شروع روز با انتخاب صحیح غذا، تاثیر چشمگیری بر روند کاهش وزن دارد. مصرف صبحانه های سالم، کنترل میل به غذاهای ناسالم و پایبندی به اهداف کاهش وزن را آسان تر می کند.
مصرف صبحانه ای سرشار از پروتئین و فیبر می تواند به تنظیم بهینه قند خون و تامین انرژی پایدار در طول روز کمک کند. همچنین، این نوع صبحانه شما را تا وعده غذایی بعدی سیر نگه می دارد و میزان کالری دریافتی کلی را کاهش می دهد، که در نتیجه می تواند به شما در دستیابی به اهداف کاهش وزن کمک کند.
به یاد داشته باشید که پیروی از رژیم کاهش وزن، تنها به صبحانه سالم محدود نمی‌شود. برای بهبود وضعیت سلامتی و تسریع روند کاهش وزن، لازم است در طول روز از غذاهای کامل و مغذی استفاده کنید.
اهمیت مصرف صبحانه در چیست؟
افرادی که صبحانه می خورند، به طور کلی رژیم های غذایی سالم تر و عادات غذایی بهتری دارند. این افراد نسبت به کسانی که صبحانه نمی خورند، کمتر در طول روز دچار گرسنگی می شوند. کودکانی که صبحانه کافی نمی خورند، نه تنها برای بقیه روز، بلکه در دراز مدت نیز احتمال دارد دچار بد غذایی شوند.
افرادی که صبحانه را حذف می کنند، تمایل دارند در اواسط صبح یا بعد از ظهر، میان وعده های پر انرژی تر و مضرتری را مصرف کنند. این میان وعده ها عمدتا دارای فیبر، ویتامین و مواد معدنی کم، اما چربی و نمک زیاد هستند و می توانند مشکل ساز شوند.
بدون انرژی اضافی که صبحانه می تواند ارائه دهد، برخی افراد احساس بی حالی می کنند و برای گذراندن روز به غذاها و نوشیدنی های پر انرژی و حاوی کالری بالا روی می آورند. اگر صبحانه را حذف می کنید، یک میان وعده مغذی مانند میوه تازه، ماست، یا غلات سبوس دار را امتحان کنید تا به شما در رفع گرسنگی اواسط صبح کمک کند.
اگه می خوای وزن کم کنی، به سبک دکتر کرمانی صبحانه بخور:
4 فایده فوق‌العاده مصرف صبحانه
برای سالیان متمادی، متخصصان تغذیه عقیده دارند که صبحانه سالم یک شروع کلیدی و حیاتی برای روز است. نتایج این تحقیقات نشان می دهد که دلایل خوبی برای خوردن صبحانه وجود دارد. مصرف صبحانه ممکن است به سلامت قلب، بهبود هضم، ترمیم استخوان ها و موارد دیگر کمک کند.
بزرگسالان و کودکانی که صبحانه نمی خورند، نسبت به افرادی که صبحانه می خورند، سطح کلسترول خون بالاتری دارند که یک عامل بسیار خطرناک برای سلامت دستگاه عروقی بدن است.
وجود مواد مغذی سوخت‌وساز
ترکیبات صبحانه سرشار از مواد مغذی کلیدی مانند کلسیم، آهن، ویتامین های B و فیبر هستند. صبحانه مقدار زیادی از کل مواد مغذی روزانه شما را تامین می کند.
در واقع افرادی که صبحانه می خورند، بیشتر از افرادی که صبحانه نمی خورند، میزان ویتامین ها و مواد معدنی توصیه شده روزانه خود را تامین می کنند. بسیاری از کارشناسان فرمول اولیه صبحانه را اینگونه بیان می کنند: مصرف همزمان کربوهیدرات ها به همراه پروتئین ها را در سبد غذایی صبحانه قرار دهید و آن را جدی بگیرید.
