طعم فوق العاده ی این ساندویچ کبابی آنقدر خوب است که تبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه تان میشود. همچنین این غذا به سرعت آماده میشود و نیاز ندارید زمانی طولانی را صرف درست کردن آن کنید. یک وعده ی این غذا کالری کمی دارد و میتوانید به عنوان یک وعده مغذی روی آن حساب کنید. معمولا با چیپس یا سبزیجات سرو میشود.
مواد لازم:
- 1 عدد کدو سبز متوسط که 6 برش طولی به آن داده باشید
- 4 قاشق چای خوری روغن زیتون
- یک عدد سیر خورد کرده
- یک و ½ قاشق چای خوری سرکه بالزامیک
- یک هشتم قاشق چای خوری نمک
- یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه
- یک عدد نان ساندویچی متوسط
- 8 برگ ریحان تازه
- 1 گوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد
- 170 گرم پنیر ورقه ای موزارلا
طرز تهیه:
تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید. کدوها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید. دو قشاق چای خوری روغن زیتون و سیر را اضافه کنید و با کدو سبز بپزید. هر طرف کدو سبزها را 2 دقیقه بپزید و یا منتظر دیدن نشانه های پختن روی آن بمانید. هر قطعه کدو سبز را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. سپس کدو سبز را به ظرف کم عمق که حالا کف آن سرکه ریخته اید بازگردانید. نمک و فلفل را به کدو سبز ها اضافه کنید. با قلموی اشپزی دوقاشق باقی مانده از روغن زیتون را روی لایه ی داخلی نان ساندویچی بمالید. ساندویچ را با کدو سبز، ریحان، گوجه فرنگی و موزارلا پر کنید. ساندویچ را کمی در تابه حرارت دهید تا گرم شود.
مدت زمان اماده سازی این غذا: 15 دقیقه
اطلاعات تغذیه ای:
- کالری: 343
- چربی: 16.8 گرم
- چربی اشباع: 6.6 گرم
- چربی غیر اشباع: 8 گرم
- چربی دارای حلقه های غیر اشباع: 1.3 گرم
- پروتئین: 15.4 گرم
- کربوهیدرات: 35.3 گرم
- فیبر: 2 گرم
- کلسترول: 33.6 میلی گرم
- آهن: 2.3 میلی گرم
- سدیم: 722 میلی گرم
- کلسیم: 229 میلی گرم
کاری از گروه ترجمه به اندام (دکتر کرمانی)
نظرات