همه ما درباره نقش بوی غذاها در افزایش اشتها می دانیم برای مثال بوی کیکی که تازه پخته شده برای بسیاری از ما اشتها آور است. اما بعضی مواد غذایی و روغن های گیاهی هستند که دانشمندان معتقدند با استشمام آنها جلوی اشتها گرفته می شود. همین امر باعث شده تا عده‌ای به فکر روش لاغری با بو بیافتند و از آن به عنوان روشی برای کاهش وزن استفاده کنند.
این پدیده تا حدی جدی شده که در کشور فرانسه عطری با نام Prends Moi تولید شده که سازندگانش ادعا می کنند بوی آن اشتها را کم می کند. فرمولاسیون منحصر به فرد این عطر، با تحریک گیرنده‌های پوستی، موجب ترشح بتااندورفین شده و پیام‌های عصبی لذت‌بخشی را به مغز منتقل می‌کند که در نتیجه احساس خوبی را در فرد ایجاد کرده و میل به پرخوری را کاهش می‌دهد.
در این مقاله قصد داریم در مورد لاغری با بو صحبت کنیم و مواد غذایی و روغن های طبیعی را به شما معرفی کنیم که استشمام آنها به کاهش اشتها کمک می کند. این روش در کنار یک رژیم اصولی به شما کمک می‌کند تا کاهش وزن خوبی را تجربه کنید. تا انتها با ما همراه باشید.
آیا لاغری با بو امکان پذیر است؟
بله. مطالعات علمی نشان داده است که حس بویایی به مرکز حافظه مغز (سیستم لیمبیک) متصل است که می تواند هزاران رایحه را تشخیص دهد و خاطرات خوب و بد مرتبط با آنها را به یاد بیاورد. هزاران رایحه و ترکیب عطر موجود است. رایحه‌هایی که از نظر علمی ثابت شده‌اند با مرکز حافظه مغز ارتباط دارند و بر سطح استرس، خلق و خو، سطح انرژی و حتی اشتها تأثیر می‌گذارند.
چگونه بوها می‌توانند بر کاهش وزن تاثیر بگذارند؟
مطالعه ای توسط باربارا بائر، مدیر برنامه تغذیه بالینی بیمارستان شارپ کورونادو انجام شد. در این مطالعه ۵۰ بیمار که علائم کاهش اشتها را تجربه می کردند، مورد بررسی قرار گرفتند. کارکنان رایحه ای به نام “Citrus Bliss” را در طول دو وعده غذایی در روز روی لباس بیماران استفاده می کردند.
اکثر ۵۰ بیمار افزایش وزن را تجربه کردند. علاوه بر این، شش بیمار از هفت بیمار که از محرک های اشتهای استروئیدی استفاده می کردند، توانستند داروی خود را متوقف کنند و وزن خود را حفظ کنند.
بائر از طریق این مطالعه که توجه ملی را به خود جلب کرد، دریافت که “استفاده از اسانس‌های خالص، مکمل طب سنتی است و ممکن است اشتها را تحریک کند و انرژی و آرامش را در بیماران مسن افزایش دهد. در این مطالعه بسیاری از بیماران مسن به حدی بهبود یافتند که دیگر به محرک های اشتها نیاز نداشتند و قرص خواب آنها کاهش یافت.”
کدام بوها موجب کاهش اشتها می‌شوند؟
تا اینجا متوجه شدیم که لاغری با بو امکان پذیر است، اما کدام یک از بوها به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کنند. در ادامه با آنها آشنا خواهید شد:
روغن نعناع
یکی از روش‌های لاغری با بو، استشمام روغن نعناع است. این روغن طبیعی می تواند حواس انسان را تحریک کند. روغن نعناع به تقویت تمرکز و افکار در مغز کمک و فکرمان را شفاف می کند. دلیل این اتفاق تاثیر بوی نعناع روی تقویت عصب سه گانه است.
استشمام این بو منطقه ای از مغز را فعال می کند که مسئول برانگیختگی است و موجب می شود فرد هوشیارتر و با انرژی تر شود. سعی کنید در روز هنگامی که انرژی تان افت می کند روغن نعناع را استشمام کنید تا به صورت طبیعی دوباره انرژی تان را بدست بیاورید و دچار پرخوری نشوید.
نارنگی
عطر و بوی نارنگی از بهترین چیزهاییست که می توانید در جهت لاغری با بو استشمام کنید. یکی از بهترین تکنیک های تقویت خلق و خو سوزاندن روغن طبیعی نارنگی است. از بزرگترین مزایای نارنگی این است که سرشار از اسید سیتریک است و استشمام روغن آن سبب جلوگیری از هوس های غذایی می شود.