کربوهیدرات ها به بدن شما انرژی کافی برای انجام فعالیت ها را خواهند داد و به مغزتان سوختی که در طول روز نیاز دارد، می دهد. پروتئین به شما قدرت کافی برای فعالیت می دهد و به شما کمک می کند تا در وعده غذایی بعدی احساس سیری کنید. در زیر چند نمونه از ترکیبات ایده‌ال برای مصرف وعده صبحانه را مشاهده می کنید:
- غلات سبوس دار یا نان برای کربوهیدرات
- شیر، ماست یا پنیر کم چرب برای پروتئین
- میوه یا سبزیجات تازه برای کربوهیدرات
- آجیل یا حبوبات برای پروتئین
اگر از آن دسته افرادی هستید که گرسنه از خواب بیدار می شوید، قبل از تمرین صبحگاهی خود یک میان وعده را امتحان کنید. این به شما کمک می کند عملکرد خود را بهبود بخشید و خستگی و لرزش های ناشی از ضعف و گرسنگی تان را از بین ببرید.
رایج ترین اشتباهی که ما مرتکب می شویم این است که پروتئین کافی در وعده صبحانه نداریم. بزرگسالان برای حفظ توده عضلانی و متابولیسم بدن به ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین در صبح نیاز دارند که بر اساس جنسیت و میزان فعالیت شما متفاوت است.
این به معنای یک قسمت 6 تا 8 اونس ماست یونانی با چند قاشق بذر کتان یا یک تخم مرغ و چند حلقه سوسیس بوقلمون است.
وزن مناسب
وقتی صبحانه نخورده اید، به احتمال زیاد «گرسنه» می شوید که می تواند باعث پرخوری در ادامه روز شود. این امر منجر به مصرف غذاهای ناسالم مانند دونات ها و انواع شیرینی، به منظور جبران فقدان کربوهیدرات بدن خواهد شد.
در سال 2017، یک بررسی در ژورنال Circulation نشان داد که “داده های فراوان” ارتباط بین نخوردن صبحانه و اضافه وزن را نشان می دهد. به همین علت است که باید به دنبال بهترین صبحانه برای لاغری باشیم.
کنترل قند خون
مصرف صبحانه به حفظ قند خون شما در طول روز کمک می کند، چه دیابت داشته باشید و چه نداشته باشید. برای افرادی که در نتایج آزمایش آن ها میزان گلوکز طبیعی است، سبب عدم وابستگی به مصرف انسولین خواهد شد. افت و خیز میزان قند خون می تواند بر خلق و خوی شما تاثیر بگذارد و شما را عصبی و بد خلق کند.
اگر دیابت دارید، صبحانه را حذف نکنید. وقتی افراد مبتلا به دیابت وعده غذایی صبحگاهی خود را از دست می دهند، احتمال ابتلا به قند خون پایین (هیپوگلیسمی) در آنها بیشتر می شود. قند خون پایین می تواند شما را خسته، مضطرب، تحریک پذیر یا دچار لرزش‌های شدید کند. علائم جدی تر آن شامل ضربان قلب نامنظم و تشنج است.
توصیه ما به افراد مبتلا به دیابت این است که صبحانه ای با کربوهیدرات آسان با مقادیر متعادل پروتئین و چربی مصرف کنند. شیر، بلغور جو دوسر یا تخم مرغ و یک تکه نان تست و غلات کامل، می تواند یک پیشنهاد مناسب برای بهترین صبحانه برای لاغری و تنظیم قند خون باشد.
انجمن دیابت آمریکا توصیه می کند که مقدار زیادی فیبر (حدود 7 تا 10 گرم) در صبحانه خود بگنجانید و مصرف کالری خود را به 400 تا 500 محدود کنید.
تضمین سلامت قلب
مطالعات اخیر ارتباط بین صبحانه و سلامت قلب را نشان می دهد. در سال 2017، ژورنال کالج قلب و عروق آمریکا گزارش داد افرادی که صبحانه نمی خورند، بیشتر در معرض ابتلا به تصلب شرایین هستند.
این زمانی است که شریان های شما به دلیل تجمع پلاکت ها تنگ و سخت می شوند و این می تواند منجر به حمله قلبی و سکته شود. البته احتمال به وجود آمدن دور کمر بزرگ تر، وزن بیشتر، فشار خون و سطح کلسترول بالاتر نیز در این افراد وجود دارد.
مطالعه دیگری نشان می دهد، افرادی که صبحانه نمی خورند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند. همچنین اشاره شده که در این افراد، احتمال سیگار کشیدن، نوشیدن الکل بیشتر و ورزش کمتر نیز بیشتر است. نخوردن صبحانه، یکی از تغییرات فرهنگی چند دهه گذشته است که به سلامت ما آسیب رسانده است.
