طرز تهیه املت ایتالیایی کم کالری

صبحانه وعده بسیار مهمیه. برای همینه که نمی‌تونید هرغذایی رو تو این وعده بخورید. انتخاب اشتباه برای وعده صبحانه، می‌تونه تاثیر منفی روی کل روزتون داشته باشه. صبحانه کامل یعنی غذایی که بتونه برای شروع روز انرژی پایداری رو وارد بدن کنه به طوری که تا وعده ناهار کمبود انرژی رو حس نکنید. املتی که […]

زمان مطالعه 5 دقیقه

تعداد بازدید 16654

تاریخ انتشار

دکتر کرمانی

دکتر کرمانی
توسط کارشناسان تغذیه دکتر کرمانی بررسی و تایید شده است.

املت ایتالیایی رژیم لاغری دکتر کرمانی
امتیاز کاربرها

صبحانه وعده بسیار مهمیه. برای همینه که نمی‌تونید هرغذایی رو تو این وعده بخورید. انتخاب اشتباه برای وعده صبحانه، می‌تونه تاثیر منفی روی کل روزتون داشته باشه. صبحانه کامل یعنی غذایی که بتونه برای شروع روز انرژی پایداری رو وارد بدن کنه به طوری که تا وعده ناهار کمبود انرژی رو حس نکنید.
املتی که امروز دستور پختش رو می‌خونید تمام ویژگی‌های یک غذای کامل یعنی پروتئین، فیبر و چربی سالم رو داره. اگه غذایی که می‌خورید حاوی این موارد باشه یعنی راه رو درست رفتید. همه این موارد باعث می‌شن سرعت هضم پایین بیاد و قند خون به آرامی بالا بره. درست کردن این املت اصلا زمان‌بر نیست و یک گزینه‌ی عالی برای صبحانه محسوب می‌شه.

مواد لازم برای تهیه املت ایتالیایی کم کالری

  • روغن زیتون اکسترا ویرجین: ۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز زرد خرد شده: یک فنجان
  • فلفل دلمه‌ای قرمز: یک فنجان
  • سیر خرد شده: ۳ حبه
  • آب: یک چهارم فنجان
  • سرکه قرمز: ۲ قاشق چای‌خوری
  • پونه تازه خرد شده: یک قاشق چای‌خوری
  • گوجه فرنگی: 800 گرم
  • پنیر فتا خرد شده: 28 گرم
  • تخم مرغ بزرگ: ۴ عدد
  • فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
  • پیازچه تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

املت ایتالیایی

طرز تهیه املت ایتالیایی کم کالری

  • فر رو تا دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت ( ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد ) گرم کنید.
  • روغن رو تو یه ماهیتابه بزرگ روی شعله متوسط گرم کنید.
  • پیاز و فلفل دلمه‌ای رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه تفت بدید.
  • سیر رو اضافه کنید. بذارید 2 دقیقه بپزه.
  • محتویات ماهیتابه رو مرتب به‌ هم بزنید.
  • یک چهارم فنجان آب، سرکه، پونه و گوجه فرنگی رو اضافه کنید.
  • اجازه بدید محتویات ماهیتابه به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سس مقداری حجیم بشه جوش بیاد.
  • پنیر فتا رو اضافه کنید.
  • با پشت قاشق، سسی رو که درست کردید روی ماهیتابه پهن و چهار گودی ایجاد کنید.
  • تخم مرغ‌ها رو در گودی‌هایی که ایجاد کردید، بشکنید.
  • سعی کنید تخم مرغ‌ها سر جای خودشون بمونن.
  • بعد روی تخم مرغ‌ها فلفل سیاه بریزید. ماهیتابه رو توی فر بذارید و به مدت ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که سفیده‌ها پخته بشن در دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت ( ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد ) بپزید.
  • بعد روی اون پیازچه و برگ پونه کوهی بریزید. سس و تخم مرغ‌ها رو بین چهار کاسه به صورت مساوی تقسیم کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای املت ایتالیایی

مواد گفته شده در این دستور پخت برای چهار وعده و هر وعده شامل یک عدد تخم مرغ و حدود سه چهارم فنجان سس هست. اطلاعاتی که در ادامه می‌یاد مربوط به یه وعده از این غذاست.

  • کالری: ۲۵۹
  • چربی: ۱۳٫۵ گرم
  • پروتئین: ۱۲ گرم
  • کربوهیدرات: ۲۳ گرم
  • فیبر: ۶ گرم
  • کلسترول: ۱۹۲ میلی‌گرم
  • آهن: ۱ میلی گرم
  • سدیم: ۵۶۵ میلی‌گرم
  • کلسیم: ۸۷ میلی‌گرم
  • قند: ۷ گرم
تو بگو چ من میگم چلو
تو بگو پ من میگم پلـو
تو بگــو ت من میگــمتنـوع غذایـی
همین الان ثبت نام کن
kermany
طرز تهیه املت ایتالیایی کم کالری - 6 - املت ایتالیایی - غذای رژیمی

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

امتیاز کاربرها
تاریخچه ویرایش

نسخه فعلی

1399/12/21

نویسنده: مریم اصیلی

    به اشتراک بگذارید
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
نورمحمدی 1401/12/01

مثل همیشه عالی . من ۲ ماه نتونستم با ورزش و رژیم خیلی آسان و عالی آقای دکتر کرمانی از ۷۰ به ۶۰ برسم . همچنان دارم ادامه میدم .

کارشناس به اندام 1401/12/02

تشکر ازلطف و توجهی که دارین احسنت به همت واراده شما برای ادامه مسیر برای شما ارزوی موفقیت داریم

حدیث باغستانی 1400/02/26

عالی عالی

رها پوررضوی 1400/02/25

عالییی

محمد 1400/02/18

عالی