فواید رژیم فستینگ چیست؟ صفر تا صد علمی‌ترین روش کاهش وزن بدون گرسنگی! | دکتر کرمانی

رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب، یکی از روش‌های محبوب برای کاهش وزن و بهبود سلامت است. در این روش، فرد در بازه‌های زمانی مشخصی غذا مصرف می‌کند و در بقیه ساعات روزه‌دار می‌ماند. این رژیم تأثیر مثبتی بر متابولیسم، کاهش سطح انسولین و افزایش چربی‌سوزی دارد. روش‌های متعددی برای اجرای رژیم فستینگ وجود دارد، از جمله مدل 16/8 و رژیم 5:2. در این مقاله، انواع رژیم فستینگ، فواید، معایب و بهترین روش اجرای آن را بررسی می‌کنیم.

تاییدیه

تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

زمان مطالعه 25 دقیقه
تعداد بازدید 352105
تاریخ بروزرسانی
رژیم فستینگ و مزایای آن
میانگین امتیاز 4.3 از 5

آیا می‌دانستید که تحقیقات نشان می‌دهند رژیم فستینگ می‌تواند تا 16 درصد چربی بدن را کاهش دهد؟ در جهانی که هر روز یک «رژیم معجزه‌گر» جدید ظاهر می‌شود، طبیعی است که آدم کمی شکاک شود. اما وقتی پشت یک روش کاهش وزن، صدها مقاله علمی، ده‌ها پژوهش در مجلات معتبر پزشکی و تجربیات موفق هزاران نفر در سراسر دنیا قرار دارد، وقت آن رسیده که آن را جدی بگیریم. صحبت ما درباره چیزی نیست جز رژیم فستینگ؛ روشی که در سال‌های اخیر توجه پزشکان، متخصصان تغذیه، ورزشکاران حرفه‌ای و حتی سلبریتی‌ها را به خود جلب کرده.

در این مقاله، قرار نیست فقط به شما بگوییم “فستینگ خوب است”. ما پا را فراتر می‌گذاریم: فستینگ را با جزئیات علمی و کاربردی زیر ذره‌بین می‌گذاریم، مزایا و معایبش را واکاوی می‌کنیم و مهم‌تر از همه، بررسی می‌کنیم که آیا رژیم فستینگ برای شما مناسب هست یا نه. چون برخلاف تبلیغات اغواکننده، این رژیم هم برای همه جواب نمی‌دهد

فهرست مطالب (کلیک کنید)
  1. رژیم فستینگ چیست؟ فراتر از «روزه گرفتن»
  2. رژیم فستینگ چگونه عمل می‌کند؟ قانون طلایی: بخور، اما سر وقت!
  3. فواید رژیم فستینگ؛ فقط لاغری نیست، جوان‌سازی بدن است
  4. نمونه رژیم فستینگ دکتر کرمانی؛ روزت را با نظم و انرژی بچین
  5. اصول رژیم فستینگ؛ فست کردن علمی، نه افراطی
  6. در رژیم فستینگ چی بخوریم؟ خوردن هوشمندانه، نه کمتر خوردن
  7. خواص رژیم فستینگ؛ سم‌زدایی طبیعی، بدون قرص و دارو
  8. نحوه رژیم فستینگ؛ چطور شروع کنیم که زمین نخوریم؟
  9. آیا رژیم فستینگ برای همه مناسب است؟ نه الزاماً!
  10. معایب رژیم فستینگ؛ آن روی سکه محبوب‌ترین رژیم دنیا
  11. بررسی مدل‌های مختلف رژیم فستینگ؛ کدام برای من مناسب‌تر است؟
  12. رژیم فستینگ دکتر کرمانی؛ علمی، امن و قابل تطبیق با بدن شما
  13. رژیم فستینگ برای ورزشکاران؛ از چربی‌سوزی تا عضله‌سازی
  14. آیا رژیم فستینگ عمر را افزایش می‌دهد؟
  15. آیا با فستینگ می‌توان واقعاً لاغر شد؟ داستان‌هایی از سلبریتی‌هایی که با این روش متحول شدند
  16. آیا برای شروع فستینگ باید با پزشک مشورت کرد؟ پاسخ صادقانه و علمی
  17. نتیجه‌گیری؛ فستینگ بیشتر از یک رژیم، یک سبک زندگی است!
  18. از کجا شروع کنیم؟ راهنمای دریافت رژیم فستینگ شخصی‌سازی‌شده
  19. سوالات متداول درباره رژیم فستینگ:

رژیم فستینگ چیست؟ فراتر از «روزه گرفتن»

رژیم فستینگ که در زبان علمی به آن Intermittent Fasting (روزه‌داری متناوب) گفته می‌شود، یک الگوی تغذیه‌ای است که در آن فرد در بازه‌های مشخصی غذا مصرف می‌کند و در باقی ساعات روزه‌دار می‌ماند.

برخلاف تصور بسیاری از مردم، این رژیم به معنای گرسنگی کشیدن نیست؛ بلکه نوعی بازگشت به ریتم طبیعی بدن است. در طول میلیون‌ها سال تکامل، انسان‌ها به ندرت سه وعده منظم غذایی در روز داشته‌اند. اغلب روزها بین وعده‌های غذایی وقفه‌های طولانی بوده و همین باعث شده که بدن انسان یاد بگیرد در زمان‌های نداشتن غذا، به سوزاندن چربی‌ها و پاک‌سازی سلولی روی بیاورد.

تحقیقات نشان داده که در دوران روزه‌داری، سطح انسولین کاهش می‌یابد، سطح هورمون رشد (HGH) افزایش پیدا می‌کند و بدن وارد فاز متابولیسم چربی می‌شود. حتی فرایندی حیاتی به نام اتوفاژی (Autophagy) فعال می‌شود که نوعی پاکسازی سلولی است.