8 ماده غذایی مناسب بهترین صبحانه برای لاغری
تحقیقات نشان داده است اگر غذاهای صبحانه، آسان و در خانه تهیه شده باشند را می توان بهترین صبحانه برای لاغری و کاهش وزن دانست؛ هر چند تجویز نسخه مشخصی برای مواد غذایی مناسب برای وعده صبحانه کار بسیار سختی بوده و به عوامل بسیاری بستگی دارد. در این قسمت از مطلب، شما را با بهترین ترکیب صبحانه برای لاغری و سلامتی بدن آشنا خواهیم کرد.
تخم مرغ، بهترین صبحانه برای لاغری
تخم مرغ یک انتخاب صبحانه ساده و مغذی است. این ماده غذایی منبع عالی پروتئین بوده که کمک بسیاری به عضله سازی در بدن می کند. از آنجایی که هضم پروتئین کمی طول می کشد، به شما کمک می کند در طول روز احساس سیری بیشتری کنید.
علاوه بر این، افرادی که در وعده صبحانه تخم مرغ مصرف کردند، در وعده ناهار کالری کمتری به بدن خود وارد می نمایند که این امر نشان می دهد این غذا یکی از گزینه های مناسب صبحانه برای لاغری است. همچنین زرده تخم مرغ حاوی لوتئین و زآگزانتین است.
این آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از اختلالات چشمی، مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا کمک می کنند. تخم مرغ همچنین یکی از بهترین منابع کولین بوده که یک ماده مغذی و حیاتی برای سلامت مغز و کبد است.
بلغور جو، بهترین صبحانه برای لاغری
این فیبر محلول، نه تنها به کاهش سطح کلسترول کمک می کند، بلکه با ترکیبات خود سبب احساس سیری در فرد شده و او را از پرخوری دور می کند. جو دوسر منبع خوبی از آهن، ویتامین های گروه B، منگنز، منیزیم، روی و سلنیوم است.
همچنین، این ماده حاوی حدود 10 گرم پروتئین در هر فنجان (81 گرم) می باشد. برای افزایش میزان پروتئین، بلغور جو دوسر را به جای آب با شیر درست کنید یا آن را با تخم مرغ سرو نمایید.
مافین تخم مرغ
تخم مرغ ها سرشار از پروتئین هستند، به راحتی تهیه می شوند و پایه چندین غذای صبحانه مانند مافین تخم مرغ را تشکیل می دهند. می توانید مافین تخم مرغ را با مخلوط کردن تخم مرغ با سبزیجات خرد شده و مقدار کمی پنیر تهیه کنید، سپس مخلوط را داخل قالب های مافین بریزید و در فر بپزید تا سفت شود.
این مافین ها به راحتی برای وعده های غذایی آماده می شوند؛ کافی است یک دسته بزرگ تهیه کنید و برای استفاده بعدی فریز کنید.
دو عدد تخم مرغ حاوی 12.52 گرم پروتئین است که سیرکننده ترین درشت مغذی به شمار می رود. تخم مرغ علاوه بر پروتئین بالا، کربوهیدرات کمی دارد و سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین B12، سلنیوم و ویتامین A است.
پیروی از رژیم های غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین با مزایای متعددی برای سلامتی همراه است. از جمله بهبود تنظیم قند خون، کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی مانند سطح بالای تری گلیسیرید و کاهش وزن.
علاوه بر این، مطالعات نشان می دهند که خوردن تخم‌مرغ در وعده صبحانه می تواند به کاهش کالری دریافتی در طول روز کمک کند و در نتیجه، باعث تشویق به چربی سوزی شود.
ماست یونانی
این غذا با صاف کردن آب پنیر و مایعات دیگر از شیر ساخته می شود. این ماده، محصولی خامه ای با غلظت بیشتری از پروتئین نسبت به ماست معمولی است که نسبت به سایر منابع پروتئینی کالری کمتری دارد. یک فنجان (245 گرم)، دارای 25 گرم پروتئین و تنها 149 کالری است.
همچنین ماست یونانی سرشار از مواد مغذی مفید، مانند کلسیم، ویتامین B12، روی، پتاسیم و فسفر است. سعی کنید ماست یونانی را با انواع توت ها یا میوه های خرد شده پر کنید تا فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتری به آن اضافه شود.
