برای آماده کردن این پاستای سالم و خوش طعم تنها ۱۵ دقیقه وقت لازم دارید.
شاید تا به حال پاستا را به این شکل امنکرده باشید پس خود را آماده ی یک ماجراجویی در دنیای پاستا کنید.
- ۳۵۰ گرم اسپاگتی
- ۲۵۰ گرم بروکلی، که به گلچه های کوچک تقسیم شده باشد
- ۲ موسیر، که به خوبی خرد شده باشند
- ۸۵ گرم زیتون بدون هسته، نصف شده
- ۲ قاشق غذا خوری نخود فرنگی، خشک
- ۱۹۸ گرم تن ماهی در روغن
- گوشت و آب یک عدد لیمو
- یک قشاق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری روغن زیتون اضافه برای تزئین
اسپاگتی ها را در آب نمک زده شده به مدت ۶ دقیقه بجوشانید. بروکلی را اضافه کنید و ۴ دقیقه دیگر تا زمانی که هر دو نرم شوند بجوشانید.
در ضمن، موسیر، زیتون ها، نخود فرنگی، تن ماهی و گوشت و آب لیمو را در یک کاسه جا دار ترکیب کنید. آب پاستا و بروکلی را بکشید، و سپس به کاسه اضافه شان کنید، محتویات کاسه را به همراه روغن زیتون و مقدار زیادی فلفل سیاه خوب بهم بزنید.
غذا را با مقداری روغن زیتون روی آن سرو کنید.
مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۴ وعده در نظر گرفته شده است.
هر وعده شامل یک کاسه است. اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده است.
- کالری: ۴۴۰
- کربوهیدرات در یک وعده: ۶۲ گرم
- چربی اشباع در یک وعده: ۲ گرم
- قند در یک وعده: ۴ گرم
- پروتئین در یک وعده: ۲۳ گرم
- چربی در یک وعده: ۱۱ گرم
- فیبر در یک وعده: ۵ گرم
- نمک در یک وعده: ۱٫۴ گرم
کاری از گروه ترجمه به اندام ( دکتر کرمانی )
نظرات