رژیم فستینگ چیست؟

وقتی پشت یک روش کاهش وزن مثل رژیم فستینگ، صدها مقاله علمی، ده‌ها پژوهش در مجلات معتبر پزشکی و تجربیات موفق هزاران نفر در سراسر دنیا قرار دارد، وقت آن رسیده که آن را جدی بگیریم. در جهانی که هر روز یک «رژیم معجزه‌ گر» جدید ظاهر می‌شود، طبیعیست که آدم کمی شکاک شود. اما جالب است بدانید تحقیقات نشان داده‌اند رژیم فستینگ نه‌ تنها کاهش وزن پایداری ایجاد می‌کند، بلکه می‌تواند التهابات بدن را کم کند، انرژی را بالا ببرد و حتی شما را جوان‌تر نشان بدهد!

در این مقاله، قرار نیست فقط به شما بگوییم “فستینگ خوب است یا نه”. ما پا را فراتر می‌گذاریم: فستینگ را با جزئیات علمی و کاربردی زیر ذره‌بین می‌گذاریم، مزایا و معایبش را واکاوی می‌کنیم و مهم‌تر از همه، بررسی می‌کنیم که آیا رژیم فستینگ برای شما مناسب هست یا نه. چون برخلاف تبلیغات اغواکننده، این رژیم هم برای همه جواب نمی‌دهد.

رژیم فستینگ انواع مختلفی دارد که به هفت دسته عمده تقسیم می‌شود که از آن‌ جمله می‌توان به رژیم ۱۶ به ۸، فستینگ ۱۲ یا ۲۴ ساعته، فستینگ جنگجو و … اشاره کرد. بهتر است قبل از انتخاب یکی از این موارد درباره ساز و کار این رژیم برای کاهش وزن آشنا شوید. همچنین بهتر است نظر مشاوران دکتر کرمانی را درباره اینکه کدام روش برای شما بهتر است را بدانید.

اگر فرصت مطالعه مقاله را ندارید، می‌توانید به فایل صوتی آن گوش دهید:

فستینگ یا روزه‌ داری متناوب چیست؟

روزه متناوب (Intermittent Fasting) یعنی تنظیم زمانی هوشمندانه برای خوردن. شما در یک پنجره زمانی (مثلاً ۸ ساعت)، غذایی اصولی میل می‌کنید و سپس وارد فاز روزه‌داری می‌شوید.

برخلاف باور غلط، فستینگ گرسنگی کشیدن مطلق نیست؛ بلکه فعال‌ سازی چرخه‌ای است که بدن از ذخایر چربی انرژی می‌گیرد، سطح گلوکاگون و هورمون رشد را بالا می‌برد و فرایند اتوفاژی، یعنی پاکسازی سلولی، را روشن می‌کند. این همان عادتیست که اجداد شکارگر ما میلیون‌ها سال با آن تکامل یافته‌اند.

اصول رژیم فستینگ؛ فست کردن علمی، نه افراطی

رژیم فستینگ مثل نواختن یک ساز است؛ اگر اصولی یاد گرفته نشود، به‌جای لذت و آرامش، نتیجه‌ای جز سردرگمی و آسیب ندارد. رژیم فستینگ بر پایه زمان‌بندی دقیق، شناخت متابولیسم بدن و انتخاب هوشمندانه مواد غذایی طراحی شده است. اما بسیاری آن را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند؛ اشتباهی که می‌تواند منجر به ضعف عمومی، ریزش مو و حتی بی‌نظمی هورمونی شود.

اصول رژیم فستینگ را از زبان دکتر کرمانی بشنوید:

فواید رژیم فستینگ: علمی و شگفت‌انگیز، نه فقط لاغری!