پس اگر بدن شما سال‌ها منتظر فرصتی برای بازسازی خودش است، انواع رژیم فستینگ دقیقاً همان فرصتی است که به آن نیاز دارد.

فواید رژیم فستینگ چیست؟ - - رژیم فستینگ - رژیم تناسب اندام

رژیم فستینگ چگونه عمل می‌کند؟ قانون طلایی: بخور، اما سر وقت!

در رژیم فستینگ، خبری از ممنوعیت‌های عجیب غذایی نیست؛ چیزی که مهم است زمان خوردن غذا است. شما در یک بازه مشخص – مثلاً ۸ ساعت – غذا می‌خورید و در باقی ساعات فقط مایعات بدون کالری مصرف می‌کنید.

چند مدل رایج از رژیم فستینگ وجود دارد که مهم‌ترین آن‌ها:

  • رژیم فستینگ 16 8: ۱۶ ساعت روزه، ۸ ساعت تغذیه (رایج‌ترین و کاربردی‌ترین مدل)
  • مدل ۵/۲: ۵ روز عادی، ۲ روز با مصرف فقط ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری
  • مدل Eat-Stop-Eat: یک یا دو روز روزه کامل در هفته
  • مدل جنگجویان (Warrior): خوردن یک وعده حجیم در شب و ناشتایی در روز

در بین مدل‌های بالا، مدل ۱۶/۸ هم از نظر علمی بیشترین تأییدیه را دارد و هم از نظر اجرایی به‌خصوص برای شروع، ساده‌تر است.

اگر فرصت مطالعه مقاله را ندارید، می‌توانید به فایل صوتی آن گوش دهید:

نکته طلایی: یکی از راه حل های شکست استپ وزن که حتی توسط پشتیبان‌های رژیم دکتر کرمانی به کاربرانی که به این مشکل دچار شده اند نیز پیشنهاد می‌شود، رژیم فستینگ است.

رژیم فستینگ دکتر کرمانی؛ نسخه علمی، بومی و واقعی برای کاهش وزن

احتمالاً این سوال به ذهنتان خطور کرده: «چرا باید نسخه دکتر کرمانی رو انتخاب کنم؟» پاسخ ساده ا‌ست: چون هیچ رژیم غذایی مثل فستینگ، شخصی‌سازی نمی‌طلبد. و در ایران، کمتر کسی به اندازه دکتر کرمانی روی این موضوع تسلط دارد.

رژیم فستینگ دکتر کرمانی فقط یک جدول زمانی ساده نیست؛ بلکه یک برنامه کامل غذایی متناسب با:

  • تیپ بدنی
  • سطح فعالیت
  • وضعیت هورمونی (به‌ویژه برای خانم‌ها)
  • سن، جنس، بیماری‌های زمینه‌ای

طراحی شده تا نه تنها به کاهش وزن برسید، بلکه با سلامت بدن‌تان هم قمار نکنید. نسخه فستینگ دکتر کرمانی با در نظر گرفتن ذائقه ایرانی، ترکیب مناسبی از غذاهای سنتی و مدرن و مقدار مناسب کالری و درشت‌مغذی‌ها را فراهم می‌کند.

به عبارت ساده، در فستینگ تخصص در متابولیسم بدن کلید موفقیت است؛ و اینجاست که تجربه دکتر کرمانی حرف اول را می‌زند.

فواید رژیم فستینگ چیست؟ - 1 - رژیم فستینگ - رژیم تناسب اندام

فواید رژیم فستینگ؛ فقط لاغری نیست، جوان‌سازی بدن است

وقتی پای رژیم به میان می‌آید، اغلب فقط به کاهش وزن فکر می‌کنیم. اما فستینگ، فقط چربی‌ها را نمی‌سوزاند؛ بلکه مثل یک مهندس نوسازی، تک‌تک سلول‌های بدن‌تان را مرمت می‌کند. تحقیقات متعددی در نشریات معتبر پزشکی مانند The New England Journal of Medicine و Cell Metabolism نشان داده‌اند که رژیم فستینگ می‌تواند:

  • سطح انسولین را کاهش دهد و حساسیت به انسولین را افزایش دهد (مناسب برای پیشگیری از دیابت نوع ۲)
  • سطح هورمون رشد (HGH) را تا ۵ برابر بالا ببرد (کمک به چربی‌سوزی و حفظ عضلات)
  • سطح التهابات بدن را کاهش دهد (که منشأ بسیاری از بیماری‌های مزمن است)
  • عملکرد مغز را تقویت کند (افزایش تمرکز، کاهش احتمال زوال عقل و آلزایمر)
  • احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد (در برخی مدل‌های حیوانی)

یک پژوهش منتشر شده در ژورنال National Center for Biotechnology نشان داد افرادی که به مدت ۱۲ هفته رژیم فستینگ ۱۶/۸ را رعایت کردند، ۵.۲ کیلوگرم کاهش وزن داشتند، بدون اینکه توده عضلانی قابل توجهی از دست بدهند.

به طور خلاصه، رژیم فستینگ یعنی سوزاندن چربی، حفظ عضله، پاک‌سازی سلولی و بهبود عملکرد مغز، همه در یک بسته علمی!

در مورد فستینگ چطور باعث کاهش وزن می شه بیشتر بدانید!