قهوه، بهترین صبحانه برای لاغری
قهوه محبوب ترین نوشیدنی در جهان و سرشار از کافئین است. ماده ای که هوشیاری، عملکرد فیزیکی و ذهنی را افزایش می دهد و خلق و خو را بهبود می بخشد. قهوه همچنین حاوی ترکیبات مفید دیگری مانند اسید کلروژنیک و اسید کافئیک است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.
اکثر مطالعات نشان می دهد که 1 تا 3 فنجان (240-710 میلی لیتر) در روز – حاوی حدود 300-400 میلی گرم کافئین است و می تواند یکی از بهترین صبحانه ها برای لاغری افراد باشد. همچنین توصیه می کنیم زنان باردار تا حد امکان از مصرف قهوه خودداری کنند.
توت
انواع توت ها – از جمله زغال اخته، تمشک، توت فرنگی و شاتوت – خوشمزه و سرشار از آنتی اکسیدان هستند. اکثر آنها دارای فیبر بالایی هستند که باعث سیری می شود.
در واقع، تمشک و شاتوت هرکدام 8 گرم فیبر در هر فنجان (123 تا 144 گرم) دارند. به علاوه، 1 فنجان (123 تا 144 گرم) توت بسته به نوع آن فقط 50 تا 85 کالری دارد.
همچنین، توت ها آنتی اکسیدان هایی به نام آنتوسیانین ها دارند که رنگ های آبی، بنفش و قرمز مشخصه آنها را ایجاد می کنند.
رژیم غذایی سرشار از آنتوسیانین با کاهش التهاب و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری قلبی و انواع خاصی از سرطان مرتبط است.
آجیل، بهترین صبحانه برای لاغری
انواع آجیل ها سرشار از منیزیم، پتاسیم و چربی غیراشباع سالم برای قلب هستند. آن ها منبع عالی آنتی اکسیدان هستند. اگرچه آجیل ها کالری بالایی دارند، اما مطالعات نشان می دهد بدن تمام چربی آن ها را جذب نمی کند.
به عنوان نمونه، بدن شما تنها حدود 129 کالری از یک وعده 1 اونس (28 گرم) بادام را کامل جذب می کند؛ گرچه چربی بیشتری را از ترکیبات فرآوری شده، مانند کره بادام جذب می کنید.
علاوه بر این، پروتئین، چربی و فیبر بالای آجیل، باعث سیری می شود که ممکن است به مدیریت وزن کمک کند. به همین دلیل مصرف آجیل، بهترین صبحانه برای لاغری است.
چای سبز
چای سبز یک نوشیدنی آرامش‌بخش است که شما را در صبح آرام می کند. این نوشیدنی مانند قهوه حاوی کافئین است که هوشیاری و خلق‌وخو را بهبود می بخشد. یک فنجان (240 میلی‌لیتر) تنها 35 تا 70 میلی‌گرم کافئین دارد که تقریباً نصف مقدار قهوه در همان وعده است.
میوه، بهترین صبحانه برای لاغری
اگر نمی خواهید یک وعده غذایی کامل بخورید، اما همچنان میل به خوردن یک لقمه در صبح دارید، میوه را امتحان کنید. همه‌ی میوه ها کالری نسبتا کمی دارند و حاوی مقادیر خوبی از فیبر و قندهای ساده هستند.
فیبر موجود در میوه به کاهش جذب قندهای آن توسط بدن کمک می کند و به شما منبع انرژی ثابتی می بخشد. علاوه بر این، میوه ها بسته به رنگشان مجموعه ای از ترکیبات پلی فنل و آنتی اکسیدان ها را فراهم می کنند.
به همین دلیل است که مصرف میوه هایی با رنگ های مختلف بسیار مهم است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف میوه کامل ممکن است فواید متعددی مانند کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان، کاهش میزان افسردگی و سلامت روان و سلامت دستگاه گوارش را به همراه داشته باشد.
شما می توانید دستور العمل های صبحانه مخصوص گیاه خواران را به راحتی آماده کنید که دارای طعم ها و خواص بسیار زیادی هستند. درست کردن ایده های صبحانه گیاهی، زمان زیادی نمی برد. شما می توانید یک وعده غذایی کامل را در چند دقیقه درست کنید و هنوز برای برنامه صبحگاهی خود وقت داشته باشید.
