دکتر کرمانی » مجله » غذای رژیمی
آشپزی رژیمی ؛ اگر وقت زیادی برای درست کردن یک وعده غذایی ندارید از دستور پخت سالمون کباب شده در فر به همراه لیمو استفاده کنید و در زمان کوتاه غذایی خوشمزه برای خود درست کنید. سالمون یکی از سالمترین ماهی هایی است که می توانید وارد برنامه غذایی خود کنید. این ماهی علاوه بر […]
تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.
آشپزی رژیمی ؛ اگر وقت زیادی برای درست کردن یک وعده غذایی ندارید از دستور پخت سالمون کباب شده در فر به همراه لیمو استفاده کنید و در زمان کوتاه غذایی خوشمزه برای خود درست کنید. سالمون یکی از سالمترین ماهی هایی است که می توانید وارد برنامه غذایی خود کنید. این ماهی علاوه بر پروتئین با کیفیت و کلسیم سرشار از امگا 3 نیز هست. در کنار ماهی خود از سبزیجات پخته شده استفاده کنید تا علاوه بر طعم دهی به وعده غذایی تان فیبر و مواد مغذی دیگر اضافه کرده باشید.
روغن زیتون اکسترا ویرجین: یک قاشق غذا خوری
پوست لیمو رنده شده : یک قاشق چای خوری
آب لیمو تازه: یک قاشق غذا خوری
سس ورستر شایر: یک قاشق چای خوری ( شاید نتوانید این سس را پیدا کنید بنابراین از مخلوط آب و تمبر هندی استفاده کنید )
فیله سالمون: 4 عدد
نمک: یک چهارم قاشق چای خوری
فلفل: یک چهارم قاشق چای خوری
روغن، پوسته خرد شده لیمو، آب لیمو، سس ورستر شایر یا ترکیب آب و تمبر هندی را در یک بشقاب کم عمق با هم ترکیب کنید.
فیله ها را طوری که پوستشان رو به بالا باشد در بشقاب بخوابانید و اجازه دهید 15 دقیقه بمانند.
اجاق فر را روشن کنید تا فر گرم شود.
فیله های ماهی را به صورتی که پوستشان رو به بالا باشد در یک سینی فر که با فویل پوشیده شده است بخوابانید. با نمک و فلفل چاشنی بزنید.
سپس اجازه دهید ماهی در فر بپزد. این فرآیند چیزی حدود 8 تا 10 دقیقه طول می کشد.
حالا می توانید ماهی ها را از درون فویل بیرون بیاورید و سپس سرو کنید.
مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده است. هر وعده شامل یک عدد فیله است که اطلاعات تغذیه ای آن در زیر بیان شه است:
کالری: 271
چربی در یک وعده: 12.8 گرم
چربی اشباع در یک وعده: 1.8 گرم
چربی غیر اشباع در یک وعده: 4.5 گرم
پروتئین در یک وعده: 36 گرم
کربوهیدرات در یک وعده: 1 گرم
فیبر در یک وعده: 0.0 گرم
کلسترول در یک وعده: 89 میلی گرم
آهن در یک وعده: 1 میلی گرم
سدیم در یک وعده: 227 میلی گرم
کلسیم در یک وعده: 20 میلی گرم
قند در یک وعده: 0 گرم
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
نظر شما
نام *
ایمیل
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم