رژیم بعد از اسلیو معده و بایدها و نبایدهای غذایی آن

رژیم بعد از اسلیو چیست‌‌ و چه مواد غذایی در آن ممنوع است؟ جالب است بدانید اسلیو معده پایان داستان چاقی و اضافه وزن نیست. شما دقیقا به یک رژیم بعد از عمل اسلیو معده نیاز دارید تا بدن‌تان ریکاوری شود و با شرایط جدید خودش را وفق دهد.

این رژیم چهار فاز دارد تا فرد غذاهای جامد رژیمی را بخورد که قرار است مابقی عمر از آنها استفاده کند.

برخی پزشکان نیز یک رژیم مخصوص پیش از جراحی به بیمار می‌دهند تا سلامت فرد بعد از جراحی را بهینه‌سازی کنند. هر فردی باید پیش از جراحی این نکات را با پزشک خود در میان بگذارد چون نوع رژیم برای هر فرد متفاوت است.

در این مقاله به طور اجمالی به بررسی مواد غذایی مجاز و غیر مجاز در رژیم بعد از اسلیو معده می‌پردازیم. با مجله سلامتی دکتر کرمانی همراه باشید:

صحبت‌های دکتر کرمانی در مورد رژیم بعد از اسلیو معده را از دست ندهید: 

مراحل رژیم بعد از اسلیو معده

همانطور که گفتیم رژیم بعد از اسلیو معده دارای چهار مرحله است:

مرحله اول رژیم بعد از اسلیو معده

فاز اول رژیم بعد از اسلیو معده، معمولا تا یک هفته پس از جراحی ادامه پیدا خواهد کرد.

در طول این مدت افراد باید مایعات شفاف بنوشند. هیدراته نگه داشتن بدن در پی جراحی فرآیند التیام یافتن فرد را سرعت می‌بخشد و به کاهش یافتن علائمی مانند حالت تهوع و استفراغ کمک می‌کند.

با وجود اینکه پیروی کردن از رژیم مایعات شفاف دشوار است، اما بسیاری از افراد در روزهای ابتدایی پس از جراحی به هیچ وجه احساس گرسنگی نمی‌کنند.

در رژیم بعد از اسلیو مصرف عصاره استخوان توصیه می‌شود.

همچنین این افراد باید از دریافت موارد زیر پرهیز کنند:

• نوشیدنی‌های دارای کافئین، مانند چای و قهوه
• نوشیدنی‌های قندی مانند آب میوه
• نوشیدنی‌های گازدار
• نوشابه

افراد در رژیم بعد از اسلیو باید نوشیدنی‌های شفاف بدون قند بنوشند. علاوه بر نوشیدن حداقل 8 لیوان آب در روز، رژیم مایعات شفاف شامل موارد زیر می‌شود:

• ژله

• عصاره استخوان

• چای یا قهوه بدون کافئین

• پاپسیکل‌های بدون قند

پیروی از یک رژیم لاغری استاندارد و اصولی و ورزش و تحرک روزانه ساده‌ترین و بدون دردسرترین راه کاهش وزن به جای عمل‌های لاغری و جراحی معده است.

رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمیه که حسرت هیچ غذایی رو به دلت نمی‌ذاره کافیـه همیـن الان تصمیم بگیری که می‌خـوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه آرزوش رو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.

ثبت نام و دریافت رژیم مشاوره خرید رژیم

مرحله دوم رژیم بعد از اسلیو معده

10 روز تا 2 هفته پس از جراحی بیشتر افرادی که تحت عمل جراحی اسلیو معده قرار گرفتند دوباره احساس گرسنگی می‌کنند. در طول این دوره، فرد رژیم مایعات سیرکننده‌تری را خواهد داشت که سرشار از پروتئین است.

هدف این است که فرد انواع مختلفی از مواد مغذی سالم را دریافت کند و از غذاهای قندی و غذاهای فاقد ارزش غذایی پرهیز کند.

فردی که در فاز 2 رژیم است همچنان باید در طول روز آب زیادی بنوشد و پروتئین را با نوشیدن پودرهای پروتئینی وارد برنامه غذایی خود کند.

پودر پروتئین باید بدون قند باشد و با مایعات شفاف یا دیگر مایعات مجاز در این دوره ترکیب شود.

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کرد عبارتند از:

• غذاهای قندی
• غذاهای سرشار از چربی، مانند ماست تهیه شده با شیر کامل
• غذاهای سنگین، مانند سوپ سبزیجات

مصرف مواد غذایی رقیق، مغذی و کم حجم در رژیم قبل و بعد اسلیو معده ضروری است.

