تغذیه و سلامتی

خواص هسته زردآلو کم نیست اما مصرف بیش از حد مجاز آن عوارضی مانند مسمومیت دارد.

خواص هسته زردآلو چیست؟ آیا هسته زردالو قابل خوردن است؟ این یک سوال پرتکرار درباره هسته چنین میوه‌هایی است. واقعیت این است که هسته زردآلو جزو مغزهای خوشمزه و محبوب است و به دلیل ویتامین‌هایی که دارد برای سلامتی مفید است. به عنوان مثال مصرف هسته زردآلو برای لاغری توصیه می‌شود زیرا دارای چربی‌ سالم […]

رژیم اوتیسم و چاقی - غذاهای مضر برای اوتیسم را بشناسید! - - رژیم اوتیسم - تغذیه و سلامتی

رژیم اوتیسم یکی از راه‌هایی است که به بهبود علائم این بیماری کمک شایان توجهی می‌کند به ویژه آنکه کودکان مبتلا به اوتیسم ممکن است عادات غذایی نامناسبی داشته باشند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری در سال 2014 تخمین زد از هر 59 کودک یک نفر مبتلا به اوتیسم تشخیص داده می شود.افراد مبتلا […]

یکی از خواص مارچوبه برای لاغری و کاهش وزن است که به دلیل فیبر بالای این گیاه است.

آیا مارچوبه برای لاغری مفید است؟ یکی از انواع سبزیجاتی که این روزها از دنیای ناشناخته بودن خود فاصله گرفته، سبزی مارچوبه است. اکثر افراد این گیاه را با شکل باریک و دراز، برگ‌های سوزنی شکل و گل‌های زنگوله‌ای آن می‌شناسند. این گیاه طعم منحصر به فرد و خاصی شبیه به لوبیا سبز و کلم […]

از مهمترین خواص سماق کمک به چربی‌سوزی و کاهش وزن است.

در این مقاله با خواص سماق برای لاغری این ادویه خوش‌طعم آشنا می‌شوید. یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی در غذاها که طرفداران زیادی دارد سماق است.اکثر ایرانیان با شنیدن اسم سماق به یاد دورهمی و کباب کوبیده می‌افتند؛ چرا که معروف‌ترین چاشنی این غذا سماق است.سماق ادویه‌ای خوشمزه است که به غذاها طعم دلنشین و […]

برخی مواد غذایی و دمنوش‌ها خاصیت چربی سوزی بالایی دارند و کاهش وزن را سرعت می‌بخشند.

به احتمال زیاد بارها شنیده‌اید که آب کرفس و یا شکلات تلخ خاصیت چربی سوزی دارند. به این معنا که مصرف آنها باعث از بین رفتن چربی‌های اضافی بدن می‌شود. بدن ما برای تامین انرژی مورد نیاز خود از قند و چربی استفاده می‌کند. انرژی حاصل از سوختن قند و چربی می‌تواند دستگاه‌های مختلف بدن […]

چگونه چاق شویم؟ بایک برنامه غذایی استاندارد می‌توانید بدون چاقی، وزن اضافه کنید.

برخلاف اکثریت مردم که به دنبال کاهش وزن هستند، دغدغه‌ی برخی این است که چگونه چاق شویم؟ همان‌طور که کاهش وزن دشوار است، برخی با افزایش وزن هم مشکل دارند.برای افزایش وزن سریع، اضافه کردن بعضی خوراکی‌های خاص به رژیم غذایی، مسیر رسیدن برای افزایش وزن را سالم‌تر و اثربخشی آن را بیشتر می‌کند.در این […]

نکات لاغری شامل رعایت اصول صحیح خرید کردن، غذا پختن و غذا خوردن است که موجب کاهش وزن می‌شوند.

نکات لاغری و کاهش وزن صحیح، بسیار گسترده اما آسان است و به همت و اراده قوی شما بستگی دارد. اصول لاغری به چند شاخه تقسیم می‌شوند مانند آنچه که باید هنگام خرید مواد غذایی، هنگام آشپزی کردن و غذا خوردن رعایت کنید تا سرعت لاغر شدن خود را افزایش دهید.ما لیستی از نکات رژیمی […]

خواص اسفرزه برای لاغری و هزار خاصیت دیگر که نمی‌دانستید! - 1 - رژیم اوتیسم - تغذیه و سلامتی

در دنیای امروز، استفاده از گیاهان دارویی در طب سنتی و حتی نوین جای خود را باز کرده است و برای بیماری‌های صعب‌العلاج نیز می‌توان به آن‌ها امید داشت. برای مثال از خواص اسفرزه برای لاغری و درمان هزاران مشکل و بیماری دیگر استفاده می‌شود. گیاه اسفرزه اثرات درمانی زیادی دارد. در این مقاله به […]

رژیم چینی سرشار از فیبر و حاوی درصد بسیار کمی از پروتئین و چربی است.

رژیم چینی چیست و چرا در سال‌های اخیر وارد انواع رژیم‌های مطرح دنیا شده است؟ آیا تا به حال از خودتان پرسیده‌اید که چرا با وجود این همه غذاهای رنگین، اکثر چینی‌ها دارای تناسب اندام هستند و افراد چاق در بین آن‌ها تا این اندازه کم است؟چینی‌ها یک ضرب المثل معروفی دارند که می‌گوید:” برای […]

بیماری فاویسم که به آن بیماری باقلایی نیز می‌گویند، همان کمبود گلوکز-6-فسفات دهیدروژناز (G6PDD) است

بیماری فاویسم که به آن بیماری باقلایی نیز می‌گویند، همان کمبود گلوکز-6-فسفات دهیدروژناز (G6PDD) است، شایع‌ترین کمبود آنزیمی در سراسر جهان که یک خطای ذاتی متابولیسم است و موجب تجزیه گلبول‌های قرمز خون می‌شود. بیشتر اوقات، کسانی که به این بیماری مبتلا می‌شوند هیچ علامتی ندارند اما گاهی ممکن است علائمی مانند پوست زرد، ادرار […]

تغذیه قلب با مواد غذایی حاوی فیبر و چربی‌های مفید، موجب جلوگیری از سکته قلبی خواهد شد.

تا به حال به تغذیه قلب و داشتن یک قلب سالم، پرانرژی و قوی فکر کرده‌اید؟ تا به حال فکر کرده‌اید قلب عضوی از بدن است که از همان بدو تولد تا به حال، بدون حتی یک لحظه از پمپاژ خون توقف نکرده است و با قدرت به کارش ادامه می‌دهد تا صاحب‌اش را زنده […]

پیش از آنکه بشر بداند رژیم وگان چیست یا به فکر تغذیه و تناسب اندام بیفتد، غذای اصلی اجداد ما گیاهان و سبزیجات بوده است.

قرن‌ها پیش، قبل از عصر آتش و پیش از آنکه بشر بداند رژیم وگان چیست و تمدنش را متحول کند یا به فکر تغذیه و تناسب اندام بیفتد، غذای اصلی اجداد ما گیاهان و سبزیجات بوده است.بعد از عصر آتش و کشف شکار و شروع آشپزی، اگرچه مزه‌ی کباب و گوشت بریان زیر دندان آدمیزاد […]