وقتی پای رژیم به میان می‌آید، اغلب فقط به کاهش وزن فکر می‌کنیم. اما فستینگ، فقط چربی‌ها را نمی‌سوزاند؛ بلکه مثل یک مهندس نوسازی، تک ‌تک سلول‌های بدن‌تان را مرمت می‌کند. تحقیقات متعددی در نشریات معتبر پزشکی مانند The New England Journal of Medicine و Cell Metabolism نشان داده‌اند که رژیم فستینگ می‌تواند فواید زیر را داشته باشد:

یک پژوهش منتشر شده در ژورنال National Center for Biotechnology نشان داد افرادی که به مدت ۱۲ هفته رژیم فستینگ ۱۶/۸ را رعایت کردند، ۵.۲ کیلوگرم کاهش وزن داشتند، بدون اینکه توده عضلانی قابل توجهی از دست بدهند. دیگر فواید فستینگ عبارتند از:

کاهش وزن و چربی‌ سوزی پایدار

فستینگ اثرش را طی هفته‌های ابتدایی نشان می‌دهد؛ ابتدا کاهش آب بدن، سپس سوختن ذخایر چربی. طبق مطالعه‌ای در Journal of Translational Medicine، پیروی از مدل ۱۶:۸ طی ۱۲ هفته منجر به کاهش ۵ تا ۶ درصد چربی بدن شد. نکته جالب این است که این روش، توده عضلات را حفظ می‌کند.

حفظ توده عضلانی در طول فستینگ

ترس از تحلیل عضله با رژیم‌های لاغری معمول، منطقی است. اما مطالعات (از جمله منبع Harvard Health) اثبات کرده‌اند که ترکیب مصرف پروتئین کافی و پنجره تغذیه مناسب، توده عضلانی را تا حد زیادی حفظ می‌کند.

بهبود حساسیت به انسولین و پیشگیری از دیابت نوع ۲

مقاومت به انسولین ریشه اختلالات متابولیک است. فستینگ، با کاهش پیوسته سطح انسولین، سلول‌ها را مجدداً به این هورمون پاسخگو می‌کند و ریسک دیابت نوع ۲ پایین می‌آید.

کاهش التهابات و استرس اکسیداتیو

تحقیقات نشان داده در طی دوره‌های فستینگ، مارکرهای التهابی (مثل CRP) کاهش می‌یابد. بسیاری از افراد، تجربه کاهش دردهای مفصلی یا التهابات پوست را گزارش می‌کنند. این یعنی بدن شما از فستینگ برای بازسازی خود بهره می‌گیرد.

تقویت عملکرد مغز و محافظت عصبی

کتون‌هایی که در زمان روزه‌ داری تولید می‌شوند، سوختی ایده‌آل برای مغز هستند. مطالعات روی حیوانات و انسان‌ها نشان داده روزه متناوب ریسک آلزایمر و زوال عقل را کاهش می‌دهد و تمرکز و خلق و خو را بالا می‌برد.

سلامت قلب و عروق

یکی از تأثیرات چشمگیر فستینگ، بهبود سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش LDL و تری‌گلیسرید است. کاهش این شاخص‌ها به معنای کاهش ریسک بیماری قلبی-عروقی است، که یکی از اصلی‌ترین علل مرگ ‌و میر جهان به شمار می‌رود.

افزایش طول عمر و جوان‌ سازی سلولی

شاید شگفت‌ انگیز باشد، اما داده‌های متعدد (مانند مطالعه منتشر شده در Cell Metabolism) اثبات کرده‌اند که اتوفاژی القاشده توسط فستینگ فرآیند پیری را کند کرده و حیات سلول‌ها را طولانی‌تر می‌کند.

سم‌ زدایی طبیعی، بدون قرص و دارو

بدن انسان در طول روز درگیر فرآیندهای گوارشی پیچیده‌ای می‌شود. هر بار که غذا می‌خورید، انرژی زیادی صرف هضم، جذب و متابولیسم مواد غذایی می‌گردد. اما در طول روزه‌ داری، این انرژی آزاد می‌شود و صرف بازسازی سلولی، پاکسازی بافت‌ها و حتی مهار التهاب‌ها می‌شود.

