رژیم 21 روزه دکتر کرمانی

عجیب ترین میو های دنیا

این مطلب شما را با برخی از عجیب‌ترین میوه‌های جهان آشنا می کنیم. اگر شانس دسترسی به این میوه‌ها را دارید می توانید برای ایجاد تنوع آنها را جایگزین میوه‌هایی کنید که به طور معمول مصرف می کنید. فهرست مطالب (کلیک کنید) 1- کارامبولا (Carambola) – میوه‌ی ستاره‌ای2- پیتایا (Pitaya) – اژدها میوه3- دوریان (Durian) […]

زمان مطالعه 10 دقیقه

تعداد بازدید 4271

تاریخ انتشار

تاییدیه

تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

عجیب ترین میو های دنیا - 12 - - خواص مواد غذایی
میانگین امتیاز 4.5 از 5
این مطلب شما را با برخی از عجیب‌ترین میوه‌های جهان آشنا می کنیم. اگر شانس دسترسی به این میوه‌ها را دارید می توانید برای ایجاد تنوع آنها را جایگزین میوه‌هایی کنید که به طور معمول مصرف می کنید.

1- کارامبولا (Carambola) – میوه‌ی ستاره‌ای

نام این میوه کاملا مناسب با شکل ظاهری آن است. “کارامبولا” به طور کلی بومی جنوب شرق آسیا است، اگرچه کارشناسان معتقدند به راحتی در نقاط گرمسیری دیگر نیز رشد می کند. هنگامی که کارامبولا برش می خورد کاملا شبیه به یک ستاره پنج پر است. این میوه شیرین نه تنها مزه خوبی دارد، بلکه غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها بوده و از اسید، قند و سدیم پایینی برخوردار است.

عجیب ترین میو های دنیا - 13 - - خواص مواد غذایی

2- پیتایا (Pitaya) – اژدها میوه

“پیتایا” حاوی طیف وسیعی از مواد خوشمزه از انواع مختلف کاکتوس است. این میوه در کشورهای مختلف آسیایی رشد کرده و به واسطه کشور یا منطقه‌ای که در آن می روید دارای نام‌های مختلفی است که از آن جمله می توان به “توت فرنگی گلابی” یا “میوه مروارید” اشاره کرد. گوشت میوه پیتایا دارای دانه‌های سیاه – مشابه با کیوی – بوده و به صورت خام خورده می شود. این میوه اندکی ترش مزه است.

عجیب ترین میو های دنیا - 14 - - خواص مواد غذایی

 

3- دوریان (Durian) – میوه بد بو

“دوریان” از بویی به واقع بد برخوردار است که بسیاری را حتی از مزه کردن آن باز می دارد. اما دوریان به عنوان پادشاه میوه‌ها نیز شناخته می شود زیرا بخش خوراکی آن بسیار خوشمزه بوده و در بسیاری از بشقاب‌های کشورهای جنوب غرب آسیا استفاده می شود. در شرایطی که بیش از 30 نوع گیاه دوریان وجود دارد، اما تنها 33 درصد از آنها خوراکی هستند.

بیشتر بخوانید:  اضطراب دارید؟ با این غذاها بدترش نکنید

عجیب ترین میو های دنیا - 15 - - خواص مواد غذایی

 

4- یانگ‌می (Yangmei) – توت فرنگی چینی

“یانگ‌می” یا توت فرنگی چینی همان گونه که از نامش مشخص است بومی چین بوده و از درختانی زیبا و رنگارنگ برخوردار است. درختان یانگ‌می عمدتا در پارک‌ها و باغ‌ها جنبه زینتی داشته و میوه‌های قرمز رنگ آنها دارای طعمی دوست داشتنی هستند. هسته بزرگ یانگ‌می حدود نیمی از کل حجم میوه را به خود اختصاص می دهد.

عجیب ترین میو های دنیا - 16 - - خواص مواد غذایی

5- نونی (Noni)

“نونی” با ظاهر عجیب خود دارای نام‌های عجیبی مانند “پودینگ سگ” و “میوه‌ی پنیری” نیز است. این میوه بومی آسیا است. از نونی بیشتر برای تهیه نوشیدنی‌های میوه‌ای که گفته می شود از لحاظ پزشکی مفید هستند، استفاده می شود. از آبمیوه نونی به طور سنتی به عنوان دارو برای درمان بیماری‌هایی مانند بی نظمی کارکرد روده و عفونت‌های دستگاه ادراری استفاده می شد، اما آزمایش‌های عملی، موثر بودن آن را اثبات نکرده است.