اصول رژیم فستینگ را از زبان دکتر کرمانی بشنوید:

نمونه رژیم فستینگ دکتر کرمانی؛ روزت را با نظم و انرژی بچین

برای اینکه تصور دقیق‌تری داشته باشید، در ادامه یک مورد از انواع نمونه‌ رژیم فستینگ دکتر کرمانی از نوع ۱۶/۸ را می‌بینید. این برنامه، هم مغذی است، هم کم‌کالری و هم متناسب با ذائقه ایرانی:

نمونه رژیم فستینگ 16 8

وعدهساعتمواد غذایی
وعده اول۱۲:۳۰ ظهریک کفگیر برنج قهوه‌ای + خوراک لوبیا چیتی با قارچ + سالاد فصل با روغن زیتون
میان‌وعده۴ عصریک عدد سیب + ۷ عدد بادام درختی
وعده دوم۷:۳۰ شبیک تکه فیله مرغ گریل‌شده + یک عدد سیب‌زمینی کوچک آب‌پز + ماست کم‌چرب

مجاز هستید بین وعده‌ها، دمنوش بدون قند یا چای سبز استفاده کنید. آب را فراموش نکنید؛ در رژیم فستینگ، آب مثل اکسیژن است.

یادآوری مهم: این فقط یک نمونه رژیم فستینگ رایگان عمومی است. نسخه دقیق رژیم فستینگ، باید با توجه به شرایط بدنی، داروهای مصرفی، سابقه بیماری‌ها و هدف شما تنظیم شود. همین الان می‌توانید از مشاورهای دکتر کرمانی کمک بگیرید.

اصول رژیم فستینگ؛ فست کردن علمی، نه افراطی

رژیم فستینگ مثل نواختن یک ساز است؛ اگر اصولی یاد گرفته نشود، به‌جای لذت و آرامش، نتیجه‌ای جز سردرگمی و آسیب ندارد. رژیم فستینگ بر پایه زمان‌بندی دقیق، شناخت متابولیسم بدن و انتخاب هوشمندانه مواد غذایی طراحی شده است. اما بسیاری آن را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند؛ اشتباهی که می‌تواند منجر به ضعف عمومی، ریزش مو و حتی بی‌نظمی هورمونی شود.

بیشتر بخوانید:  چه زمانی کاهش وزن نگران کننده می شود؟

اصول کلیدی رژیم فستینگ عبارت است از:

  • احترام به ساعت‌های روزه و تغذیه؛ خوردن حتی یک لقمه در خارج از پنجره تغذیه، کل اثر فستینگ را مختل می‌کند.
  • رعایت نسبت‌های مناسب کالری، پروتئین و چربی‌های مفید
  • پرهیز از پرخوری در پنجره تغذیه (بسیاری اشتباه می‌کند که فکر می‌کند مجاز است هرچقدر دلش خواست بخورد!)
  • آبرسانی مداوم در ساعات روزه‌داری (آب، دمنوش‌های بدون شیرین‌کننده، آب‌لیمو با نمک طبیعی)
  • خواب منظم و مدیریت استرس (استرس باعث افزایش کورتیزول شده و تمام زحمات رژیم را بر باد می‌دهد)

نکته متخصصانه: اگر فقط زمان غذا خوردن را تغییر دهید ولی کیفیت و ترکیب وعده‌ها را اصلاح نکنید، نه تنها چربی‌ها نمی‌سوزد، بلکه حتی ممکن است دچار مقاومت به انسولین شوید. بهتر است درباره عوارض رژیم فستینگ و مضرات آن برای بدن چیست بیشتر بدانید! چراکه فستینگ باید با اصول تغذیه‌ علمی ترکیب شود، نه با حدس و گمان.

فواید رژیم فستینگ چیست؟ - 2 - رژیم فستینگ - رژیم تناسب اندام

در رژیم فستینگ چی بخوریم؟ خوردن هوشمندانه، نه کمتر خوردن

خیلی‌ها اشتباه می‌کند که فکر می‌کند فستینگ یعنی “کم خوردن”. در حالی‌که فستینگ یعنی زمان‌بندی صحیح خوردن، با تأکید بر کیفیت. آنچه در پنجره تغذیه می‌خورید، دقیقاً همان چیزی‌ست که مشخص می‌کند شما وارد فاز چربی‌سوزی شده‌اید یا نه.

در رژیم فستینگ باید تمرکز شما روی این موارد باشد:

  • پروتئین کافی: تخم‌مرغ، گوشت بدون چربی، ماهی، حبوبات و لبنیات کم‌چرب
  • چربی‌های سالم: روغن زیتون، آووکادو، مغزها (در حد مجاز)، تخم کتان
  • کربوهیدرات پیچیده: نان سبوس‌دار، جو، برنج قهوه‌ای، سیب‌زمینی آب‌پز
  • فیبر بالا: سبزیجات پخته و خام، میوه‌هایی با شاخص گلیسمی پایین (سیب، کیوی، پرتقال)

نوشیدنی‌های مجاز در ساعات روزه‌داری:

  • آب معدنی
  • آب‌لیمو طبیعی بدون شیرین‌کننده
  • دمنوش بابونه، چای سبز، نعنا (بدون شکر یا عسل)
  • قهوه سیاه یا اسپرسو بدون شیر یا شکر

یادآوری مهم: نوشیدن آب زیاد (حداقل ۲.۵ لیتر در روز) یکی از ستون‌های اصلی موفقیت در رژیم فستینگ است. کم‌آبی بدن باعث سردرد، خستگی و اشتهای کاذب می‌شود. درضمن آگاهی درباره اشتباهاتی که پس از یک وعده پرخوری مرتکب میشوید نیز کلید تداوم در مسیر طولانی لاغری است!

خواص رژیم فستینگ؛ سم‌زدایی طبیعی، بدون قرص و دارو

بدن انسان در طول روز درگیر فرآیندهای گوارشی پیچیده‌ای می‌شود. هر بار که غذا می‌خورید، انرژی زیادی صرف هضم، جذب و متابولیسم مواد غذایی می‌گردد. اما در طول روزه‌داری، این انرژی آزاد می‌شود و صرف بازسازی سلولی، پاکسازی بافت‌ها و حتی مهار التهاب‌ها می‌شود.

