طرز تهیه کلوچه رژیمی

خانه » آشپزی رژیمی » طرز تهیه کلوچه رژیمی
 

مواد لازم:

عسلنصف پیمانه
کره نرمیک قاشق غذاخوری
شکریک چهارم پیمانه
روغن کانولایک چهارم پیمانه
تخم مرغیک عدد
سفیده تخم مرغیک عدد
هویج رنده شده۳پیمانه
آرد۲پیمانه
آرد گندمنصف پیمانه
بکینگ پودرنصف قاشق مرباخوری
جوش شیرینکمتراز نصف قاشق مرباخوری
پودر دارچیننصف قاشق مرباخوری
پودر زنجبیلنصف قاشق مرباخوری
پودر جوز هندیکمی
گردوی خرد شدهسه چهارم پیمانه
پنیر خامه ای۵۶گرم
پودر قندنصف پیمانه

طرز تهیه :

فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. عسل، شکر و کره را با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
روغن، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس هویج را به مواد اضافه کنید. در کاسه دیگری آرد، ادویه ها، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط و در مرحله آخر گردو را نیز اضافه کنید.
با استفاده از قاشق غذاخوری ۳۶خمیر کلوچه را با کمی فاصله روی سینی قرار دهید و در صورت تمایل با دست مرطوب هر گلوله خمیر را کمی صاف کنید و به مدت ۱۲دقیقه در فر قرار دهید. سپس روی سینی پنجره دار قرار دهید تا خنک شود.کلوچه را با پنیر خامه ای و پودر قند تزیین کنید.

منبع : khorasannews.com

 

امتیاز کاربرها
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما

نسرین ۱۱ مرداد ۱۳۹۷

سلام. عسل نباید حرارت ببیند. فکر کنم استفاده از عسل در این کلوچه مناسب نباشد