علاوه بر این بعضی غذاهایی که تا قبل نمی توانستید بخورید در این فاز قابل خوردن هستند:

• ماست یونانی
• بلغور جو دو سر نرم شده
• سیب زمینی شیرین پوره شده
• پوره سیب زمینی
• مرغ و تن ماهی کنسرو شده یا پوره شده
• غذای کودک
• اسموتی و غذاهای پوره شده تا زمانی که قندشان کم باشد یا اصلا قند نداشته باشند
• تخم مرغ هم زده شده
• ماهی سفید پوره شده
• سوپ‌های بسیار رقیق
• پودینگ بدون قند و بستنی
• آب میوه رقیق شده
• صبحانه‌های آماده بدون قند اضافه شده
• نودل‌های بسیار نرم داخل سوپ
• ماست یا بستنی بدون قند و بدون چربی
• سس سیب کم قند و رقیق شده با آب

در طول این دوره افراد باید روی دریافت 60 تا 80 گرم پروتئین در طول روز تمرکز کنند. ماست یونانی، تخم مرغ و ماهی سرشار از پروتئین هستند. برای احساس سیری و اطمینان از دریافت پروتئین کافی آن را به عنوان اولین قسمت وعده میل کنید.

هر وعده نباید شامل بیش از یک دوم فنجان مایعات شود این یعنی خوردن تعداد وعده های زیاد ضروری است.

رژیم غذایی قبل و بعد از عمل اسلیو معده باید زیر نظر پزشک متخصص باشد.

مرحله سوم رژیم بعد از اسلیو معده

افرادی که عمل جراحی اسلیو معده را انجام داد‌ه‌اند در طول فاز سوم رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو (3 هفته بعد از رژیم) به سراغ غذاهای نرم می‌روند.

این افراد باید به خوردن 60 تا 80 گرم پروتئین در طول روز عادت کنند و خوب به بدن‌شان آب‌رسانی کنند.

مصرف غذا در طول رژیم غذاهای نرم ساده خواهد بود اما از این موارد پرهیز کنید:

• غذاهای قندی
• نان
• پوست و دانه‌های میوه‌ها و سبزیجات
• غذاهای چرب، مخصوصا روغن‌ها و کره‌ها
• سبزیجات سخت و خام
• پاستا و برنج سفید

سوپ یکی از مواد غذایی مفید و توصیه شده در رژیم بعد از اسلیو معده است.

غذاهای سالم با مواد مغذی و پروتئین بالا سبب ایجاد احساس سیری می شوند و سرعت ریکاوری را افزایش می‌دهند. برخی از این موارد عبارتند از:

• ماهی‌هایی که گوشت‌شان نرم است

• پنیر کم چرب

• تخم مرغ از جمله تخم مرغ هم زده، عسلی و آب پز شده

• سبزیجات نرم شده

• سوپ‌ها از جمله آنهایی که کمی غلیظ هستند

ضروری است که نوشیدن شیک پروتئین را ادامه دهید و کافئین را به تنها 1 تا 2 فنجان در روز محدود کنید، البته اگر پزشک‌تان اجازه دهد.

بستنی و ماست کم چرب و با قند بسیار کم، در رژیم بعد از اسلیو توصیه می‌شود.

مرحله چهارم رژیم بعد از اسلیو معده

حدود 4 هفته پس از جراحی افراد در رژیم خود از غذاهای جامد استفاده می‌کنند. همه باید استفاده از شیک پروتئین و دریافت 60 تا 80 گرم پروتئین در طول روز را داشته باشند. بدن‌شان را هیدراته نگه دارند اما نباید 30 دقیقه قبل از وعده غذایی آب بنوشند.

در اسلیو معده دریافت روزانه مولتی ویتامین، توسط پزشک توصیه می‌شود.

بعد از ورود به فاز چهارم، افراد بیشتر غذاها را مصرف می‌کنند اما باید خوردن غذاهای سرشار از پروتئین در فاز 3 را به همراه غذاهای زیر ادامه دهند:

• پنیر خامه‌ای کم چرب
• ماهی
• گوشت‌های کم چرب
• سبزیجات
• مقداری کوچک میوه

مواظب کالری نوشیدنی‌ها باشید. کالری نوشیدنی‌ها فرد را نسبت به غذاهای جامد کمتر راضی می‌کند و مواد مغذی زیادی هم ندارند. غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید عبارتند از:

• نان و غلات سفید
• میان وعده‌های قندی
• غذاهای بسته‌بندی شده مانند چیپس سیب زمینی
• روغن‌های آشپزی
• غذاهای سرخ شده
• نوشابه
• دسرها
• غذاهای بسیار پرکالری

در رژیم غذایی اسلیو معده از نودل‌های نرم استفاده کنید.

آنچه از مقاله رژیم بعد از اسلیو آموختیم:

همان‌طور که دیدیدم رژیم بعد از اسلیو برای افرادی که این عمل را انجام داده‌اند، ضروری است زیرا هم دوره نقاهت خود را سریع‌تر می‌گذرانند و هم ظریفیت معده دیگر مانند گذشته نیست که هر نوع یا هر مقدار غذا را در خود جای دهد. با وجود این مساله، بهترین روش کاهش وزن و بدون رنج و دردسر  را با یک رژیم لاغری استاندارد تجربه کنید، زیرا بسیاری از جراحی‌های لاغری مانند اسلیو معده، ممکن است منجر به عفونت شوند. در نظر داشته باشید که عمل اسلیو معده بدون بازگشت است و در صورت پشیمانی، نمی‌توانید معده خود را به حالت اول برگردانید. مضاف بر اینکه هزینه عمل اسلیو معده و مراقبت‌های پس از آن، بیشتر از هزینه یک رژیم لاغری سالم است!

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.