تحقیقات انجام‌شده در دانشگاه جان هاپکینز نشان می‌دهد که روزه‌داری متناوب منجر به:

  • افزایش اتوفاژی (فرآیند بازیافت سلولی)
  • کاهش سطح CRP (نشانگر التهاب در خون)
  • بهبود عملکرد سیستم ایمنی
  • کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های متابولیک مانند چربی کبد و دیابت نوع ۲

یکی دیگر از فواید مهم فستینگ، کمک به متعادل‌سازی هورمون لپتین است. لپتین هورمون سیری است که در افراد چاق معمولاً دچار مقاومت می‌شود. رژیم فستینگ، حساسیت بدن به این هورمون را افزایش می‌دهد و در نتیجه، اشتهای کاذب را کاهش می‌دهد.

نحوه رژیم فستینگ؛ چطور شروع کنیم که زمین نخوریم؟

شروع فستینگ باید با دقت و ظرافت انجام شود. بسیاری با شوق وارد می‌شود، اما چون ناگهانی پنجره غذا خوردن را محدود می‌کند، دچار افت انرژی و خستگی می‌گردد. بهترین روش برای شروع، تدریجی پیش رفتن است.

مراحل شروع اصولی رژیم فستینگ:

1. از مدل ۱۲/۱۲ شروع کنید: ۱۲ ساعت غذا، ۱۲ ساعت استراحت

2. بعد از یک هفته، به مدل ۱۴/۱۰ برسید

3. سپس به مدل محبوب ۱۶/۸ بروید

در تمام این مراحل، کیفیت وعده‌ها را کنترل کنید؛ حذف صبحانه مجوز مصرف فست‌فود نیست!

اگر برنامه فستینگ را همراه با مشاور تخصصی (مثل تیم دکتر کرمانی) پیش ببرید، سطح انرژی، خلق‌وخو، خواب شب و حتی تمرکز ذهنی شما به طرز محسوسی بهتر می‌شود.

یادآوری: فستینگ قرار نیست سخت و عذاب‌آور باشد. اگر حس ضعف، افت فشار، ریزش مو یا اختلال در قاعدگی دارید، یعنی یا رژیم‌تان اشتباه است یا زمان شروعش برای شما مناسب نیست.

آیا رژیم فستینگ برای همه مناسب است؟ نه الزاماً!

فواید رژیم فستینگ چیست؟ - 3 - رژیم فستینگ - رژیم تناسب اندام

درست مثل هر روش درمانی یا تغذیه‌ای دیگر، رژیم فستینگ هم برای همه مناسب نیست. کسانی که سابقه اختلالات تغذیه، مشکلات غددی یا بیماری‌های خاص دارند، نباید بدون مشورت پزشکی وارد این رژیم شوند.

افرادی که نباید رژیم فستینگ را بدون مشورت با پزشک آغاز کنند:

  • زنان باردار و شیرده به سبب برخی عوارض فستینگ برای خانم‌های باردار و شیرده
  • افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ یا با افت شدید قند خون
  • نوجوانان در حال رشد
  • افراد مبتلا به اختلالات خوردن مثل آنورکسیا یا بولیمیا
  • کسانی که سابقه افت فشار خون شدید دارند

برخی تصور می‌کند که چون فستینگ “طبیعی” است، حتماً برای همه بی‌خطر است. در حالی‌که حتی داروهای گیاهی هم در شرایط خاص می‌توانند آسیب‌زا باشند.

توصیه نهایی: هیچ رژیمی “برای همه” نیست. فستینگ را حتماً با مشاوره تغذیه علمی، معاینه، تست خون و بررسی هورمون‌ها شروع کنید.

معایب رژیم فستینگ؛ آن روی سکه محبوب‌ترین رژیم دنیا

درست است که رژیم غذایی فستینگ به عنوان یکی از ترندهای محبوب لاغری و سلامت شناخته می‌شود، اما هیچ رژیمی خالی از چالش نیست. شناختن نقاط ضعف، به‌خصوص برای کسانی که قصد ورود به این سبک تغذیه دارند، نه‌تنها نشانه آگاهی بلکه عامل موفقیت است.

چالش‌های بالقوه رژیم فستینگ به شرح زیر است:

  • کاهش انرژی در اوایل رژیم: به‌ویژه در مدل‌های فشرده‌تر مثل ۲۰/۴، افراد در چند روز اول دچار افت انرژی، کندی ذهن، یا زود رنجی می‌گردد.
  • افزایش اشتهای عصبی: روزه‌داری طولانی‌مدت ممکن است منجر به پرخوری در پنجره تغذیه شود و حتی عادات ناسالم غذایی را تشدید کند.
  • بی‌نظمی در خواب یا بی‌خوابی شبانه: تغییرات هورمونی ناشی از فستینگ ممکن است چرخه خواب را مختل کند.
  • احتمال اختلالات گوارشی: بعضی افراد با فستینگ دچار یبوست، نفخ یا برگشت اسید معده می‌شوند، مخصوصاً اگر رژیم با فیبر کافی همراه نباشد.
  • مشکلات قاعدگی یا ناباروری در زنان: فستینگ بدون نظارت علمی می‌تواند هورمون‌های زنانه را به هم بزند.

به طور خلاصه، فستینگ یک ابزار قدرتمند است، اما مانند هر ابزار قدرتمند دیگری همیشه نیاز به راهبری دقیق دارد.