عجیب ترین میو های دنیا - 17 - - خواص مواد غذایی

6- رامبوتان (Rambutan)

“رامبوتان” بیشتر در مالزی رشد می کند و از پوست چرمی قرمز رنگ برخوردار است. رامبوتان یکی از معروف‌ترین میوه‌های جنوب شرق آسیا محسوب می شود. گوشت این میوه، آبدار و شیرین بوده و به طور گسترده در تولید مربا استفاده می شود. گوشت رامبوتان سفید یا صورتی رنگ بوده و هر میوه دارای یک هسته ترد و نرم است که اگر به صورت نپخته خورده شود، خاصیت سمی ملایمی دارد.

عجیب ترین میو های دنیا - 18 - - خواص مواد غذایی

7- میوه جک (Jackfruit)

جنوب غربی هند، بنگلادش، فیلیپین و سریلانکا زادگاه “میوه جک” هستند که در استرالیا نیز شناخته شده است. در داخل این میوه، دانه‌ها با گوشتی آبدار احاطه شده که مزه ملایم آناناسی دارد. از گوشت این میوه در تولید چیپس شیرین و پخت و پز نیز استفاده می شود.

عجیب ترین میو های دنیا - 19 - - خواص مواد غذایی

 

8- لیچی (Lychee)

در شرایطی که بسیاری “لیچی” را میوه‌ای چینی در نظر می گیرند، اما تنها بومی این کشور نبوده و در هند و تایوان نیز یافت می شود. درختان این میوه همواره سبز هستند. لیچی با پوششی سخت احاطه شده و از گوشتی سفید با بافتی شبیه میوه انگور برخوردار است. لیچی شیرین مزه و غنی از ویتامین Cاست.

بیشتر بخوانید:  5 قانون طلایی کاهش وزن

عجیب ترین میو های دنیا - 20 - - خواص مواد غذایی

 

9- مانگوستین (Mangosteen)

“مانگوستین” روی درختانی همیشه سبز می روید و بومی جزایر “سوندا” و “مولوکاس” است. این میوه دارای پوششی بنفش رنگ، بافتی خامه‌ای و مزه‌ای منحصر به فرد بوده که چیزی شبیه به مرکبات و هلو عنوان شده است. مانگوستین غنی از آنتی اکسیدان‌ها بوده و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند سرطان کمک کند. البته این مساله هنوز ثابت نشده است.

عجیب ترین میو های دنیا - 21 - - خواص مواد غذایی

10- کامکوات (Kumquat)

“کامکوات” میوه‌ای کوچک و بومی چین است. این میوه‌ کوچک شبیه به پرتقال بوده، اما از درختانی که رابطه نزدیکی با خانواده مرکبات ندارند، می روید. کامکوات به صورت خام و با پوست خورده می شود. این میوه اغلب در تهیه مارمالاد و ژله کاربرد دارد. حتی تایوانی‌ها این میوه را به چای اضافه می کنند و برخی معتقدند کامکوات پخته شده در آب می تواند به تسکین گلو درد کمک کند.

عجیب ترین میو های دنیا - 22 - - خواص مواد غذایی

 

11- ملون شاخدار (Horned Melon)

“ملون شاخدار” بومی صحرای کالاهاری در آفریقا است که به نام “خیار آفریقایی” نیز شناخته می شود. امروزه، ملون شاخدار در نقاط مختلف جهان مانند نیوزیلند، استرالیا، شیلی و آمریکا رشد می کند. هنگامی که این میوه را قارچ می کنید با گوشتی سبز رنگ و جالب مواجه شده و مزه و بوهای مختلفی – نه تنها خیار بلکه موز، لیمو و میوه گل ساعت – را حس می کنید. این میوه در آمریکا به نام “بلوفیش” (Blowfish) نیز شناخته می شود.

عجیب ترین میو های دنیا - 23 - - خواص مواد غذایی

عجیب ترین میو های دنیا - 24 - - خواص مواد غذایی

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

میانگین امتیاز 4.5 از 5
    به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
همه مقالات
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*