غذاهای گیاهی سهم عمده ای از رژیم غذایی روزانه ما را تشکیل می دهند و امروزه رژیم های غذایی گیاهخواری در سراسر جهان محبوبیت زیادی به دست آورده اند.
به علت اینکه در رژیم گیاه خواری افراد خود را از بسیاری محصولات محروم می کنند، ممکن است دچار کمبود بعضی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین ها بشوند. بنابراین گاهی استفاده از مکمل ها در این رژیم ضروری خواهد بود.
برنج سرخ شده و سبزیجات
استفاده از برنج به دلیل وجود کربوهیدرات می تواند یک گزینه مناسب برای گیاه خواران برای صبحانه باشد. همچنین اگر می خواهید احساس سیری بیشتری داشته باشید، بهتر است همراه با آن سبزیجات با فیبر بالا را امتحان کنید.
کره بادام زمینی
برای آن دسته از گیاهخواران عزیزی که صبح ها اشتهای زیادی ندارند و به دنبال ماده ای هستند تا برای صبحانه آماده شود، مصرف کره بادام زمینی را توصیه می کنیم.
املت اسفناج و پیازچه، بهترین صبحانه برای لاغری
این املت خوشمزه با آرد نخود درست می شود. حبوبات از آن دسته مواد غذایی فوق العاده سالم است. از جمله فواید نخود می توانیم به کنترل اشتها، کمک به مدیریت و کاهش وزن، کنترل قند خون، بهبود هضم و محافظت در برابر بعضی از بیماری های مزمن، مثل بیماری قلبی، سرطان و دیابت اشاره کنیم. املت اسفناج و پیازچه طی ۲۵ دقیقه حاضر می شود.
مافین کدو سبز، بهترین صبحانه برای لاغری
اگر فکر می کنید مافین کدو سبز خوشمزه و خوش‌طعم نیست، سخت در اشتباه هستید. با تهیه مافین کدو سبز نه تنها طعم یک صبحانه لذیذ را می چشید، بلکه مواد مغذی فراوانی را دریافت می کنید.
کدو حلوایی حاوی تیامین، ویتامین ب ۶، فسفر، مس، فولات، ویتامین کا، منیزیم، پتاسیم، ویتامین سی، منگنز، ویتامین آ، فیبر و پروتئین است.
خواص کدو حلوایی، شامل بهبود هضم، کاهش سطح قند خون، بهبود سلامت قلب، تقویت بینایی، کمک به کاهش وزن، ثابت نگه داشتن هورمون تیروئید و… می‌شود. تهیه این صبحانه هیجان‌انگیز ۴۵ دقیقه طول می کشد.
ارده و شیره، بهترین صبحانه برای لاغری
درست مانند دیگر دانه ها و آجیل ها، دانه های کنجد موجود در ارده به کاهش کلسترول کمک نموده، فیبر لازم برای هضم غذا را فراهم می کنند، فشار خون را بهبود می بخشند و میزان ترشح هورمون های بدن را متعادل می کنند.
اگر از صبحانه لذت می برید، سعی کنید روز خود را با یک وعده غذایی مقوی شروع کنید. با اینکه گزینه های صبحانه فراوان است، اما بهترین انتخاب ها سرشار از فیبر، پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است.
بسیاری از غذاها و نوشیدنی های مغذی و سالم نیز به راحتی در صبح آماده می شوند. این صبحانه ها شامل میوه، نان تست غلات، تخم مرغ، چای سبز، قهوه و شیک های پروتئینی هستند و گزینه هایی ایده آل برای لاغری محسوب می شوند.
خوراک نخود و سیب زمینی
اگر از رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنید یا نمی توانید تخم‌مرغ بخورید، یافتن گزینه های صبحانه سرشار از پروتئین می تواند چالش برانگیز باشد. حبوبات، مانند نخود، سرشار از پروتئین و فیبر گیاهی هستند و می توان از آن ها برای تهیه غذاهای صبحانه سیر کننده استفاده کرد.
نخود در هر فنجان پخته شده، 12.5 گرم فیبر فراهم می کند. فیبر به کند شدن روند گوارش کمک می کند، که به شما کمک می کند پس از غذا خوردن احساس سیری بیشتری داشته باشید.