بررسی مدل‌های مختلف رژیم فستینگ؛ کدام برای من مناسب‌تر است؟

همه افراد با یک مدل فستینگ نتیجه نمی‌گیرند. بدن‌ها متفاوت‌اند، سبک زندگی‌ها متنوع و نیازهای تغذیه‌ای منحصر‌به‌فرد. به همین دلیل شناخت انواع روش‌های فستینگ و ویژگی‌های آن‌ها اهمیت فراوانی دارد.

جدول مقایسه مدل‌های محبوب رژیم فستینگ

نوع رژیم فستینگساعات روزه‌داریپنجره تغذیهمناسب براینکات مهم
12/1212 ساعت12 ساعتمبتدی‌ها، همه افرادشروع عالی برای بدن
16/816 ساعت8 ساعتافراد متوسط، شاغل‌هازمان محبوب و موثر
18/618 ساعت6 ساعتافراد با تجربهنیاز به کنترل تغذیه دقیق
20/4 (Warrior)20 ساعت4 ساعتحرفه‌ای‌ها، بدنسازهاریسک بالاتر برای افراد حساس
5:22 روز در هفته فقط 500-600 کالریسایر روزها عادیافراد با مشغله بالابرای افراد با تنوع زندگی

نکته طلایی: اگر تازه‌کار هستید، با مدل‌های سبک‌تر شروع کنید و سپس بسته به واکنش بدن، مدل را تغییر دهید. فستینگ باید شخصی‌سازی شود!

رژیم فستینگ دکتر کرمانی؛ علمی، امن و قابل تطبیق با بدن شما

دکتر کرمانی، به عنوان یکی از شناخته‌شده‌ترین چهره‌های تخصصی در زمینه تغذیه، رژیمی کاملاً علمی، قابل فهم و منعطف با نیازهای فردی برای فستینگ ارائه می‌کند. در این برنامه، نه تنها زمان غذا خوردن بلکه کیفیت وعده‌ها، وضعیت هورمونی، تیپ بدنی، سن، جنسیت و حتی وضعیت خواب و استرس در نظر گرفته می‌شود.

مزایای اختصاصی رژیم فستینگ دکتر کرمانی:

  • مشاوره آنلاین با متخصص تغذیه
  • تنظیم دقیق ساعات فستینگ متناسب با سبک زندگی شما
  • برنامه غذایی متنوع و خوشمزه برای جلوگیری از خستگی رژیم
  • پشتیبانی روان‌شناسی برای کنترل میل عصبی به خوردن
  • امکان تغییر مدل فستینگ در طول مسیر با توجه به واکنش بدن

توصیه کلیدی: هیچ چیز انگیزه‌بخش‌تر از مشاهده نتیجه واقعی نیست. با رژیم فستینگ دکتر کرمانی، کاهش وزن بدون استرس، بدون تحلیل عضله و با ثبات متابولیسم را تجربه خواهید کرد.

بیشتر بخوانید:  لاغری با بادمجان ، حقیقت یا دروغ؟
فواید رژیم فستینگ چیست؟ - 4 - رژیم فستینگ - رژیم تناسب اندام

رژیم فستینگ برای ورزشکاران؛ از چربی‌سوزی تا عضله‌سازی

شاید فکر کنید رژیم فستینگ برای ورزشکارها ممنوع است، اما حقیقت کاملاً برعکس است. اگر به‌درستی طراحی شود، فستینگ می‌تواند:

  • چربی‌سوزی را به حداکثر برساند
  • باعث افزایش هورمون رشد (GH) شود
  • از تحلیل عضله جلوگیری کند
  • ریکاوری بعد از تمرین را بهبود بخشد

مهم‌ترین نکته برای ورزشکارها، زمان‌بندی دقیق تمرین در پنجره تغذیه و مصرف وعده پروتئینی بعد از تمرین است. تیم دکتر کرمانی این مورد را با دقت برنامه‌ریزی می‌کند.

توصیه تخصصی: اگر تمرین سنگین دارید، از مدل ۱۸/۶ یا ۱۶/۸ استفاده کنید و بلافاصله پس از تمرین، وعده‌ای غنی از پروتئین و کربوهیدرات پیچیده مصرف نمایید.

آیا رژیم فستینگ عمر را افزایش می‌دهد؟

مطالعات زیادی در سال‌های اخیر، رژیم فستینگ را به عنوان یکی از استراتژی‌های ضد پیری مطرح کرده‌اند. مجله World Journal of Cardiology در سال ۲۰24 مقاله‌ای منتشر کرد که نشان می‌داد اتوفاژی فعال‌شده در فستینگ، سلول‌های آسیب‌دیده را بازسازی و روند پیری سلول‌های قلب را کند می‌کند.

همچنین مطالعات دیگری در آمریکا و ژاپن حاکی از آن است که:

  • فستینگ باعث کاهش سطح انسولین و افزایش حساسیت به آن می‌شود
  • میزان پروتئین‌های التهابی در خون کاهش می‌یابد
  • فاکتورهای رشد سرطانی (مثل IGF-1) کاهش می‌یابد

در نتیجه، رژیم فستینگ فقط برای کاهش وزن نیست. اگر با دقت اجرا شود، می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز و حتی کاهش احتمال آلزایمر و سرطان نیز کمک کند.

آیا با فستینگ می‌توان واقعاً لاغر شد؟ داستان‌هایی از سلبریتی‌هایی که با این روش متحول شدند

رژیم فستینگ فقط یک ترند زودگذر نیست. این سبک تغذیه تبدیل به یک فلسفه برای بازطراحی سبک زندگی شده و افراد مشهور بسیاری با آن، نه‌تنها وزن کم کرده‌اند بلکه عملکرد بدنی و ذهنی‌شان را نیز به اوج رسانده‌اند.

