نمونه رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی

رژیم کتوژنیک از آن دسته رژیم هاییست که افراد مبتلا به اضافه وزن تمایل دارند برای یک بار هم که شده آن را امتحان کنند و برای آشنایی با آن به دنبال نمونه رژیم های رایگان هستند. به دنبال درخواست های مکرر شما عزیزان برای دریافت این رژیم تصمیم گرفتیم نمونه رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی را برای شما بیاوریم تا با با آن آشنا شوید.

 این مقاله نه تنها به شما اصول و جزئیات رژیم کتوژنیک  را معرفی می‌کند، بلکه یک نمونه برنامه غذایی رایگان ارائه می‌دهد که به شما کمک می‌کند تا به هدف‌های تناسب اندام خود دست یابید و تغییرات قابل توجهی در سلامت و انرژی خود احساس کنید.

نمونه رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی

رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی یک نسخه اصلاح شده از رژیم کتوژنیک کلاسیک است. این برنامه غذایی کربوهیدرات دریافتی را محدود می‌کند و بیشترین کالری برنامه غذایی از چربی و مقداری پروتئین بدست می‌آید. رژیم کتوژنیک غذاهای خاصی دارد و ممکن است یک نگاه به لیست غذایی کلاسیک آن از گرفتن این رژیم منصرفتان کند اما در رژیم دکتر کرمانی مشکل برایتان حل شده و سعی کرده ایم غذاهایی که بیشتر افراد می‌توانند تهیه کنند به لیست اضافه شود.

در ادامه می توانید برای دریافت نمونه رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی شماره ی خود را در باکس زیر وارد کرده و پی دی اف رایگان آن را دانلود کنید:

رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی برای چه کسانی مناسب است؟

رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی درست مانند انواع دیگر آن برای افراد مبتلا به صرع بسیار مناسب است و می‌تواند علائم آنها را تا حدود زیادی کاهش دهد اما اگر هدفتان کاهش وزن است این برنامه را به کسانی توصیه می‌کنیم که مطمئن هستند از ثبات سلامت برخوردارند و از طرفی می‌خواهند در مدت زمان کوتاه سریع وزن کم کنند.

در رژیم کتوژنیک یک گروه غذایی به شدت محدود می‌شود و چنین برنامه ای را برای مدت زمان طولانی توصیه نمی‌کنیم بنابراین شرایط ورود به آن هم خاص است. اگر نمی‌توانید کربوهیدرات ها را کنار بگذارید و یا از سلامت خود مطمئن نیستید بهتر است به فکر رژیم دیگری باشید.

اهداف اصلی رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی

همانطور که گفته شد رژیم کتوژنیک با محدود کردن کربوهیدرات روی وزن تاثیر می‌گذارد و از طرفی نمی‌توان برای بلند مدت روی آن حساب کرد (توصیه ما ۳ ماه است). اهداف رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی عبارتند از:

• تغییر سوخت بدن از قند به چربی
• تاثیر گذاری روی وزن و کاهش آن در مدت زمان کوتاه
• افزایش حساسیت به انسولین در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲
• کاهش بافت چربی و در بعضی موارد کاهش کلسترول LDL

مواد غذایی مجاز در رژیم کتوژنیک

در اینجا لیستی از غذاهایی که می‌توانید در رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی مصرف کنید آورده شده است:

• لبنیات و جایگزین های لبنی بدون شکر مانند پنیر پرچرب، ماست پرچرب ساده، پنیر و شیر گیاهی بدون شکر
• سبزیجات کم کربوهیدرات مانند سبزیجات برگ دار، فلفل و کلم بروکلی
• سایر غذاهای گیاهی از جمله آجیل، دانه ها و آووکادو
• روغن ها و چربی هایی مانند روغن زیتون و نارگیل و همچنین زیتون کامل و آووکادو
• مقادیر متوسطی از غذاهای پر پروتئین مانند غذاهای دریایی، گوشت، مرغ و تخم مرغ
• گاهی اوقات می‌توان مقدار کمی توت مصرف کرد

این رژیم‌ به طور کلی از تمام غذاهای نشاسته ای (ماکارونی، برنج، سیب زمینی، نان، ذرت، نخود فرنگی، لوبیا و حبوبات) اجتناب می‌کند. دسرها و سایر غذاهای پرکربوهیدرات نیز جزئی از این رژیم نیستند. گاهی اوقات میوه ها در صورت داشتن فیبر زیاد مانند تمشک، می‌توانند در رژیم غذایی گنجانده شوند.