تحقیقات انجام‌ شده در دانشگاه جان هاپکینز نشان می‌دهد که روزه‌داری متناوب منجر به موارد زیر

• افزایش اتوفاژی (فرآیند بازیافت سلولی)
• کاهش سطح CRP (نشانگر التهاب در خون)
• بهبود عملکرد سیستم ایمنی
• کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های متابولیک مانند چربی کبد و دیابت نوع ۲

یکی دیگر از فواید مهم فستینگ، کمک به متعادل سازی هورمون لپتین است. لپتین هورمون سیری است که در افراد چاق معمولاً دچار مقاومت می‌شود. رژیم فستینگ، حساسیت بدن به این هورمون را افزایش می‌دهد و در نتیجه، اشتهای کاذب را کاهش می‌دهد.

آیا رژیم فستینگ برای ورزشکاران مفید است؟

فستینگ برای یک گروه خاص توصیه نمی‌شود؛ اتفاقاً با تنظیم صحیح برنامه می‌تواند برای ورزشکاران، افراد با بیماری متابولیک یا حتی سالمندان فرصت‌ساز باشد.

ورزشکاران می‌توانند با برنامه‌ریزی منظم و خوردن وعده پروتئینی با کیفیت، بعد از تمرین و در پنجره غذا خوری، هم چربی بیشتری بسوزانند، هم توده عضله را حفظ کنند. میزان بالاتر هورمون رشد در دوره روزه‌داری، رشد عضله و ریکاوری بهتر را فراهم می‌کند.

توصیه حرفه‌ای این است که ورزش را در انتهای فاز روزه انجام دهید و بلافاصله بعد از آن پروتئین وی یا غذایی طبیعی شامل گوشت، ماهی یا تخم‌مرغ مصرف کنید.

توصیه تخصصی: اگر تمرین سنگین دارید، از مدل ۱۸/۶ یا ۱۶/۸ استفاده کنید و بلافاصله پس از تمرین، وعده‌ای غنی از پروتئین و کربوهیدرات پیچیده مصرف نمایید.

انواع رژیم فستینگ کدامند؟

رژیم فستینگ در انواع مختلفی وجود دارد که عبارتند از:

• رژیم فستینگ ۸/ ۱۶
• رژیم فستینگ ۱۲ ساعته
• روزه متناوب ۱۰/ ۱۴
• رژیم فستینگ ۲۴ ساعته
• رژیم فستینگ یک روز در میان
• رژیم فستینگ جنگجو
• رژیم فستینگ حذف وعده غذایی

در ادامه هر یک از انواع رژیم فستینگ را برای شما توضیح خواهیم داد.

رژیم فستینگ ۸/ ۱۶

رژیم فستینگ ۸/ ۱۶ به معنای روزه‌ داری به‌ مدت ۱۶ ساعت در روز و سپس یک استراحت غذایی ۸ ساعته است که به روش ۱۶:۸ یا رژیم لینگین شهرت یافته است. این نوع روزه‌ داری متناوب ممکن است برای افرادی که قبلا روزه ۱۲ ساعته را امتحان کرده‌اند اما هیچ نتیجه‌ای ندیده‌اند، مفید باشد.

در این سبک فستینگ، معمولاً شام تا ساعت ۸ شب خورده شده و صبحانه روز بعد نیز حذف می‌شود و تا هنگام ناهار هیچ میان‌ وعده‌ای وجود ندارد.

مطالعه‌ای روی موش‌ها نشان داد که محدود‌ کردن دوره تغذیه به ۸ ساعت در روز از آن‌ها در برابر چاقی، التهاب، دیابت و بیماری‌های کبدی محافظت می‌کند، حتی زمانی که آن‌ها همان تعداد کالری موش‌های معمولی را دریافت می‌کنند.

اگر به دنبال رژیم ۸/ ۱۶هستید، خوشبختانه رژیم فستینگ دکتر کرمانی به شکلی طراحی شده که شما عزیزان ضعف و بی‌حالی را تجربه نخواهید کرد و طی مدت زمان ۲ ماه حدود ۱۰کیلوگرم وزن کم خواهید کرد.

رژیم فستینگ دکتر کرمانی برای افراد بالای ۱۲ سال تا زیر ۷۰ سال مناسب است. همچنین شما می‌توانید در مدت زمان ۱۶ ساعت، آب، قهوه، چای و دمنوش گیاهی تلخ و بدون شکر بنوشید.

