چه مدت طول می کشد تا غذایمان هضم شود؟

خانه » زندگی رژیمی » عادات غذایی » چه مدت طول می کشد تا غذایمان هضم شود؟

اینکه چه مدت طول بکشد غذا هضم بشود، به فاکتورهای مختلفی بستگی دارد.

برخی تحقیقات نشان داده اند که هضم غذا، حدود شش تا هشت ساعت طول می کشد.

عمل هضم از دهان آغاز می شود، زمانی که غذا جویده می شود و بزاق شروع به تجزیه آنزیم غذا می کند.

بعد از گذر از مری، عضله اسفنکتر باز می شود تا غذا بتواند وارد معده شود.

غذا از اسید معده و فشار عضلات آن به مولکول های کوچکتر تبدیل می شود.

بسته به آنچه می خورید، مشخص می شود غذا چه مدت در معده می ماند.

برای مثال فیبر، چربی و پروتئین می توانند خالی شدن معده را به تاخیر بیندازند.

با این حال کربوهیدرات های ساده می توانند خیلی سریع از معده عبور کنند.

همین که غذا به مولکول های کوچک تقسیم می شود، یک عضله اسپنکتر در انتهای معده باز می شود و قطعات غذا وارد روده کوچک می شوند.

وقتی غذا به روده کوچک می رود، در آنجا می تواند وارد جریان خون شود.

برآمدگی های شبیه به انگشت موجود در روده کوچک که ویله نام دارند، مواد مغذی را در طول دیواره روده کوچک جذب می کنند.

هرآنچه جذب نمی شود در ادامه به روده بزرگ فرستاده می شود.

در اینجا آب و برخی ویتامین ها و مواد معدنی جذب شده و هر آنچه باقی می ماند دفع می شود.

کل زمانی که غذا در مسیر گوارشی می ماند، ۴۰ ساعت است اما این زمان می تواند متغیر باشد.

چقدر طول می کشد تا غذا از معده خارج شود؟

وظیفه اصلی معده این است که غذاها را به قطعات کوچک تجزیه کند تا بوسیله دیواره های روده کوچک جذب بدن شوند.

بزاق دهان و جویدن غذا، می تواند شروع تجزیه غذا باشد اما کار اصلی تجزیه غذا را معده انجام می دهد و دلیلش هم اسید موجود در آن است.

چربی، فیبر و پروتئین در مقایسه با کربوهیدرات برای تجزیه شدن باید مدت زمان بیشتری در معده بمانند.

استفاده از غذاهایی که فیبر پروتئین و چربی های سالم زیادی دارند، برای حفظ حالت سیری توصیه می شود.

چون برای مدت زمان طولانی در معده می مانند و می توانند تا مدت زمان طولانی بعد از خوردن غذا سیر نگهتان دارند.

خوردن غذایی که ترکیبی از این موارد را در خود دارد، بدان معنا است که برخی از اجزا غذا می توانند زودتر معده را ترک کنند.

چقدر طول می کشد تا غذا از روده کوچک عبور کند؟

حدود شش تا هشت ساعت طول می کشد که غذا بعد از خورده شدن، از روده کوچک عبور کند.

همین که غذا تجزیه شد، عضله اسفنکتر پیلوریک شل می شود بنابراین غذا می تواند از معده به روده کوچک برود.

همین که محتوای اسیدی وارد روده کوچک می شود، صفرا از کبد و کیسه صفرا در روده کوچک آزاد می شود تا حائل اسیدیته شود.

حدود ۹۰ درصد مواد مغذی در روده کوچک جذب می شود، قطر روده کوچک چیزی حدود انگشت میانی است اما طولش حدود شش متر و نیم است.

روده کوچک به عقب و جلو کشیده می شود تا سطح برخورد دیواره ها برای جذب بیشتر با غذا افزایش یابد.

چقدر طول می کشد تا غذا وارد روده بزرگ شود؟

هر چیزی که جذب جریان خون نشود از روده کوچک عبور می کند و وارد روده بزرگ می شود.

قطر روده بزرگ در مقایسه با روده کوچک، بسیار بزرگ تر است اما طولش کمتر است.

بر خلاف روده کوچک مواد مغذی زیادی در روده بزرگ جذب نمی شود.

روده بزرگ می تواند آب را به بدن باز گرداند و مقداری ویتامین و مواد معدنی نیز جذب کند.

با جذب شدن آب در این مرحله، مدفوع سفت تر می شود.

بعد از اینکه مواد هضم نشده به مقعد می رسند زمان دفع فرا می رسد.

مدت زمانی که مواد هضم نشده داخل روده بزرگ می مانند می تواند متفاوت باشد.

ممکن است تا ۲۴ ساعت همانجا بمانند. روده بزرگ همچنین خانه باکتری های مسیر گوارشی است.

باکتری های سودمندی که پروبیوتیک نام دارند، می توانند فیبری که وارد روده بزرگ می شود را تخمیر یا هضم کنند.

تحقیقات بسیاری نشان داده اند نوع باکتری های موجود در روده، می توانند روی سلامت و عملکرد ایمنی تاثیر بگذارند.