گریپ فروت
گریپ فروت از میوه هاییست که گفته می شود مصرف آن به کاهش وزن کمک می کند. دلیلش هم این است که برخی از مواد اصلی فعال در گریپ فروت برای تقویت سوخت و ساز و کاهش اشتها فوق العاده مفید هستند. روغن گریپ فروت را افراد به دلیل کاهش میل به قند و کمک به لاغری می شناسند. وقتی هوس غذایی به سراغتان می آید با استشمام مستقیم روغن گریپ فروت می توانید به مقابله با آن بروید.
روغن زیتون اکسترا ویرجین (فرابکر)
نتایج پژوهش های انجام شده در آلمان نشان دادند که استشمام روغن زیتون اکسترا ویرجین می تواند منجر به افزایش احساس سیری شود. محققان عصاره این بو را در ماست گروهی از افراد تحت آزمایش قرار دادند و متوجه شدند این گروه در مقایسه با کسانی که ماست معمولی مصرف می کردند هم کالری کمتری دریافت کردند و هم واکنش قند خونشان بهتر بوده است. همچنین هورمون سروتونین در این افراد بیشتر ترشح شده بود، سروتونین هورمونی است که با سیری در ارتباط است.
سیر
اگر به لاغری با بو علاقه دارید، سیر را امتحان کنید. طعم و بوی قوی این ماده غذایی سبب می شود فرد لقمه های بزرگی از غذا نگیرد. تمام ادویه هایی که بو و مزه قوی دارند تقریبا چنین تاثیری دارند. همچنین نتایج پژوهش ها نشان دادند ادویه ای مانند فلفل تند می تواند به کالری سوزی بیشتر بدن کمک کند.
رازیانه
ایتالیایی ها از این گیاه ترد و خوش بو به عنوان تمیز کننده ظروف استفاده می کردند. پژوهش ها هم نشان دادند بوی رازیانه می تواند اشتها را کنترل کند. وقتی هوس غذایی به سراغتان آمد کافیست چند ساقه رازیانه را استشمام کنید و در کنارش یک لیوان بلند آب خنک بنوشید.
اسانس زنجبیل
زنجبیل نقش مهمی در هضم غذا دارد زیرا به کنترل التهاب کمک می کند و توانایی بدن برای جذب مواد مغذی را افزایش می دهد. این به کاهش هوس غذایی نیز کمک می کند. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ در هند انجام شد نشان داد که اسانس زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان های ضروری است. از آنجایی که جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد، اشتهای ناشی از کمبود مواد مغذی را کاهش می دهد.
استفاده از اسانس زنجبیل می تواند به کاهش استرس و میل به قند کمک کند. همچنین به عنوان یک ترموژنیک عمل می کند که به چربی سوزی و افزایش متابولیسم شما کمک می کند. روغن را مستقیماً از بطری استنشاق کنید یا چند قطره آن را به حمام گرم اضافه کنید تا از فواید آن بهره‌مند شوید.
سیب سبز و موز
بررسی های انجام شده نشان دادند افراد مبتلا به اضافه وزن با بو کردن موز یا سیب سبز هنگام گرسنگی کاهش وزن بیشتری نسبت به کسانی که این کار را نمی کردند، تجربه کردند. محققان معتقدند که بوهای شیرین طبیعی جلوی اشتها را می گیرند. بنابراین اگر سیب سبز یا موز جواب نداد می توانید از بوییدن وانیل یا نعناع کمک بگیرید.
اسانس دارچین
دارچین یکی دیگر از اسانس های مفید است که می تواند به کنترل اشتها کمک کند. این اسانس به حفظ قند خون سالم کمک می کند و نقش مهمی در احساس گرسنگی دارد. اسانس دارچین حاوی ترکیبی به نام سینامالدئید است که باعث می‌شود سلول‌های بدن بیشتر از انسولین پذیرایی کنند.
این امر موثر است زیرا توانایی بدن در استفاده از گلوکز برای انرژی را افزایش می دهد و سطح آن را در خون کاهش می دهد. هنگامی که سطح قند خون تحت کنترل در آمد، باعث کاهش قابل توجه هوس آن نیز می شود. علاوه بر این، دارچین حاوی لینالول، مونوترپن است که به کاهش استرس کمک می کند. این می تواند استرس خوردن را کنترل کند.
اسانس بالنگ
اسانس بالنگ برای افرادی که موقع اضطراب به غذا روی می آورند ایده آل است، زیرا به کاهش استرس کمک می کند. مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ نشان داد که استفاده از اسانس بالنگ باعث کاهش ضربان قلب و سطوح بالای کورتیزول مرتبط با استرس می شود.
همچنین حاوی سطوح بالایی از لیمونن است و به سرکوب اشتها کمک می کند. می توانید با افزودن آن به یک پخش کنندهاسانس شخصی از اسانس بالنگ بهره مند شوید. همچنین می توانید با اضافه کردن چند قطره از این روغن در حمام گرم، حمام های آرامش بخش تری داشته باشید.
