همبرگر از اون غذاهاییه که به هیچ عنوان نمیشه ازش گذشت. اصلا لذت گوشت همراه با تردی کاهو و شیرینی نون، یه طعم به یاد موندنیه که هیچ بنی بشری نمیتونه از خیرش بگذره. متاسفانه با دستورپختهای پرچربی که جدیدا توی رستورانها و فست فودها اومده، دیگه به همبرگر هم نمیشه اعتماد کرد. امروز قراره با دستور پخت یه همبرگر خانگی رژیمی در خدمت شما باشیم. یادتون باشه که رژیم گرفتن به معنی محرومیت از غذا نیست؛ رژیم گرفتن یعنی درست و به اندازه غذا خوردن.
مواد لازم برای پخت همبرگر خانگی رژیمی
- گوشت گاو بدون چربی: ۵۰۰ گرم
- کاهو پیچ: پنج برگ
- پیاز قرمز: یک چهارم فنجان (خرد شده)
- سس مایونز خانگی: دو قاشق چایخوری
- پنیر صبحانه: یک سوم لیوان خرد شده
- گوجه گیلاسی: به اختیار
- نمک و فلفل: به میزان لازم
روش پخت همبرگر خانگی رژیمی
- در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و سس مایونز کم چرب رو مخلوط کنید.
- مواد رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل دایره در بیارید.
- هر طرف از همبرگرها رو به مدت سه تا چهار دقیقه کباب کنید.
- حالا اونها رو بین برگهای کاهو بذارید.
- سس مایونز کم چرب، پیاز و در صورت تمایل گوجه گیلاسی رو روی همبرگرها بذارید.
برای سالمتر بودن غذا به جای گوشت قرمز میتونید از گوشت بوقلمون استفاده کنید.
اطلاعات تغذیهای همبرگر خانگی رژیمی
میزان مواد گفته شده برای تهیه سه عدد همبرگر است. اطلاعات غذایی برای یک عدد از این همبرگر رژیمی شامل:
کالری: ۳۲۶
چربی: ۲۷ گرم
کربوهیدارت: ۰.۳۳ گرم
پروتئین: ۴۷ گرم
[static_cta type=10 utm=”?utm_source=type10&utm_medium=homemade-healthy-hamburger&utm_campaign=Cooking_CTA”]
دیدگاه شما