کل زمانی که غذا در مسیر گوارشی می گذراند

تخمین زده می شود کل زمان حضور غذا در مسیر گوارشی، چیزی حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه باشد.

برخی تحقیقات نیز می گویند زمان عبور غذا از سیستم گوارشی در زنان و مردان متفاوت است.

این مقدار برای مردان ۳۳ ساعت و برای خانم ها، ۴۷ ساعت تخمین زده شده است.

شاخص هایی که می توانند روی تندی یا کندی سرعت گوارش تاثیر بگذارند

سرعت منتقل شدن غذا در سیستم گوارش، بر اساس مقدار فیبر می تواند سرعت بیشتری بگیرد.

افرادی که بیشتر میوه ، سبزیجات و غلات کامل می خورند، می توانند مدت زمان گوارش کمتری داشته باشند، چون فیبر می تواند مدت زمان خارج شدن غذا از روده بزرگ را کوتاه تر کند.

از سوی دیگر این شرایط می تواند خطر یبوست را برای کسانی که برنامه غذایی شان کم فیبر یا بدنشان کم آب است، افزایش داده و مدت زمان حضور غذا در روده بزرگ را افزایش دهد.

استرس از دیگر عوامل افزایش زمان هضم غذا است.

عصب ها و رگ های خونی زیادی هستند که روده کوچک و بزرگ را احاطه کرده اند.

اگر فرد دچار استرس اساسی و یا فشار احساسی باشد، ممکن است روی سیستم گوارشی اش نیز تاثیر منفی بگذارد.

اگر از هرگونه اختلال سیستم گوارشی از جمله سندروم روده تحریک پذیر، بیماری کرون یا دیورتیکولیت رنج ببرید، ممکن است زمان هضم غذایتان به شدت تحت تاثیر قرار بگیرد.

آلرژی غذایی و یا یک عمل جراحی بزرگ نیز می توانند روی هضم غذا تاثیر بگذارند.

۴٫۲/۵ - (۳۲ امتیاز)
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما

مهران ۱۹ مرداد ۱۴۰۱

سلام اقای دکتر .اون زوری که موقع دفع باید بیاد نمیاد .اقای دکتر یه سالی میشه این مشکلو دارم به چند تا دکترم رفتم نمیوتنن درمان کنن بعضی وقتا روزی یک بار بعضی وقتا روزی یکبارم نمیتونم دفع کنم دفعمم کمه

مهران ۱۹ مرداد ۱۴۰۱

سلام اقای دکتر .اون زوری که موقع دفع باید بیاد نمیاد .اقای دکتر

elahe ۱۶ تیر ۱۴۰۱

سلام دخترم هفت ماهشه بعصی وقتا باخوردن مولتی ویتامین یا غذاهای کمکی بعد نیم ساعت ی ساعت بالا میاره ایا تو این زمان مواد جذب بدنش شده یا نه یا دوباره بهش بدم ؟؟ممنونم

کارشناس به اندام ۲۲ تیر ۱۴۰۱

سلام الهه جان.عمل گوارش و هضم غذا به فاکتو ر های مختلفی بستگی داره اگر فیبر دریافتی بیشتر باشه زمان عبور غذا از گوارش کمتره .اگه مشکلی که کودکتون داره همیشگیه و مدت زمان طولانی هست که ادامه پیدا کرده حتما به متخصص اطفال مراجعه کنید

مهدی ۰۵ بهمن ۱۴۰۰

سلام‌چرا‌‌سه‌چهار‌ساعت‌که‌از‌غذا‌خوردنم‌میگذره‌حس‌میکنم‌دهنم‌بوی‌مدفوع‌میده‌این‌احساس‌صبح‌ها‌خیلی بیشتره‌

کارشناس به اندام ۱۰ بهمن ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز یا نوع تغذیتون سالم نیست و یا این که مشکلات گوارشی دارید برای اطمینان به پزشک داخلی و گوارش مراجعه کنید

هدیه ۲۳ دی ۱۴۰۰

سلام آقای دکتر من ۱۵ سالمه و یبوست دارم روز یک دفعه دفع مدفوع میکنم آدیه؟؟

کارشناس به اندام ۳۰ دی ۱۴۰۰

سلام هدیه خانم عزیز احتمالا نوع تغذیتون مشکل داره توی رژیم غذاییتون تجدید نظر کنید و از غذا‌هایی که باعث ایجاد یبوست میشه کمتر استفاده کنید

المیرا ۰۷ دی ۱۴۰۰

عاالی

ارش ۲۱ شهریور ۱۴۰۰

سلام خسته نباشد. من موقع یا بعد از خوردن غذا حدودا ۵ دقیقه طول میکشه غذا هضم بشه و بلا فاصله باید برم دستشویی میشه لطفا راهنمایی کنین مشکل از کجاس ۲۲سالمه

کارشناس به اندام ۰۷ مهر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز احتمالا دچار اختلالات گوارشی شدید به پزشک داخلی یا گوارش مراجعه کنید