  • کریس همسورث: بازیگر نقش “ثور” برای رسیدن به آن هیکل عضلانی بی‌نقص، از برنامه‌هایی استفاده کرد که ترکیب فستینگ، تمرین‌های مقاومتی و تغذیه هوشمند بودند. او گفته:
  • ونسا هاجنز: این بازیگر و خواننده مشهور، فستینگ را راهی برای بازگشت به تعادل بدنی پس از سال‌ها رژیم‌های ناکارآمد معرفی کرده است. او در مصاحبه‌ای گفت: “در فستینگ احساس سبکی و کنترل دارم. انگار بالاخره بدنم و ذهنم با هم هماهنگ شده‌اند.”
  • هیلی بیبر: مدل محبوب دنیای مد، فستینگ را بخش ثابت برنامه پاکسازی بدن و سلامت پوست خود می‌داند. به اعتقاد او، روزه‌داری متناوب به بازیابی متابولیسم کمک می‌کند و حتی باعث کاهش التهاب‌های پوستی می‌شود.
  • جنیفر انیستون: بازیگری که همیشه به داشتن سبک زندگی سالم معروف بوده، معتقد است فستینگ نه‌تنها وزن را کنترل می‌کند، بلکه به او کمک کرده خواب عمیق‌تر، تمرکز بیشتر و حس کلی بهتر نسبت به بدنش داشته باشد.

این سلبریتی‌ها دسترسی به بهترین مربی‌ها، پزشک‌ها و متخصصان دارند؛ وقتی آن‌ها فستینگ را انتخاب می‌کنند، بی‌دلیل نیست!

فواید رژیم فستینگ چیست؟ - 5 - رژیم فستینگ - رژیم تناسب اندام

آیا برای شروع فستینگ باید با پزشک مشورت کرد؟ پاسخ صادقانه و علمی

اگرچه فستینگ در نگاه اول ساده به نظر می‌رسد، اما واقعیت این است که هر نوع تغییر تغذیه‌ای تأثیر مستقیم روی بدن می‌گذارد و باید با آگاهی کامل انجام شود.

مخصوصا اگر:

  • دیابت یا پیش‌دیابت دارید
  • داروی خاصی مصرف می‌کنید
  • دچار مشکلات تیروئید یا هورمونی هستید
  • سابقه اختلالات خوردن یا ضعف ایمنی دارید

در این موارد، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه نه‌تنها ضروری است، بلکه می‌تواند شما را از خطرات جدی نجات دهد.

خوشبختانه در ایران هم متخصصانی مثل دکتر کرمانی با ارائه برنامه‌های علمی و شخصی‌سازی‌شده، به افراد کمک می‌کنند تا فستینگ را بر اساس وضعیت بدنی خودشان طراحی کنند. این رژیم‌ها شامل:

  • زمان‌بندی هوشمند وعده‌ها
  • پیشنهادات غذایی براساس مزاج و سبک زندگی
  • نظارت بر واکنش بدن به فستینگ

هستند.

بدنتان را به دست شانس نسپارید؛ راه درست را انتخاب کنید.

نتیجه‌گیری؛ فستینگ بیشتر از یک رژیم، یک سبک زندگی است!

فستینگ یعنی به بدن یاد بدهی که چطور با منابع درونی خودش زندگی کند. یعنی به جای پر کردن معده، هوشمندانه و در زمان مناسب، سوخت‌رسانی کنی.

وقتی فستینگ را درست انجام می‌دهید:

  • چربی‌ها راحت‌تر می‌سوزند
  • انرژی شما در طول روز ثابت می‌ماند
  • حس سبکی و تمرکز بیشتری دارید
  • از پرخوری احساسی جلوگیری می‌شود

و مهم‌تر از همه: بدن یاد می‌گیرد به خودش اعتماد کند.

فستینگ فقط یک روش برای کاهش وزن نیست؛ فرصتی‌ست برای بازسازی رابطه‌ات با غذا، بدن و ذهن.

campaign

رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمیه که حسرت هیچ غذایی رو به دلت نمی‌ذاره کافیـه همیـن الان تصمیم بگیری که می‌خـوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه آرزوش رو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.

از کجا شروع کنیم؟ راهنمای دریافت رژیم فستینگ شخصی‌سازی‌شده

شاید در پایان این مقاله از خود بپرسید: خب، من باید دقیقاً چه کار کنم؟ از کجا شروع کنم؟ چه مدلی مناسب من است؟ و اگر در روز سوم ضعف کردم، چه راهکاری دارم؟

پاسخ ساده است: رژیم فستینگ را بدون پشتیبان علمی شروع نکنید.

در سایت دکتر کرمانی، شما می‌توانید:

  • تست تعیین مدل فستینگ مناسب را انجام دهید
  • با مشاور تغذیه اختصاصی صحبت کنید
  • برنامه شخصی‌سازی‌شده براساس شرایط بدنی، هدف وزنی و سبک زندگی‌تان دریافت کنید
  • از طریق اپلیکیشن، وضعیت روزانه خود را ثبت و پیگیری نمایید

اگر رژیم فستینگ را اصولی شروع کنید، می‌تواند نه تنها بدن‌تان را متحول کند، بلکه ذهن‌تان را هم نظم دهد. اما شرط آن داشتن راهنمایی درست است!

سوالات متداول درباره رژیم فستینگ:

  1. با رژیم فستینگ چند کیلو لاغر می‌شویم؟

    به طور کلی رژیم غذایی فستینگ می‌تواند باعث کاهش وزن در حدود 250 تا 750 گرم در هفته شود. در رژیم فستینگ دکتر کرمانی طی 70 روز تا حدود ۱۲ کیلوگرم وزن کم خواهید کرد.