برای اینکه تصور دقیق‌تری داشته باشید، می توانید از مقاله نمونه‌ رژیم فستینگ دکتر کرمانی، پی دی اف رایگان آن را دریافت کنید.

رژیم فستینگ ۱۲ ساعته

یکی از انواع رژیم فستینگ؛ رژیم ۱۲ ساعته است. قوانین این رژیم ساده است. فرد باید هر روز یک روزه ۱۲ ساعته ناشتا بگیرد و به آن پایبند باشد. این نوع برنامه روزه‌ داری متناوب ممکن است گزینه خوبی برای مبتدیان باشد. چون بیشتر روزه‌ داری در طول خواب اتفاق می‌افتد و فرد می‌تواند هر روز همان تعداد کالری را مصرف کند.

ساده‌ترین راه برای انجام روزه ۱۲ ساعته این است که دوره خواب را در بازه زمانی روزه قرار دهید. برای مثال، فردی می‌تواند از ساعت ۷ بعدازظهر، رژیم فستینگ را آغاز نموده و ساعت ۷ صبح صبحانه بخورد.

بر اساس مقاله‌ای در سال ۲۰۲۴، رژیم‌های فستینگ متناوب مانند فستینگ ۱۲ ساعته می‌توانند به کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک کمک کنند. National Institute on Aging

رژیم فستینگ ۲۴ ساعته

روزه گرفتن کامل به‌ مدت ۱ یا ۲ روز در هفته، که به عنوان رژیم غذایی «خوردن – توقف – خوردن» نیز شناخته می‌شود، به معنای خودداری از مصرف غذا به‌ مدت ۲۴ ساعت است. بسیاری از افراد از صبحانه تا صبحانه یا ناهار تا ناهار بعد را روزه می‌گیرند.

افرادی که از این برنامه غذایی استفاده می‌کنند، می‌توانند درطول دوره روزه‌ داری آب، چای و سایر نوشیدنی‌های بدون کالری را مصرف کنند، اما در روزهای عادی به الگوهای غذایی عادی برگردند.

این روش کل کالری دریافتی فرد را کاهش می‌دهد، اما برای غذاهای خاصی که فرد مصرف می‌کند، محدودیت قائل نمی‌شود. اما رژیم فستینگ ۲۴ ساعته می‌تواند چالش‌ برانگیز و خسته‌ کننده باشد و ممکن است باعث افت انرژی، سردرد یا تحریک‌پذیری شود.

رژیم فستینگ ۱۰/ ۱۴

روزه متناوب ۱۰/ ۱۴ یکی دیگر از روش‌های مبتدی است که می‌توانید بلافاصله بدون تجربه قبلی روزه‌ داری آن را اجرا کنید. در این نوع رژیم فستنگ شما ۱۴ ساعت ناشتا هستید و ظرف ده ساعت غذا می‌خورید. ۱۰/ ۱۴ در میان افرادی که با دوره‌های روزه‌ داری طولانی‌تر دست و پنجه نرم می‌کنند، محبوب است، زیرا آسان است و مزایایی مشابه روش معروف ۱۶/۸ دارد.

رژیم فستینگ یک روز در میان

یکی دیگر از انواع رژیم فستینگ، روزه گرفتن به‌ صورت یک روز در میان است. برای برخی افراد، روزه‌ داری متناوب به‌ معنای پرهیز کامل از مصرف غذاهای جامد در روزهای فستینگ است، در حالی‌ که برای برخی دیگر تا ۵۰۰ کالری غذا در روز نیز مجاز است. در روزهای تغذیه هم انتخاب نوع و میزان غذا با خود فرد خواهد بود.

یک مطالعه گزارش می‌دهد که رژیم فستینگ یک روز در میان برای کاهش‌ وزن و سلامت قلب در بزرگسالان سالم و دارای اضافه‌ وزن موثر واقع می‌شود. مورد این مطالعه، ۳۲ شرکت کننده به‌طور متوسط ۵.۲ کیلوگرم در یک دوره ۱۲ هفته‌ای وزن کم کردند.