اسانس اسطوخودوس
اسانس اسطوخودوس رایج ترین اسانس مورد استفاده در رایحه درمانی برای تسکین استرس و اضطراب است. این اسانس یک محیط آرام برای ذهن ایجاد و ترشح کورتیزول را کنترل می کند. مطالعه ای در سال ۲۰۱۰ که در مجله International Clinical Pharmacology منتشر شد، نشان داد که روغن اسطوخودوس تقریباً به اندازه لورازپام در کنترل استرس مؤثر است. بنابراین، می تواند به کاهش قابل توجه استرس خوردن کمک کند.
علاوه بر این، استفاده منظم از روغن اسطوخودوس می تواند هوس ها را کاهش دهد و کیفیت خواب را بهبود بخشد. خواب عامل اصلی دیگریست که بر وزن افراد تأثیر می گذارد. بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۲، افرادی که کمتر می‌خوابند، بیشتر از آنچه نیاز است غذا می‌خورند. کمبود خواب باعث افزایش تولید هورمون گرسنگی گرلین، کاهش تولید هورمون سیری لپتین و همچنین افزایش کورتیزول می شود.
اسانس ریحان مقدس
ریحان مقدس علاوه بر طعم دادن به غذاهای مدیترانه ای و آسیایی، کاربردهای دیگری نیز دارد. اسانس آن حاوی سطوح بالایی از ترپن لینالول است که می تواند استرس و اضطراب را تسکین دهد. همانطور که می دانید استرس می تواند باعث افزایش وزن شما شود.
هنگامی که بدن تحت استرس یا اضطراب است، هورمون استرس کورتیزول را ترشح می کند. این هورمون باعث می شود که شما هوس قند و کربوهیدرات کنید. لینالول به عنوان یک آداپتوژن ترشح کورتیزول را کنترل می کند. در واقع، ریحان مقدس برای مدت طولانی یک ماده رایج در طب آیورودا به عنوان راهی برای کنترل اشتها بوده است.
اسانس ریحان مقدس را می توان به دو روش برای کاهش وزن استفاده کرد. می توانید آن را به یک پخش کننده اتاق اضافه کنید تا بوی آن را به عنوان راهی برای کاهش اشتهای خود استشمام کنید یا اینکه قبل از هر وعده غذایی یک یا دو قطره به یک لیوان آب اضافه کنید. این کار به کاهش هوس غذایی مرتبط با استرس و اضطراب ناشی از نوسانات در سطح قند خون کمک می کند.
آیا تنها با بو کشیدن می‌توان وزن را کاهش داد؟
خیر مواردی که در این مقاله به آنها اشاره شد در واقع ترفندهایی هستند که می توانند بیشتر از نظر روانی و ذهنی روی افراد تاثیر بگذارند و نمی توان گفتن تنها بوییدن یک نوع خاص از غذا یا اسانس می تواند باعث شود مشکل چاقی برای همیشه از بین برود.
راه اصلی کاهش وزن پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی منظم است. وقتی در کنار رژیم و برنامه ورزشی ترفندهای مقابله با هوس های غذایی را نیز بکار ببرید مطمئنا موفق تر خواهید بود. یادتان باشد هر آنچه به بهتر شدن نتیجه گیری تان کمک می کند را به کار بگیرید تا سرعت کاهش وزنتان بالا برود.
رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمیه که حسرت هیچ غذایی رو به دلت نمی‌ذاره. کافیه همین الان تصمیم بگیری که می‌خوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه آرزوش رو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.
آنچه از مقاله لاغری با بو آموختیم:
لاغری با بو روشی طبیعی و بدون عارضه جانبی است که نشان داده می‌تواند به کاهش استرس و افزایش احساس سیری کمک کند. این روش می‌تواند به عنوان یک مکمل موثر برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، مورد استفاده قرار گیرد. اما در نظر داشته باشید که لاغری با بو به تنهایی امکان پذیر نیست و برای گرفتن نتایج بهتر باید آن را در کنار یک رژیم اصولی به کار ببرید.
سوالات متداول مقاله لاغری با بو:
۱- لاغری با بو چگونه کار می‌کند؟
بوها می‌توانند بر روی سیستم عصبی مرکزی تاثیر بگذارند و هورمون‌هایی مانند لپتین و گرلین را که مسئول تنظیم اشتها هستند، تحت تاثیر قرار دهند. برخی از بوها می‌توانند احساس سیری را افزایش و اشتها را کاهش دهند.
۲- آیا لاغری با بو به تنهایی کافی است؟
خیر، لاغری با بو به تنهایی کافی نیست و باید به عنوان یک مکمل برای رژیم غذایی سالم و ورزش منظم استفاده قرار گیرد.
منابع:
دیدگاه شما