  2. آیا رژیم فستینگ باعث کاهش عضلات می شود؟

    رژیم فستینگ نمی تواند به طور مستقیم باعث کاهش توده عضلانی در افراد سالم شود و این امر بسیار به نوع این رژیم وابسته است. مثلا در رژیم 16/8 تاثیر قابل توجه در عضلات دیده نمی شود اما در فستینگ های طولانی مانند 5:2 ممکن است این عمل اتفاق بیفتد.

  3. در طول رژیم فستینگ می توان قهوه یا چای نوشید؟

    بله، مصرف قهوه تلخ و چای سیاه در حین فستینگ مجاز است و میتواند مزایایی مانند کاهش اشتها، افزایش چربی سوزی، بهبود عملکرد ذهنی و کاهش التهاب را داشته باشد.

  4. آیا رژیم فستینگ برای زنان مناسب است؟

    رژیم فستینگ می‌تواند برای زنان مفید باشد، اما باید با احتیاط شروع شود. برخی زنان ممکن است در اثر تغییرات هورمونی با مشکلاتی مانند اختلالات قاعدگی یا کاهش انرژی مواجه شوند. بنابراین، بهتر است قبل از شروع رژیم فستینگ، مشاوره با پزشک صورت گیرد.

  5. آیا در بارداری و شیردهی می‌توان رژیم فستینگ گرفت؟

    به طور کلی انجام رژیم فستینگ در بارداری و شیردهی توصیه نمی شود. دلایل متعددی برای این موضوع وجود دارد که عبارتند از: نیاز نوزاد یا جنین به کالری و مواد مغذی، افت قند خون، کم آبی بدن و کاهش تولید شیر

  6. بهترین زمان برای رژیم فستینگ چه زمانی است؟

    اینکه کدام بازه زمانی برای فستینگ بهتر عمل می‌کند، به سیستم بدن فرد بستگی دارد. یک فستینگ کامل 24 ساعته یک روز در میان ممکن است برای بسیاری از افراد دشوار باشد. بنابراین معمولاً برای مبتدیان توصیه نمی‌شود. در سایر رژیم‌های فستینگ نیز اولویتِ زمانی با ترجیحات و برنامه‌ریزی‌های خود فرد است.

  7. بعد از باز کردن فستینگ چه غذایی بخوریم؟

    بهترین مواد غذایی برای شکستن فستینگ عبارتند از: سوپ، اسموتی، تخم مرغ، سالاد، ماست یونانی و سبزیجات پخته شده بدون ادویه.

  8. رژیم فستینگ برای چه سنی مناسب است؟

    به جز افراد زیر ۱۸ سال و افراد مسن با شرایط خاص بقیه‌ی افراد می‌توانند رژیم فستینگ بگیرند.

  9. در رژیم فستینگ چند کالری باید مصرف کنیم؟

    برای همه افراد نمی‌توان نسخه‌ی یکسانی پیچید. زیرا میزان کالری مورد نیاز هر فرد به عوامل مختلفی مانند سن، جنسیت، وزن، قد، سطح فعالیت بدنی و اهداف فردی بستگی دارد.

  10. چند روز در هفته فستینگ بگیریم؟

    تعداد روزهایی که در هفته باید فستینگ بگیریم، به نوع رژیم فستینگ و شرایط فردی شما بستگی دارد.

فواید رژیم فستینگ چیست؟ - 6 - رژیم فستینگ - رژیم تناسب اندام
مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

میانگین امتیاز 4.3 از 5
این مطالب را از دست ندهید ...
    به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
همه مقالات
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
- 1404/01/24

سلام من حدود۴۰سالم وزن حدود۹۰کیلو قد۱۶۰سانت ارتروززانو دارم میخوام سریع وزن کم کنم وزیادپیاده روی نمتونم انجام بدم چیکارکنم برای کاهش وزن که خیلی دادم اذیت میشم‌ به خاطرزانودردممنون میشم راهنمایی کنید

کارشناس به اندام 1404/01/24

سلام عزیزم فعالیت ندارین سرعت کاهش وزن هم آهسته تره برای دریافت رژیم روی لینک زیرکلیک کرده وثبت نام کنید

-mmyu 1404/01/02

من 14 سالمه و با این رژیم توی 6 ماه 30 کیلو کم کردم، عادیه؟...

کارشناس به اندام 1404/01/02

نه عزیزم عادی نیست کاهش وزن خیلی سریع برای سن شما خوب نیست آسیب شدیدی وارد میشه

-ahmadpor 1403/12/23

از تخم مرغ آب پز میشه استفاده کرد؟؟ رب انار دستی خوبه برای لاغری؟؟ برای یبوست چه پیشنهادی دارین

کارشناس به اندام 1403/12/23

عزیزم در هشت ساعت بله تخم مرغ میشه خورد رب انار لاغر کننده نیست زيتون انجیر کیوی سبوس گندم آب با خاکشیر و تخم شربتی روغن زیتون روی سالاد انجام پیاده روی منظم به رفع یبوست کمک میکنه

-ahmadpor 1403/12/23

راهنمایی خوبی بود

کارشناس به اندام 1403/12/23

لطف دارین

امیر 1403/12/17

درود . فستینگ48 ساعته و72 ساعته اشکالی ندارد؟

کارشناس به اندام 1403/12/17

عزیزم فستینگ بیشتر از۱۶ساعت نتیجه عکس داره و توصیه نمیشه

-سارا عزتی 1403/12/10

سلام وقتتون بخیر تو ساعتی که فست هستیم و چیزی نمیخوریم باشگاه میتونیم بریم؟

کارشناس به اندام 1403/12/10

سلام وقت بخیر نه عزیزم نمیشه

-ندا دردمه 1403/12/03

سلام من خانم ۴۶ ساله هستم وزن ۷۰ قد ۱۵۸ چقد اضافه وزن دارم ممنون میشم بگین چند کلیو اضاف دارم