البته این روش ممکن است برای مبتدیان یا کسانی که شرایط پزشکی خاص دارند، مناسب نباشد. حفظ این نوع فستینگ در طولانی‌ مدت دشوار است.

رژیم فستینگ جنگجو

رژیم جنگجو یک شکل نسبتاً شدید روزه‌ داری متناوب است. در رژیم جنگجو غذای بسیار کمی خورده می‌شود که معمولاً فقط چند وعده میوه و سبزیجات خام طی ۲۰ ساعت و سپس ‌خوردن یک وعده غذایی حجیم در شب است.

زمان غذا‌ خوردن معمولاً فقط حدود ۴ ساعت است. این شکل از انواع رژیم فستینگ ممکن است برای افرادی که قبلاً سایر اشکال روزه‌ داری متناوب را امتحان کرده‌اند، مناسب باشد.

حامیان رژیم جنگجو ادعا می‌کنند انسان‌ها شب‌ خواران طبیعی هستند و ‌خوردن در شب به بدن اجازه می‌دهد مواد مغذی را مطابق با ریتم طبیعی خود دریافت کند. اما در بازه ۴ ساعته، افراد باید مطمئن شوند که مقدار زیادی سبزیجات، پروتئین و چربی‌های سالم مصرف کنند.

رژیم فستینگ حذف وعده غذایی

این رویکرد انعطاف‌ پذیر برای مبتدیان مطلوب‌تر است. در رژیم فستینگ حذف وعده غذایی، افراد می‌توانند با توجه به میزان گرسنگی یا محدودیت زمانی خود تصمیم بگیرند که کدام وعده‌های غذایی را حذف کنند.

با این حال، مهم است در هر وعده غذایی از غذاهای سالم استفاده کنند. حذف وعده‌های غذایی زمانی با بیشترین موفقیت همراه خواهد بود که افراد سیگنال‌های گرسنگی بدن خود را تحت‌نظر داشته باشند و به آن‌ها پاسخ دهند.

اساساً افرادی که از این سبک روزه‌داری متناوب استفاده می‌کنند، زمانی که گرسنه هستند غذا می‌خورند و زمانی که گرسنه نیستند، وعده‌های غذایی خود را حذف می‌کنند. این روش برای برخی افراد طبیعی‌تر و راحت‌تر از سایر روش‌های فستینگ است.

“When it’s done in a healthy way, fasting may provide psychological and physical benefits,” Dr. Zein says, “but if you plan to make fasting a part of your routine, talk with a healthcare provider about any risks.”

دکتر زین می‌گوید: «وقتی روزه به روشی سالم انجام می‌شود، ممکن است روزه‌داری فواید روحی و جسمی داشته باشد، اما اگر قصد دارید روزه را بخشی از برنامه روزانه خود کنید، با یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی در مورد خطرات خود صحبت کنید.»
کلینیک سلامتی کلیولند

مقایسه انواع رژیم فستینگ: کدام یک بهتر است؟

انواع رژیم فستینگ	ساعات روزه‌داری	پنجره تغذیه	مناسب برای	نکات مهم
۱۲/۱۲	۱۲ ساعت	۱۲ ساعت	مبتدی‌ها، همه افراد	شروع با کمترین سختی، عادت‌سازی آسان
۱۶/۸	۱۶ ساعت	۸ ساعت	شاغلان، ورزشکاران، سطح متوسط	بهینه‌ترین مدل برای کاهش چربی و انرژی پایدار
۱۸/۶	۱۸ ساعت	۶ ساعت	با تجربه‌ترها	نیاز به کنترل تغذیه دقیق
۲۰/۴ (Warrior)	۲۰ ساعت	۴ ساعت	حرفه‌ای‌ها/بدنسازان	ریسک بالای افت انرژی در ابتدای کار
۵:۲	دو روز محدود	پنج روز معمولی	مشغله بالا، مدل ترکیبی	کالری دو روز جمعاً ۶۰۰، مغذی بودن وعده ضروری

پس اگر بدن شما سال‌ها منتظر فرصتی برای بازسازی خودش است، انواع رژیم فستینگ دقیقاً همان فرصتی است که به آن نیاز دارد.

