این غذاها را بعد از ساعت 8 شب نخورید!

درباره غذایی که می خوریم صحبت می کنیم، کالریش را حساب می کنیم، مقدار چربیش را چک می کنیم و … همه اینها مهم هستند. اما آیا اینکه چه زمانی غذا بخورید را هم در نظر می گیرید؟ میان وعده های کوچک برای برنامه غذایی مضر نیستند اما پرخوری های بعد از شام، نه تنها می تواند باعث افزایش وزن شود بلکه می تواند باعث کاهش کیفیت خوابی که برای سالم و متناسب بودن به آن نیاز دارید هم بشود.

برخی شواهد نشان داده که خوردن غذا، هنگام شب – به ویژه غذاهای سرشار از چربی – می تواند الگوی خواب را به هم بریزد. خواب بی کیفیت تنها باعث نمی شود روز بعد احساس خستگی و بی حالی کنید، بلکه به مرور زمان هوس غذاهای ناسالم را افزایش می دهد و احتمال اینکه اضافه وزنتان افزایش یابد بالاتر می رود.

مسلما گاهی اوقات پیش می آید که مواردی مانند ورزش شبانه و یا مناسبت هایی باعث می شوند که برنامه ی غذا خوردنتان به هم  بریزد و به ناچار دیر وقت غذا بخورید. این اتفاق تا زمانی که واقعا احساس گرسنگی داشته باشید و درگیر عادتی ناسالم نباشید، زیاد بد نیست.

بسیاری از افراد در طول روز فعال هستند و نیاز دارند تا در طول روز به بدنشان سوخت رسانی کنند. عادت غذا خوردن بعد از شام می تواند راهی برای آرامش گرفتن، پس از یک روز پر مشغله باشد. بنابراین غذا خوردن همیشه برای رفع گرسنگی نیست، بلکه گاهی برای آرامش گرفتن است. این جایی است که غذا می تواند برای خواب شبانه مشکل ایجاد کند. اگر خواستید شب میان وعده بخورید، باید بدون تردید به سراغ غذایی سالم بروید.

غذاها و نوشیدنی هایی که بعد از ساعت 8 شب نباید بخورید

متخصصان بر این عقیده هستند که برخی غذاها را فقط باید در طول روز خورد بنابراین اگر خواستید شب و بعد از شام غذایی بخورید سعی کنید از این موارد دوری کنید:

1- نوشابه و قهوه: خواب درست هنگام شب، یکی از موارد مهم برای کاهش وزن موفق است. نوشیدن یک فنجان قهوه یا نوشابه، می تواند باعث شود تا دیروقت با خوابیدن مشکل پیدا کنید. شب ها و یا هشت ساعت قبل از اینکه بخواهید بخوابید، از تحریک کننده هایی مانند کافئین دوری کنید. بهتر است به جای آن، از دمنوش های فاقد کافئین یا آب استفاده کنید.

2- برگر و دیگر گوشت های قرمز: گوشت یکی از منابع غنی از پروتئین است، اما در کنار آن چربی بالایی نیز دارد و این یعنی خیلی آهسته هضم می شود. خوردن برگر یا دیگر انواع گوشت های قرمز در هنگام شب، می تواند باعث نفخ یا درد معده شود چون بدنتان در ساعاتی که می خواهد استراحت کند همچنان در حال شکستن غذایی است که خورده اید. خوردن مقدار زیادی چربی حیوانی می تواند باعث افزایش کلسترول و همچنین خطر سکته قلبی شود. بنابراین اگر می خواهید شب خوابی راحت داشته باشید از گوشت های سرشار از چربی و پنیر دور بمانید.

3- غذاهای قندی: آن قطعه کیک پنیری یا کوکی می تواند بهترین راه برای آرامش گرفتن در هنگام شب باشد، اما درست قبل از خواب، قند خونتان را به شدت بالا می برد و بنابراین مسیرتان برای رفتن به سرزمین رویاها ناهموار می شود.

4- غذاهای سرخ کرده: همانطور که گفته شد چربی ها اصلا همراه خوبی برای زمان خوابتان نیستند و غذاهای سرخ کرده نیز سرشار از چربی می باشند. این درشت مغذی به کندی هضم و باعث می شود نتوانید درست بخوابید.

5- غذاهای تند: اضافه کردن کمی تندی به غذاها می تواند مقداری مزیت برای سلامتی داشته باشد، اما اگر نزدیک زمان خوابتان این کار را بکنید می تواند باعث نفخ، سوزش سر دل و سوء هاضمه شود که هیچ کدام از این ها با خواب راحت در ارتباط نیستند.

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.