رژیم 21 روزه دکتر کرمانی

کیک شکلاتی با مرکبات

خوردن غذاهایی پرکالری به افزایش وزن کمک زیادی می‌کنه. اگر دوست دارید وزن‌تون بالا بره باید غذاهایی با کالری زیاد اما مفید و مغذی بخورید. تنقلاتی مثل چیبس و پفک درسته که کالری بالایی دارن، اما با خوردن اونها مواد مغذی و مفید به بدن‌تون نمی‌رسه و فقط چربی‌ و قند خونتون رو بالا می‌بره. […]

زمان مطالعه 5 دقیقه

تعداد بازدید 7559

تاریخ انتشار

تاییدیه

تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

کیک شکلاتی

خوردن غذاهایی پرکالری به افزایش وزن کمک زیادی می‌کنه. اگر دوست دارید وزن‌تون بالا بره باید غذاهایی با کالری زیاد اما مفید و مغذی بخورید. تنقلاتی مثل چیبس و پفک درسته که کالری بالایی دارن، اما با خوردن اونها مواد مغذی و مفید به بدن‌تون نمی‌رسه و فقط چربی‌ و قند خونتون رو بالا می‌بره. در ضمن باید سعی کنید در کنار خوردن غذاهای پرکالری و مفید، برنامه ورزشی داشته باشید. با کمک ورزش می‌تونید کالری‌های زیادی که دریافت کردین رو به عضله تبدیل کنید. این طوری به وزن ایده‌آلتون می‌رسید و خوش اندام هم می‌شید. کیک شکلاتی امروز همراه با مرکباته که هم کالری بالایی داره و هم به خاطر وجود مرکبات مواد مغذی به بدن‌تون می‌رسونه.

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی برای افزایش وزن

  • فندق: یک چهارم فنجان
  • شکلات تلخ و شیرین: 113 گرم
  • کره: ۲ قاشق سوپ‌خوری
  • تخم مرغ بزرگ: 2 عدد
  • شکر: 1 قاشق سوپ‌خوری
  • شکر قهوه‌ای: 1 قاشق سوپ خوری
  • نمک: به مقدار لازم
  • نارنگی، پرتقال خونی یا پرتقال ماندارین: مقداری برای تزئین

کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی با مرکبات

  • از قبل فر رو تا دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید.
  • فندق‌ها رو تو ظرف پخت بریزید و در دمای ۳۵۰ درجه برای ۱۵ دقیقه بپزید.
  • بین پخت یک بار فندق‌ها رو تکون بدید.
  • بعد از ۱۵ دقیقه فندق‌ها رو در بیارید و در یک حوله یا دستمال بذارید.
  • پوست فندق‌ها رو بکنید و در آخر خردشون کنید.
  • ظرفی رو که می‌خواید تو اون دسر بپزید با روغن خوب چرب کنید.
  • می‌تونید از قالب‌های فنجانی شکل استفاده کنید.
  • داخل قالب رو با فندق‌هایی که خرد کردید، بپوشونید.
  • شکلات و کره رو در یک ظرف مخلوط کنید.
  • ظرف رو تو فر بذارید و یک دقیقه بهش زمان بدید.
  • هر ۳۰ ثانیه محتویات ظرف رو بهم بزنید تا خوب ترکیب بشن.
  • تخم مرغ، شکر و نمک رو داخل یک ظرف مخلوط کنید.
  • حدود ۵ دقیقه به هم زدن اونها ادامه بدین.
  • می‌تونید از همزن با سرعت بالا استفاده کنید.
  • یک چهارم مخلوط تخم مرغ رو به مخلوط شکلات اضافه کنید و آروم هم بزنید.
  • مخلوط‌ها رو به طور مساوی داخل قالب یا قالب‌های فنجانی شکل بریزید.
  • قالب رو داخل سینی فر بذارید.
  • کمی آب داغ روی سینی بریزید.
  • به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه یا تا زمانی که مواد پف کرد به پختن ادامه بدید.
  • قالب رو از داخل فر بردارید و به مدت ۱۰ دقیقه منتظر بمونید تا سرد بشه.
  • کیک رو با نارنگی، پرتقال خونی یا پرتقال ماندارین تزئین کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای کیک شکلاتی با مرکبات

مواد گفته شده در بالا برای چهار وعده و اطلاعات تغذیه‌ای ‌زیر برای یک وعده از این کیک هست.

  • کالری: 299
  • چربی: 23 گرم
  • پروتئین: 6 گرم
  • کربوهیدرات: 25 گرم
  • فیبر: 3 گرم
  • کلسترول: 121 میلی گرم
  • کلسیم : ۲۸ میلی گرم
بیشتر بخوانید:  میگو سرخ شده و کلم بروکلی

[static_cta type=11 utm=”?utm_source=type11&utm_medium=Chocolate-cake&utm_campaign=Cooking_CTA”]

کیک شکلاتی با مرکبات - 1 - کیک شکلاتی - غذای رژیمی

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

    به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
همه مقالات
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*