مواد غذایی محدود یا ممنوع در رژیم کتوژنیک

لیست غذاهایی که در رژیم کتوژنیک محدود یا ممنوع هستند کمی زیاد است که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد:

غلات و نشاسته‌ها

یکی از اولین دسته های غذایی که باید در رژیم کتو از آنها دوری کنید غلات و غذاهای نشاسته ای هستند. به عنوان مثال می‌توان به گندم، برنج، ذرت و جو دوسر اشاره کرد که سرشار از کربوهیدرات هستند. این مواد غذایی می‌توانند تأثیر قابل توجهی بر سطح قند خون داشته باشند و مانع از ورود بدن به حالت کتوز شوند.

غذاهای شیرین و شیرینیجات

هنگام پیروی از رژیم کتو مصرف شیرینی ها و غذاهای شیرین قطعاً ممنوع است. مصرف آب نبات، شیرینی و نوشیدنی های شیرین منجر به افزایش سریع سطح انسولین می‌شود. افزایش سطح انسولین مانع چربی‌سوزی شده و ذخیره چربی را افزایش می‌دهد و دستیابی و حفظ کتوز را دشوار می‌کند. اجتناب از این وسوسه های شیرین به تثبیت سطح قند خون کمک می‌کند و توانایی بدن را در سوزاندن چربی افزایش می‌دهد.

میوه‌های پرکربوهیدرات

در حالی که میوه ها، ویتامین ها و آنتی‌اکسیدان های ضروری را تأمین می‌کنند برخی از میوه ها کربوهیدرات بیشتری دارند. به عنوان مثال، موز، انگور و انبه حاوی مقادیر قابل توجهی قند هستند و برای افرادی که رژیم کتو را دنبال می‌کنند توصیه نمی‌شوند.

سبزیجات نشاسته‌ای

سبزیجات معمولاً به عنوان مواد مغذی در نظر گرفته می‌شوند اگرچه انواع خاصی از آنها حاوی مقادیر بیشتری نشاسته و کربوهیدرات هستند. در رژیم کتو باید مصرف سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی و ذرت را محدود کنید.

حبوبات و لوبیا

لوبیا و حبوبات به دلیل محتوای پروتئین و فیبرشان مورد تحسین قرار گرفته اند اما حاوی مقدار قابل توجهی کربوهیدرات نیز هستند. عدس، نخود و لوبیا سیاه، در میان سایر حبوبات، می‌توانند به طور بالقوه کتوز را متوقف کرده و باعث نوسانات سطح قند خون شوند. برای یک رژیم غذایی کتو دقیق از مصرف حبوبات و لوبیا کاملاً خودداری کنید.

غذاهای فرآوری شده با کربوهیدرات‌های پنهان

غذاهای فرآوری شده به خاطر قندها و کربوهیدرات های پنهانشان شناخته شده‌اند که می‌توانند مانع پیشرفت شما در رژیم کتو شوند. غذاهایی مانند چیپس، میان وعده‌های بسته بندی شده و برخی از وعده‌های غذایی آماده ممکن است کم کربوهیدرات به نظر برسند اما اغلب حاوی منابع پنهان قند و نشاسته هستند. در خواندن برچسب‌های مواد غذایی هوشیار باشید و غذاهای کامل و غیر فرآوری شده را انتخاب کنید تا در مسیر ماجراجویی کتو خود باقی بمانید.

الکل و کوکتل‌ها

مصرف الکل هنگام پیروی از رژیم کتو چالش مشخصی را ایجاد می‌کند. در حالی که برخی از نوشیدنی‌های الکلی حاوی کربوهیدرات کمی هستند، بدن سوخت و ساز الکل را بر چربی‌ها اولویت می‌دهد، که می‌تواند کتوز را به تأخیر بیندازد یا متوقف کند. کوکتل‌هایی که با شربت‌های شیرین یا نوشابه مخلوط می‌شوند می‌توانند منجر به مصرف قابل توجهی کربوهیدرات شوند.

سس‌ها و چاشنی‌های پرکربوهیدرات

بسیاری از چاشنی ها حاوی قندها و نشاسته هایی هستند که می‌توانند به سرعت افزایش یافته و کتوز را مختل کنند. نمونه‌هایی از چاشنی هایی که باید از آنها اجتناب کرد شامل کچاپ، سس باربیکیو و سس‌های شیرین است.

