موافقین که یکی از خوشمزه ترین عصرونه ها یک تکه کیک با یه لیوان چای یا قهوه س!؟
اگه رژیم داشته باشید، احتمالا با حسرت می گین آره خیلی خوشمزه س ولی من که اجازه خوردن کیک ندارم چی؟
اصلا نگران نباشید. آشپزی امروز، طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و روغنه که هم خوشمزه س و هم کم کالری. پس با خیال راحت در کنار خانواده نوش جان کنید.
شیرینی این کیک کاملا طبیعیه و استفاده از آرد جو پرک موجب می شه تا برای مدت طولانی احساس سیری کنید. فقط یادتون باشه که چون تو این کیک از روغن استفاده نمی شه باید قالبتون رو خوب چرب کنید تا مواد به ته قالب نچسبه. این کیک رو توی ماهیتابه دوطرفه هم می تونید طبخ کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی (۸ نفر)
- آرد جو پرک: ۱ پیمانه
- شیره انگور یا خرما یا توت: دو سوم پیمانه
- تخم مرغ: ۳ عدد
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
- آب جوش: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک رژیمی
- ابتدا فر رو روشن می کنیم و به مدت ۱۰ دقیقه می ذاریم داغ بشه.
- تخم مرغ ها رو با وانیل به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا پف کنه.
- شیره انگور، خرما یا توت رو اضافه می کنیم.
- سه دقیقه دیگه این مواد رو هم می زنیم.
- حالا آب، آرد جو پرک و بکینگ پودر رو اضافه می کنیم و با لیسک خوب مخلوط می کنیم.
- داخلِ قالب رو چرب می کنیم و مواد کیک رو توش می ریزیم.
- دمای فر رو روی ۱۸۰ درجه می ذاریم و کیک رو به مدت ۴۰ دقیقه توی فر قرار می دیم.
ارزش غذایی کیک رژیمی
مقادیر زیر مربوط به یک کیک کامله. هر کیک رو می شه به ۸ قسمت تقسیم کرد، بنابراین هر فرد، یک هشتم مقادیر زیر رو دریافت می کنه.
کالری: ۹۱۰
کربوهیدرات: ۱۶۹
چربی: ۲۵
پروتئین: ۲۲
[static_cta type=9 utm=”?utm_source=type9&utm_medium=dietery-cake-without-oil-and-sugar&utm_campaign=Cooking_CTA”]
ایا این کیک باعث چاقی میشه؟یا چون با ارد جو پرک هست فقط باعث سیری میشه و سریع هضم میشه؟
سلام دوست عزیز
مصرف بش از حد هر چیزی ممکنه باعث افزایش وزن بشه ولی یک برش از اون رو میتونید به عنوان میان وعده استفاده کنید
سلام در مورد پیمانه میفرمایید منظور چه مقدار است
سلام دوست عزیز
پیمانه به اندازه یک لیوان متوسط هست ولی به خودتون بستگی داره
با هر پیمانه ای که اندازه میگیرید با همون پیمانه بقیه مواد رو هم اندازه بگیرید
بسیار عالی دکتر
با تشکر از شما
عالی
سلام ببخشید اخه کالری ۹۱۰ خیلی زیاده. من اصلا دلم نمیاد شیرینی و کیک بخورم که یه وقت نکنه چاق بشم . لطفا بهم بگید که یه ذره از این کیک اصلا چاق نمیکنه🤒🤒
سلام دوست خوبم
مصرف این مقدار کالری پایین ممکنه آسیب رساننده باشه میزان کالری مصرفی شما باید منطقی و معقول باشه
سلام خسته نباشید من درست کردم خالی بود فقط مشکلی برای دیابتی ها نداره
یکتای عزیز، ممنون از همراهیتون. مشکلی نداره. ولی باز در میزان مصرفش مراعات کنید.
میشه به جا شیره عسل ریخت؟
سارای عزیز، بله میشه ولی به تغییر کالری آن هم توجه کنید.
سلام ببخشد میشه به جای ارد جو پرک از ارد معمولی استفاده کنیم
سویل عزیز، به علت کالری کم آرد جو قرار دادیم. در صورتی که آرد معمولی جایگزین کردین ، کالری آن هم در نظر بگیرید.
خیلی ممنون از دستور کیک. درست کردم خیلی خوب شد
بهتر و دقیق تر بود که علاوه بر پیمانه مقادیر رو به گرم هم می نوشتید
فاطمه ی عزیز، ممنون از پیشنهادتون.
ب جای اب میشه از شیر استفاده کرد؟؟
دوست عزیز، با جایگزینی شیر میزان کالری آن هم تغییر می کنه.