فاطمه ۰۴ شهریور ۱۴۰۰

من مدتیه درگیر استرس هستم وقتی استرس می گیرم بعداز۵ دقیقه احساس دفع مزاج بهم میده واین تا هروقت استرس داشته باشم مکرر انجام میشه به متخصص گوارش مراجعه مردم بهم کلیدینیوم سی وفرص امی تریپیتلین تجویز کرده ولی سه روزی هست می خورم چندان تاثیری نداره بنظر شما ادامه بدم

کارشناس به اندام ۱۸ شهریور ۱۴۰۰

سلام فاطمه خانم عزیز برای اطمینان به پزشک متخصص دیگری هم مراجعه کن

علی ۲۷ مرداد ۱۴۰۰

سلام چرا بعد غذا وسیر شدنم یکی دوساعت دفع دارم؟چیز عادبه؟

کارشناس به اندام ۰۴ شهریور ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز بله طبیعیه

شاهین ۲۶ مرداد ۱۴۰۰

سلام وقت بخیر من وقتی غذا میخورم حدود ١ الی ٢ ساعت بعد دفع میشه می‌تونه مشکلی باشه یا ن؟

کارشناس به اندام ۰۴ شهریور ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز اگر مشکلات گوارشی دیگه ندارید ممکنه سیستم بدن شما به این شکل باشه

باقر ۱۴ تیر ۱۴۰۰

سلام در عرض یک ماه شکم درآوردم و بعضی وقتا غذا که میخورم در عرض یک ساعت دفع میشه

کارشناس به اندام ۲۷ تیر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز ورزش و پیاده روی منظم داشته باشید و رژیم تغذیه اصولی رو در پیش بگیرید

امیرمهدی ۱۲ خرداد ۱۴۰۰

لطفا ب این سوال هم جواب بدید غذا خوردیم و هنگام دفع فرا رسید بدن انسان چ اندازه باید دفع داشته باشد!؟منظورم درحالت عادی؟ ولی درمورد من اینطور نیست ازبس دفع دارم ک دیگه پاهام سر میشه بصورت عادی هااا اعصابم بهم ریخته لطفا راهنمایی کنید...

کارشناس به اندام ۱۶ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز احتمالا بخاطر اختلالات گوارشی باشه، به پزشک داخلی یا گوارش مراجعه کنید و آزمایشهای لازم رو انجام بدید تا علت مشخص بشه

... ۰۶ خرداد ۱۴۰۰

سلام من تقریبا ساعت ۲ عسل خوردم و ساعت ۸ خربزه و الان اسهال و یکمی دل درد دارم. چیکار کنم؟

کارشناس به اندام ۰۸ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز عسل و خربزه با هم سازگاری ندارن

علی ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

سلام مواد زائد چه مدت بعد از خوردن دفع میشه اینو متوجه نشدم یعنی من صبحانه میخورم ۶ ساعت بعد که دفع دارم همونه؟ و جریان این ۴۰ ساعت رو نفهمیدم

کارشناس به اندام ۰۳ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز به عوامل مختلفی بستگی داره تقریبا 6 تا 8 ساعت طول میکشه

حمید ۱۷ مهر ۱۳۹۹

س. من از رولاکس استفاده میکنم . میخواستم بدونم غذایی که میخورم بازم جذب بدنم میشه یانه ؟

کارشناس به اندام ۲۲ مهر ۱۳۹۹

دوست عزیز، رولاکس یه داروی مسهله که فقط باید با تجویز پزشک مصرف بشه. مصرف بیش از حد این دارو مشکلات و عوارض زیادی مثل از دست دادن آب بدن، اختلال در الکترولیت ها و نامنظم شدن ضربان قلب رو به دنبال داره. ادعای داروسازای این قرص این هست که فقط باعث دفع مواد زاید از بدن می شه اما مشخصه که مصرفه طولانی مدتش می تونه بدن رو دچار کمبود مواد مغذی کنه

س.ر ۱۰ فروردین ۱۳۹۹

سلام. خوردن اب چه وقت باید باشه برای هضم و جذب درست غذا بهتره. قبل غذا،همراه غذا یا بلافاصله و یا مثلاً دو ساعت بعد؟ممنون.

کارشناس به اندام ۱۱ فروردین ۱۳۹۹

سلام و روزتون بخیر. همراه با غذا که مطمئنا گزینه ی خوبی نیست و موجب عدم یا تاخیر در هضم غذا می شه. می تونید نیم ساعت قبل از غذا و دو ساعت بعد از غذا آب میل کنید

محمد ۲۱ آبان ۱۳۹۸

سلام میخواستم بدونم مثلا یک غذا که به طور معمول یک ساعت داخل معده میمونه با یه غذا که سه ساعت هضمش داخل معده طول میکشه با هم وارد معده شن باید سه ساعت بگذره که با هم از معده خارج شن؟؟

کارشناس به اندام ۲۳ آبان ۱۳۹۸

سلام و روز بخیر. لزوما خیر. هر کدام زودتر هضم شن و آمادگی دفع رو داشته باشن، از بدن خارج می شن