طرز تهیه خوراک مرغ و گوجه فرنگی خامه ای

غذای رژیمی ؛ دستور پخت آشپزی امروز خوراک مرغ و گوجه فرنگی است که به کاهش وزن هم کمک می کند. در این دستور پخت از تمام درشت مغذی ها به اندازه متعادل استفاده می شود. مواد غذایی موجود در این غذا به سادگی احساس گرسنگی را کنترل می کند و در بقیه روز سیر […]

زمان مطالعه 6 دقیقه

تعداد بازدید 7309

تاریخ انتشار

دکتر کرمانی

دکتر کرمانی
توسط کارشناسان تغذیه دکتر کرمانی بررسی و تایید شده است.

طرز تهیه خوراک مرغ و گوجه فرنگی
امتیاز کاربرها

غذای رژیمی ؛ دستور پخت آشپزی امروز خوراک مرغ و گوجه فرنگی است که به کاهش وزن هم کمک می کند. در این دستور پخت از تمام درشت مغذی ها به اندازه متعادل استفاده می شود. مواد غذایی موجود در این غذا به سادگی احساس گرسنگی را کنترل می کند و در بقیه روز سیر هستید.

مواد به کار گرفته شده در این غذا بسیار مفید هستند. مرغ، پروتئین و برنج قهوه ای نیز کربوهیدرات پیچیده و فیبر بالا دارد. روغن زیتون موجود در این غذا چربی سالم است و سبزیجات را هم نباید فراموش کنید که فیبر بسیاری در خود دارند.

طرز تهیه خوراک مرغ و گوجه فرنگی

 

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و گوجه فرنگی خامه ای

  • روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری
  • ران مرغ (بدون استخوان و بدون پوست، خرد شده): 450 گرم
  • گوجه فرنگی گیلاسی: یک فنجان
  • پیاز سفید خرد شده: یک دوم فنجان
  • سیر خرد شده: یک حبه
  • رزماری تازه و خرد شده: یک قاشق چای خوری
  • آب مرغ بدون نمک: یک و یک دوم فنجان
  • آرد همه منظوره: دو قاشق غذا خوری
  • برنج قهوه ای پخته شده: 250 گرم
  • اسفناج، خرد شده: 3 فنجان
  •  پوست لیمو ( لایه رویی ): یک قاشق چای خوری
  • آب لیمو تازه: یک قاشق غذاخوری
  • نمک: یک دوم قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه: یک دوم قاشق چای خوری

 

طرز تهیه خوراک مرغ و گوجه فرنگی

روغن را در ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل چاشنی بزنید. مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید، بدون تکان دادن مرغ را حدود 4 دقیقه بپزید تا شروع به قهوه ای رنگ شدن کند.

گوجه فرنگی، پیاز، سیر و رزماری را اضافه کنید و بپزید. مواد را مرتب هم بزنید تا زمانی که پیازها نرم شوند و گوجه فرنگی شروع به نرم شدن کند (حدود 3 دقیقه).

آرد و آب مرغ را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. سپس آن را به میکس مرغ اضافه کنید، مواد را بهم بزنید و قسمت های قهوه ای شده را از کف ماهی تابه جدا کنید. آب میکس را به جوش بیاورید.مواد را 3 تا 4 دقیقه بپزید و هم بزنید تا سس غلیظ شود.

برنج پخته شده را وقتی هنوز گرم است در کاسه متوسط بریزید. اسفناج، پوست لیمو، آب لیمو، یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل باقی مانده را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا برنج ها آغشته شوند. ترکیب برنج را بین چهار بشقاب تقسیم کنید و روی هر کدام به صورت مساوی مرغ ترکیب شده با مواد را بریزید.

 

اطلاعات تغذیه ای خوراک مرغ و گوجه فرنگی

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده است. هر وعده از این غذا شامل یک و یک چهارم فنجان است که اطلاعات تغذیه ای آن در زیر آمده است.

  • کالری: 296
  • چربی: 10 گرم
  • چربی اشباع: 2 گرم
  • چربی غیر اشباع: 7 گرم
  • پروتئین: 29 گرم
  • کربوهیدرات: 26 گرم
  • فیبر: 3 گرم
  • قند: 2 گرم
  • قند اضافه شده: 0 گرم
  • سدیم: 413 میلی گرم
  • کلسیم: 5 درصد نیاز روزانه
  • پتاسیم: 4 درصئ نیاز روزانه

 

طرز تهیه خوراک مرغ و گوجه فرنگی خامه ای - 5 - خوراک مرغ و گوجه فرنگی - آشپزی رژیمی

مریم اصیلی سرپرست محتوای به اندام

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

امتیاز کاربرها
    به اشتراک بگذارید
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*