دستور پخت باربیکیو برگر کُره ای

باربیکیو برگر کره ای غذای رژیمی است که علاوه بر سالم بودن طعم فوق العاده ای دارد. همبرگر غذایی است که نمی توان از آن دل کند. بنابراین ما هم از شما نمی خواهیم برای خوردن غذایی سالم دست از همبرگر بکشید چون دستور پختی که امروز برایتان در نظر گرفتیم همبرگری سالم است. گوشت، […]

تاییدیه

تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

زمان مطالعه 5 دقیقه
تعداد بازدید 10481
تاریخ بروزرسانی
باربیکیو برگر

باربیکیو برگر کره ای غذای رژیمی است که علاوه بر سالم بودن طعم فوق العاده ای دارد. همبرگر غذایی است که نمی توان از آن دل کند. بنابراین ما هم از شما نمی خواهیم برای خوردن غذایی سالم دست از همبرگر بکشید چون دستور پختی که امروز برایتان در نظر گرفتیم همبرگری سالم است.

گوشت، پروتئین کامل است و می تواند احساس سیری را تا طولانی مدت افزایش دهد. سعی کنید نان همبرگر خود را از نوع سبوس دار انتخاب کنید تا علاوه بر فیبر سبزیجات از نان نیز فیبر دریافت کنید. فیبر به هضم بهتر غذا و همچنین افزایش مدت زمان سیری و تنظیم قند خون کمک می کند.

باربیکیو برگر

 

مواد لازم برای تهیه باربیکیو برگر

  • پیاز سبز خرد شده: یک دوم فنجان
  • شکر قهوه ای: یک و یک دوم قاشق غذا خوری
  • زنجبیل تازه و خرد شده: یک و یک دوم قاشق غذا خوری
  • سس سویا کم سدیم: سه قاشق غذا خوری
  • روغن کنجد: یک قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه تازه خرد شده: یک دوم قاشق چای خوری
  • سیر خرد شده: دو حبه
  • گوشت راسته چرخ کرده: 680 گرم
  • اسپری پخت یا روغن: به میزان لازم
  • نان سبوس دار همبرگر: شش عدد
  • شش عدد برگ کاهی
  • تربچه خرد شده: شش قاشق غذا خوری

 

دستور پخت باربیکیو برگر

  • گریل را آماده کنید.
  • 8 مورد ابتدایی از لیست دستور پخت را با هم ترکیب کنید، میکسی که درست کردید را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به یک برگر با ضخامت یک و نیم سانت تبدیل کنید.
  • برگر ها را روی سینی گریل قرار دهید که از قبل با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کردید.
  • هر سمت برگر را به مدت 6 دقیقه بپزید، برگرها را از روی گریل بردارید و اجازه دهید برگرها 5 دقیقه بمانند.
  • نان های همبرگر را از روی جایی که برش دادید در سینی گریل قرار دهید سپس به مدت یک دقیقه تا زمانی که تُست شوند، گریل کنید.
  • یک برگر را روی نان زیری هر همبرگر قرار دهید و سپس روی برگرها یک برگ کاهو و یک قاشق غذا خوری تربچه قرار دهید.
  • غذای شما آماده سرو کردن است.

 

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی – فوت‌ و‌ فن قیمه رژیمی

اطلاعات تغذیه ای باربیکیو برگر

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 6 وعده است. هر وعده شامل یک برگر می شود که اطلاعات تغذیه ای آن در زیر آمده است:

  • کالری: 343
  • کالری از چربی: 38 درصد
  • چربی: 14.4 گرم
  • چربی اشباع: 4.7 گرم
  • چربی غیر اشباع:5.7 گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع: 2.3 گرم
  • پروتئین: 26.7 گرم
  • فیبر: 3.7 گرم
  • کلسترول: 72 میلی گرم
  • آهن: 3.8 میلی گرم
  • نمک: 534 میلی گرم
  • کلسیم: 72 میلی گرم
دستور پخت باربیکیو برگر کُره ای - 1 - باربیکیو برگر - غذای رژیمی

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

    به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
همه مقالات
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*