یافته های تحقیقات نشان می دهد که افزودن نخود و سایر حبوبات به رژیم غذایی می تواند سطح گرسنگی شما را کاهش داده و به شما کمک کند در طول روز کالری کمتری مصرف کنید، که می تواند از کاهش وزن حمایت کرده و از افزایش وزن جلوگیری کند.
یک مطالعه اخیر نشان داد بزرگسالانی که حبوبات بیشتری مانند نخود مصرف می کردند، در مقایسه با بزرگسالانی که مصرف حبوبات کمی داشتند، در یک دوره 10 ساله به طور قابل توجهی وزن کمتری اضافه کردند.
نکاتی برای کاهش وزن ایمن
اگر قصد دارید چربی های اضافی بدن خود را کاهش دهید، انجام این کار با روش های ایمن و مؤثر بسیار مهم است. بهتر است از رژیم های غذایی بسیار محدود و کم کالری اجتناب کنید، زیرا حفظ این نوع رژیم ها دشوار است و ممکن است باعث ایجاد رابطه ای ناسالم با غذا در شما شود.
به جای آن، بر انتقال به یک رژیم غذایی مغذی با غذاهای سیرکننده مانند غذاهای غنی از پروتئین و فیبر تمرکز کنید و در عین حال غذاها و نوشیدنی های مرتبط با افزایش وزن و سایر نگرانی های سلامتی مانند غذاهای پر از قند افزوده شده، فست فود و نوشابه را محدود کنید.
به خاطر داشته باشید هنگام مصرف مواد غذایی مغذی حاوی پروتئین و فیبر بالا، مانند صبحانه های ذکر شده، اندازه وعده های مناسب را رعایت کنید. این مواد غذایی به شما کمک می کنند تا ضمن دریافت مواد مغذی مورد نیاز، کالری کمتری مصرف کنید و در نتیجه، به کاهش وزن خود کمک نمایید.
برای دستیابی به کاهش وزن، ایجاد کسری کالری ضروری است. این کار را می توانید با مصرف کالری کمتر در طول روز یا با افزایش میزان انرژی مصرفی از طریق انجام فعالیت بدنی بیشتر انجام دهید.
شایان ذکر است که محدودیت شدید کالری می تواند منجر به عوارض جانبی مانند کاهش توده عضلانی، افزایش اشتها و کاهش تعداد کالری هایی شود که در حالت استراحت می سوزانید. این امر می تواند حفظ کاهش وزن در دراز مدت را دشوار کند.
نتیجه گیری
مصرف صبحانه ای متعادل و غنی از پروتئین و فیبر می تواند به کاهش وزن کمک کند. این وعده غذایی با تأمین انرژی لازم، از پرخوری در طول روز جلوگیری می کند. انتخاب موادی مانند تخم‌مرغ، ماست یونانی، میوه ها و غلات کامل، به ایجاد احساس سیری طولانی مدت کمک می کند. بنابراین، گنجاندن صبحانه ای سالم در برنامه روزانه، می تواند نقش مهمی در مدیریت وزن داشته باشد.
سوالات متداول
1- بهترین صبحانه رژیمی برای کاهش وزن چیست؟
بهترین صبحانه رژیمی شامل مواد غذایی غنی از پروتئین، فیبر و چربی های سالم است که به افزایش سیری و کنترل اشتها کمک می کند. ترکیباتی مانند تخم مرغ، ماست یونانی، نان سبوس دار، میوه های تازه و مغزها گزینه های مناسبی هستند.
2- چگونه یک صبحانه رژیمی سیر کننده و کم کالری تهیه کنیم؟
برای تهیه یک صبحانه رژیمی سیر کننده، ترکیبی از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات های پیچیده را انتخاب کنید. مثلاً یک کاسه ماست یونانی با تخم شربتی و میوه، یا املت با نان سبوس دار و سبزیجات. مصرف چای سبز یا قهوه بدون شکر نیز می تواند متابولیسم را تقویت کند.
3- آیا حذف صبحانه رژیمی به کاهش وزن کمک می کند؟
خیر، حذف صبحانه ممکن است باعث افزایش گرسنگی و پرخوری در وعده های بعدی شود. یک صبحانه رژیمی سالم به کنترل اشتها، تأمین انرژی و بهبود عملکرد متابولیسم کمک می کند. اگر قصد کاهش وزن دارید، بهتر است صبحانه ای متعادل و مغذی مصرف کنید.