کارشناس به اندام 1403/12/03

سلام عزیزم حدود ۵ ۶ کیلو میتونین وزن وکاهش بدین

نرگس 1403/11/30

سلام خسته نباشید .من ۳۴ سالمه .پسرم ۸ ماهشه .بعد از بارداری خیلی چاق شدم . دوس دارم رژیم بگیرم .واقعا نمیشه ؟ باید حتما صبر کنم بچه رو از شیر بگیرم ؟ اینجوری هرروز چاق تر میشم .البته پسرم‌۴ بار در روز شیر خشک میخوره

کارشناس به اندام 1403/11/30

سلام سلامت باشید عزیزم میتونین رژیم بگیرید برنامه شیردهی میشه گرفت برای رژیم کافیه روی لینک کلیک کرده وثبت نام انجام بدین

علی 1403/11/30

سلام. بی تحرکی رو میشه با فستینگ جبران کرد؟

کارشناس به اندام 1403/11/30

سلام عزیزم نه رژیم و ورزش مکمل هم هستن هیچ کدام به تنهایی جای اون دیگری و نمیگیره

-علی دادایس 1403/11/28

سلام میخواستم بدونم آیا کلا باید فستینگ انجام داد، یا برای شوک دادن به برنامه رژیم عادی؟ ایا اگر کل برنامه فستینگ باشد، بدن به ان واکنش منفی از لحاظ استپ وزن نشان نمیدهد؟

کارشناس به اندام 1403/11/28

سلام نه نباید کامل فستینگ بود احتمال ایجاد استپ هست درهفته دو الی سه روز که دچار استپ هم نشید و این باید با برنامه باشه

-مهدیه 1403/11/28

سلام. وقت بخیر. میشه فست رو از ساعت ۶ شب تا ۹ صبح داشت؟ نتیجه داره این ساعت ها؟ آخه همه جا گفتید باید ۱۶ ساعته از ۸ شب تا ۱۲ ظهر باشه.

کارشناس به اندام 1403/11/28

سلام وقت بخیر بله ساعت قابل‌ تغییره ۶تا۱۰ صبح میشه

-فاطمه 1403/11/25

سلام وقتتون بخیر بهترین زمان شروع فست ۱۶/۸ چه ساعتی هست ؟ ممنونم

کارشناس به اندام 1403/11/25

سلام وقت بخیر عزیزم میتونین ده شب تا دو عصر فست باشید

- 1403/11/23

سلام وقتتون بخیر من میخوام رزیم فست رو ثبت نام کنم با توجه به اینگه ماه رمضان رو در پیش داریم این رژیم مناسب هست.

کارشناس به اندام 1403/11/23

سلام وقت بخیر بله عزیزم گزینه روزه داری رو دربرنامه داریم

-مهناز 1403/11/14

سلام روزه دارم 7غروب که افطار میکنم غیر از مایعات میوه چیزی تا افطار بعدی نمی‌خورم مشکلی نداره

کارشناس به اندام 1403/11/14

سلام قبول باشه عزیزم مطمئنا بدن دچار کمبود ویتامین و....میشه

- 1403/11/14

سلام روز خوش من ۴۰روزهست فست ۱۶/۸ گرفتم همراه با ورزش تا حالا ۸کیلو‌کم کردم ۹۳بودم شدم ۸۵ .قدم ۱۶۰و ۳۸ سالم هست با هر روز فست گرفتن اصلا مشکلی ندارم راحتم فقط کالری مجاز روزانه ام رو نمیدونم میشه لطفاً بگید در روز چند کالری میتونم بخورم

کارشناس به اندام 1403/11/14

سلام عزیزم برای اطلاع از کالری مجاز وتقسیم کردن وعده ها باید در سایت ویا نرم افزار به اندام ثبت نام انجام بدین

-ساحب 1403/11/14

سلام عزیزم خانمم156قدمه 76وزنمه 23,سالمه بعد بارداری چاق شدم می‌خوام با روش فستینگ لاغر کنم چ نوعی از فست برام مقدوره

کارشناس به اندام 1403/11/14

سلام فستی۱۶/۸ عزیزم بهترین حالت فست هست شما با برنامه مناسب خودتون میتونین وزن وکاهش بدین توی شیردهی نباید باشید که نمیشه فست کرد

مریم 1403/11/09

سلام، خداقوت، خانمی۴۴ساله،قد۱۴۵،وزن۵۷،یائسگی زودرس ،حدود ۶،۷سال پیش داشتم.چه فستینگی برام خوبا؟

کارشناس به اندام 1403/11/09

سلام سلامت باشید عزیزم بهترین حالت فستینگ 16/8 هست

-مربم ۸۶ 1403/11/09

عالی 👌👌👌👌

کارشناس به اندام 1403/11/09

سپاس عزیزم

-فاطمه 1403/11/08

سلام خسته نباشید. من ۳۴ سالمه قدم ۱۵۲ وزنم ۷۲ میخواستم رژیم فستینگ رو شروع کنم ۱۶/۸ در طول ۲ ماه چقدر وزن کم میکنم؟

کارشناس به اندام 1403/11/08

سلام سلامت باشید عزیزم تا ده کیلو میتونید وزن کم کنید روی لینک کلیک کرده وثبت نام انجام بدین وبا برنامه پیش برید

1403/11/08

سلام وقت بخیر دکتر جان فستینگ با خام گیاه خواری فرق داره من ظرف مدت پنج ماه بیست کیلو وزن کم کردم الان وزن 90کیلو قد 193 عادت کردم به خام گیاه خواری دکتر جان ادامه بدم به خام گیاه خواری یا خیر

کارشناس به اندام 1403/11/08

سلام خداقوت عزیزم نه ادامه ندین بدن دچار کمبود میشه گاهی برای مدت کوتاه کافیه