نکته طلایی: یکی از راه حل‌های شکست استپ وزن که حتی توسط پشتیبان‌های رژیم دکتر کرمانی به کاربرانی که به این مشکل دچار شده اند نیز پیشنهاد می‌شود، رژیم فستینگ است.

بهترین نوع از انواع رژیم فستینگ کدام است؟

برنامه روزه متناوب ۱۶ به ۸، یکی از محبوب‌ترین سبک‌های روزه ‌داری برای کاهش‌ وزن است که مستلزم پرهیز از غذا به ‌مدت ۱۶ ساعت از روز است. اما رژیم‌ غذایی فستینگ دو روز در هفته (۵:۲) نیز براساس تجزیه و تحلیل اخیر انجام شده توسط دانشگاه ایلینوی شیکاگو در کنار رژیم ۱۶ به ۸ ایستاده و همانند این رژیم از نظر اثر بخشی و میزان پایبندی افراد بر سایر روش‌های فستینگ برتری دارد.

برنامه‌های غذایی محدود مانند رژیم فستینگ ۲۴ ساعته یا جنگجو می‌توانند برای سلامت روان و همچنین سلامت جسمی فرد مضر باشند. البته انواع رژیم فستینگ ممکن است برای کسانی که در معرض خطر اختلال‌ خوردن هستند نیز بسیار خطرناک باشند که نباید نادیده گرفته شود.

اما در مجموع رژیم فستینگ ۱۶/۸ و رژیم فستینگ حذف وعده غذایی، سالم‌تر و کم‌خطرتر از سایر روش‌ها هستند و ممکن است گزینه‌های مطمئن‌ تری نسبت به روزه‌ داری کامل باشند. این رویکردها ممکن است به کاهش برخی از خطرات مرتبط با روزه‌ داری مانند احساس ضعف، گرسنگی و عدم تمرکز کمک کنند.

چه کسانی از فستینگ نتیجه گرفتند؟ سلبریتی‌هایی که زندگیشان با فستینگ متحول شد

رژیم فستینگ فقط یک ترند زودگذر نیست. این سبک تغذیه تبدیل به یک فلسفه برای باز طراحی سبک زندگی شده و افراد مشهور بسیاری با آن، نه‌تنها وزن کم کرده‌اند بلکه عملکرد بدنی و ذهنی‌شان را نیز به اوج رسانده‌اند.

کریس همسورث: بازیگر نقش “ثور” برای رسیدن به آن هیکل عضلانی بی‌نقص، از برنامه‌هایی استفاده کرد که ترکیب فستینگ، تمرین‌های مقاومتی و تغذیه هوشمند بودند. او گفته:

ونسا هاجنز: این بازیگر و خواننده مشهور، فستینگ را راهی برای بازگشت به تعادل بدنی پس از سال‌ها رژیم‌های ناکارآمد معرفی کرده است. او در مصاحبه‌ای گفت: “در فستینگ احساس سبکی و کنترل دارم. انگار بالاخره بدنم و ذهنم با هم هماهنگ شده‌اند.”

هیلی بیبر: مدل محبوب دنیای مد، فستینگ را بخش ثابت برنامه پاکسازی بدن و سلامت پوست خود می‌داند. به اعتقاد او، روزه‌داری متناوب به بازیابی متابولیسم کمک می‌کند و حتی باعث کاهش التهاب‌های پوستی می‌شود.

جنیفر انیستون: بازیگری که همیشه به داشتن سبک زندگی سالم معروف بوده، معتقد است فستینگ نه‌تنها وزن را کنترل می‌کند، بلکه به او کمک کرده خواب عمیق‌تر، تمرکز بیشتر و حس کلی بهتر نسبت به بدنش داشته باشد. این سلبریتی‌ها دسترسی به بهترین مربی‌ها، پزشک‌ها و متخصصان دارند؛ وقتی آن‌ها فستینگ را انتخاب می‌کنند، بی‌دلیل نیست!