چربی‌های ترانس و روغن‌های هیدروژنه

روغن‌های نیمه هیدروژنه که معمولاً حاوی چربی‌های ترانس هستند اثرات منفی بر سلامت قلب دارند و می‌توانند به التهاب کمک کنند. اگرچه هیچ ارتباط مستقیمی بین چربی‌های ترانس و کتوز وجود ندارد اما بهتر است برای ارتقاء سلامت کلی در حین پیروی از رژیم کتو از آنها اجتناب کنید.

محصولات کم‌چرب و رژیمی

در حالی که محصولات کم‌چرب و رژیمی به عنوان گزینه‌های مغذی تبلیغ می‌شوند اغلب شامل قندهای اضافی و شیرین کننده های مصنوعی برای جبران فقدان چربی هستند. مصرف این محصولات ممکن است با افزایش مصرف کربوهیدرات مانع پیشرفت شما در رژیم کتو شود.

مزایای رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی برای بیماران

یکی از بزرگترین مزایای رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی کاهش وزن است. فرآیند کتوز می‌تواند کمک کند احساس گرسنگی کمتری داشته پس به خوردن غذای کمتر می‌شود. می‌تواند در از دست دادن چربی شکم (چربی احشایی) در عین حفظ توده بدون چربی کمک کند. سایر مزایای احتمالی کتوز شامل درمان و مدیریت بیماری‌هایی مانند موارد زیر است:

صرع: ارائه دهندگان خدمات درمانی اغلب کودکان مبتلا به صرع را تحت رژیم کتو قرار می‌دهند تا با تغییر بخش “تحریک‌پذیری” مغز آنها تشنج را کاهش دهند یا حتی از آن جلوگیری کنند.

سایر بیماری‌های عصبی: تحقیقات نشان داده است که رژیم کتو ممکن است به بهبود بیماری‌های عصبی مانند بیماری آلزایمر، اوتیسم و ​​سرطان‌های مغز مانند گلیوبلاستوما کمک کند.

دیابت نوع ۲: رژیم کتو برای دیابت به خصوص افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می تواند مفید باشد و به آنها نه تنها در کاهش وزن بلکه در مدیریت سطح قند خون کمک کند.

بیماری های قلبی: رژیم کتو ممکن است با کاهش فشار خون، بهبود سطح کلسترول HDL (“خوب”) و کاهش تری گلیسیرید، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.

سندرم متابولیک: رژیم کتو ممکن است خطر ابتلا به سندرم متابولیک را که با خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط است کاهش دهد.

همچنین نشان داده شده است که کتوز تمرکز و انرژی را افزایش می‌دهد. رژیم کتو نیازهای انرژی بدن را به روشی که التهاب را کاهش می‌دهد تأمین می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مغز با کتون‌ها کارآمدتر از گلوکز عمل می‌کند.

مدت زمان رژیم کتوژنیک و زمان مشاهده نتایج

توصیه ما برای مدت زمان انجام رژیم کتوژنیک ۳ تا ۶ ماه است و انجام پیوسته آن ممکن است مشکلاتی برای بدن به همراه داشته باشد. معمولا افراد یک هفته بعد از شروع رژیم کاملا وارد فاز کتوز شده اند و می‌توانند نتایج کاهش وزن خود را مشاهده کنند.

رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی برای چه کسانی مناسب نیست؟

از آنجا که این رژیم بسیاری از غذاهای حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را حذف می‌کند و می‌تواند میزان چربی اشباع شده دریافتی را افزایش دهد رژیم کتوژنیک احتمالاً در درازمدت برای اکثر افراد سالم نیست.

به طور خاص این رژیم برای زنان باردار و شیرده یا افرادی که شرایط سلامتی خاصی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر، پوکی استخوان یا مشکلات کلیوی دارند توصیه نمی‌شود. همچنین اگر دچار بیماری های حاد کبدی نیز هستید بهتر است از رژیم کتوژنیک استفاده نکنید.

تجربه کاربران از رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی

خوشبختانه آمار افرادی که از دوره های رژیم کتوژنیک استفاده می‌کنند به ما نشان داده کاهش وزن های چشمگیر و قابل توجهی را داشته اند. یک رژیم اصولی کتوژنیک به سادگی بدن را وارد فاز کتوز می‌کند و از آن به بعد وزن با سرعت زیادی کم خواهد شد.

یادتان باشد رژیم کتوژنیک شرایط خاص خودش را دارد و گاهی خودمان آن را به بعضی افراد توصیه نمی‌کنیم. کاهش وزن چشمگیر این رژیم غذایی بسیار خوشایند است اما قبل از شروع آن حتما با یک کارشناس صحبت کنید.

سوالات متداول رژیم کتوژنیک دکتر کرمانی: