاسه یک خوراک بسیار خوشمزه و عالی و در عین حال انرژی‌بخش برای تابستان است. طرز تهیه‌ی این خوراکی خوشمزه بسیار آسان است و مدت زمان کمی هم برای آماده کردن آن زمان نیاز است. در آشپزی امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه موز گلاسه، مواد لازم…
حتما تابه‌حال عبارت چربی خون بارها به گوش شما خورده است و می‌دانید بالا‌بودن چربی خون به شدت برای سلامتی قلب انسان مضر می‌باشد، اما آیا دقیقا می‌دانید معنای این اصطلاح چیست و برای رهایی از آن باید دست به چه کاری بزنیم؟ چربی خون متشکل از دو نوع ماده…
