خواص ازگیل میوه‌ای فراموش شده اما خوشمزه مشابه گلابی که در سبد خانواده‌های ایرانی کمتر به چشم می‌آید؛ همیشه نادیده گرفته شده است. طعم این میوه بیشتر شبیه گلابی و انبه است و در بین عموم مردم محبوبیت سیب، پرتقال و موز را ندارد، اما جذابیت و خواص منحصر به فرد آن تا حدودی ازگیل […]
ویتامین B6 یا پیریدوکسین یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می‌شود. این ویتامین همچنین می‌تواند به غذاها و مکمل‌ها اضافه شود. ویتامین B6 به دلیل نقش آن در سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. این ویتامین به شکل مکمل […]
از خواص ژل رویال برای سلامتی چه می‌دانید؟ ژل رویال که یکی از محصولات تولید شده توسط زنبور عسل است، اغلب به عنوان یک مکمل غذایی برای درمان انواع بیماری‌های جسمی و مزمن مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته فراموش نکنید که ژل رویال را با گرده زنبور عسل، موم زنبور عسل یا زهر زنبور عسل […]
خواص هلیله سیاه که در تبت به آن پادشاه پزشکی می‌گویند به دلیل قدرت شفابخشی فوق العاده‌ای که دارد همیشه در صدر فهرست گیاهان دارویی بوده است. تمامی قسمت‌های این گیاه دارای ارزش دارویی بالا بوده و به طور سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف از آن استفاده می‌شود. در ادامه مقاله به بررسی خواص این […]
احتمالا شنیده‌اید که می‌گویند میوه هر فصل را بهتر است در زمان خودش مصرف کنید از جمله میوه های پاییزی! علت این امر آن است که با توجه به خصوصیات فصل‌ها، محصولات کشاوزی مرتبط با هر فصل، کمک می‌کند بدن‌مان به بیماری‌های فصلی مقاوم شود. فصل زیبای پاییز با تغییرات و کاهش دما همراه می‌شود، […]
جالب است بدانید یکی از خواص نارنگی وجود مقادیر بالای فیبر و کربوهیدرات کم آن است. به عنوان مثال یک عدد نارنگی کوچک حاوی ۵ درصد فیبر غذایی مورد نیاز روزانه می‌باشد. فیبر موجود در نارنگی مانند بسیاری از مرکبات محلول است و برای کند کردن هضم مفید می‌باشد. این فیبر محلول همچنین به تثبیت […]
اسید استیک ماده اصلی فعال در سرکه سیب که به آن طعم ترش و خواص سلامتی متعددی می‌بخشد؛ عامل اصلی خواص سرکه سیب است. از مهمترین خواص سرکه سیب می‌توان به کمک به هضم غذا، کنترل قند خون، کاهش وزن، سلامت قلب، خواص ضد میکروبی، سلامت پوست و سلامت مو اشاره کرد.
در مقاله امروز به بررسی خواص زعفران برای بدن و تاثیر آن بر برخی بیماری‌ها می‌پردازیم. همان‌طور که می‌دانید زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های موجود در جهان است؛ دلیل قیمت بالای آن هم روش برداشت و تولید پرزحمت آن می‌باشد. کشاورزان باید نخ‌های ظریف هر گل را با دست برداشت کنند، سپس نخ‌ها را حرارت […]
مطالعات در مجلات تخصصی نشان می‌دهد زغال اخته برای لاغری و سوزاندن چربی‌ها موثر است و علاوه بر آن مصرف این میوه ترش در درمان بیماری‌های دیگری همچون دیابت و فشار خون بالا نیز توصیه شده است. خواص زغال اخته بسیار زیاد است و تنها به لاغری محدود نمی‌شود. هرچند ما در این مقاله صرفا […]
از تغذیه سالمندان چه می‌دانید؟ مصرف چه غذاهایی به ما کمک می‌کند در دوران سالمندی دچار بیماری‌های مزمن نشویم؟ همان‌طور که می‌دانید صرف نظر از سن و سال، تغذیه خوب بسیار حیاتی است؛ زیرا به ما برای انجام کارهای روزانه انرژی می‌دهد، می‌تواند به کنترل وزن کمک کند و همچنین به پیشگیری از برخی بیماری‌های […]
از خواص نارگیل این میوه استوایی خوش‌عطر و طعم چه می‌دانید؟ نارگیل میوه نخل نارگیل یا Cocos Nucifera است که معمولا از شیره، گوشت و روغن خوش طعم آن استفاده می‌شود. درختان نارگیل به طور طبیعی گسترده‌ترین درختان میوه در کره زمین محسوب می‌شوند. این گیاه، بومی آسیای جنوب شرقی و جزایر بین اقیانوس هند […]
آیا می‌دانید سروتونین چیست و کمبود آن چه تاثیری در بدن دارد؟ قطع به یقین، برای همه ما پیش آمده که برخی روزها از لحاظ روحی و جسمی در شرایط نامساعدی قرار داشته باشیم و دلمان نخواهد با کسی صحبت کنیم. جالب اینجاست که در این شرایط دقیقا نمی‌دانیم چرا حالمان خوب نیست و مودمان […]