رژیم فستینگ چند کیلو کم می‌کند؟

برخلاف تصور اولیه، یک عدد ثابت و مشخص نیست. درست مانند اثر انگشت که در هر فرد منحصر به فرد است، تأثیر انواع رژیم فستینگ بر کاهش وزن نیز از فردی به فرد دیگر متفاوت است. عوامل متعددی مانند متابولیسم پایه بدن، میزان فعالیت بدنی، کیفیت رژیم غذایی در ساعات مجاز، و حتی نوع خاص فستینگ که انتخاب می‌کنید، همگی در این معادله نقش دارند.

اما می‌توانیم با اتکا به داده‌های علمی و تجربی، یک برآورد واقع ‌بینانه ارائه دهیم تا انتظاراتمان را به درستی تنظیم کنیم. به‌طور کلی، مطالعات نشان داده‌اند که فستینگ می‌تواند منجر به کاهش ۳ تا ۱۰ درصد از وزن بدن در یک دوره ۳ تا ۶ ماهه شود، که برای بسیاری از افراد، پیشرفت چشمگیری محسوب می‌شود.

معایب رژیم فستینگ

درست است که رژیم غذایی فستینگ به عنوان یکی از ترندهای محبوب لاغری و سلامت شناخته می‌شود، اما هیچ رژیمی خالی از چالش نیست. شناختن عوارض رژیم فستینگ نقاط ضعف، به‌خصوص برای کسانی که قصد ورود به این سبک تغذیه دارند، نه‌تنها نشانه آگاهی بلکه عامل موفقیت است.

برای پیشگیری از عوارض رژیم فستینگ هر شخص، باید با توجه به تاریخچه سلامت و نیازهای غذایی خودش و با کمک یک متخصص تغذیه می‌تواند بر اساس تیپ بدنی، سن، وضعیت هورمونی و بیماری‌های زمینۀ، مدل و ساعات فستینگ را شخصی‌سازی و عوارض را پیش‌بینی کند. این توصیه حرفه‌ای بهترین تضمین برای موفقیت ایمن است.

خوشبختانه در ایران هم متخصصانی مثل دکتر کرمانی با ارائه برنامه‌های علمی و شخصی‌سازی‌شده، به افراد کمک می‌کنند تا فستینگ را بر اساس وضعیت بدنی خودشان طراحی کنند. این رژیم‌ها شامل:

• زمان‌بندی هوشمند وعده‌ها
• پیشنهادات غذایی براساس مزاج و سبک زندگی
• نظارت بر واکنش بدن به فستینگ هستند.

چگونه رژیم فستینگ را به سبک زندگی خود تبدیل کنیم؟

بعد از فراز و نشیب‌های زندگی و آزمودن انواع رژیم‌ها، متوجه خواهیم شد سلامت پایدار از عادت‌های کوچک و مداوم به‌دست می‌آید، نه از محرومیت‌های افراطی. رژیم فستینگ به شما می‌آموزد که باید بدن خود را بشناسید، به آن احترام بگذارید و با انعطاف و برنامه مسیر تغییر را ادامه دهید.

اینکه با جسمتان دوست باشید یعنی از گرسنگی به‌عنوان مجازات استفاده نکنید، بلکه فستینگ را به فرصتی برای بازسازی و افزایش انرژی درونی تبدیل نمایید. فستینگ یک سبک زندگی است؛ یعنی بالانس بین کار، لذت، تغذیه و سلامت.

کلام پایانی:

فستینگ یعنی به بدن یاد بدهید که چطور با منابع درونی خودش زندگی کند. یعنی به جای پر کردن معده، هوشمندانه و در زمان مناسب، سوخت ‌رسانی کنید.وقتی فستینگ را درست انجام می‌دهید:

• چربی‌ها راحت‌تر می‌سوزند
• انرژی شما در طول روز ثابت می‌ماند
• حس سبکی و تمرکز بیشتری دارید
• از پرخوری احساسی جلوگیری می‌شود
• و مهم‌تر از همه: بدن یاد می‌گیرد به خودش اعتماد کند.

فستینگ فقط یک روش برای کاهش وزن نیست؛ فرصتی‌ست برای بازسازی رابطه شما با غذا، بدن و ذهن.

سوالات متداول رژیم فستینگ:

منبع:

• lifemd.com