پخت آسان کارامل پای سیب

دستور پختی که میخوانید از کتاب مادران پر مشغله نوشته ی آنتونیا لوفاسو که یکی از آشپزان مشهور لس آنجلس است گرفته شده. این میان وعده خوش طعم دارای کلسترول بسیار پایین است و چون خیلی سریع آماده میشود به کار مادرانی که سرشان شلوغ است می آید. مواد اولیه: سه قاشق غذا خوری کره […]

زمان مطالعه 4 دقیقه

تعداد بازدید 2012

تاریخ انتشار

دکتر کرمانی

دکتر کرمانی
توسط کارشناسان تغذیه دکتر کرمانی بررسی و تایید شده است.

پخت آسان کارامل پای سیب - 4 - - آشپزی رژیمی
امتیاز کاربرها
پخت آسان کارامل پای سیب - 6 - - آشپزی رژیمیدستور پختی که میخوانید از کتاب مادران پر مشغله نوشته ی آنتونیا لوفاسو که یکی از آشپزان مشهور لس آنجلس است گرفته شده. این میان وعده خوش طعم دارای کلسترول بسیار پایین است و چون خیلی سریع آماده میشود به کار مادرانی که سرشان شلوغ است می آید.

مواد اولیه:

سه قاشق غذا خوری کره
5 عدد سیب،پوست کنده و حلقه حلقه شده
یک چهارم فنجان شکر
یک قاشق غذاخوری پودر5 ادویه چینی
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک قاشق غذا خوری آرد ذرت
450 گرم خمیر پیتزا
3قاشق غذا خوری سس کارامل
یک چهارم فنجان پسته ی خرد شده ی غیر خام

روش پخت:

در یک ظرف بزرگ کره را روی حرارت متوسط آب کنید. سیب ها را اضافه کنید، و اجازه دهید در کره به مدت 4 دقیقه سرخ شوند.
شکر، ادویه، و نمک را اضافه کنید، اجازه دهید 5 دقیقه دیگر سرخ شوند. آرد ذرت را با یک قاشق غذا خوری آب مخلوط کنید و به ترکیب اضافه کنید. سپس بگذارید ترکیب سرد شود.
فر را از قبل تا دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید. از یک سینی 38 در 28 سانت ( یا چیزی نزدیک به این اندازه ) استفاده کنید. کف آن را با روغ چرب کنید، و خمیر پیتزا را در کف آن بخوابانید.
مخلوط سیب را روی آن قرار دهید. بگذارید تا زمانی که رنگ طلایی به خود میگیرد در فر بپزد، حدود 20 تا 25 دقیقه.
سپس روی آن کارامل بریزید، و پسته های خورد شده را روی سطح آن پخش کنید.

اطلاعات تغذیه ای

این مواد برای 12 وعده در نظر گرفته شده است.
کالری در هر وعده: 198
چربی در هر وعده: 5 گرم
چربی اشباع در هر وعده: 2 گرم
چربی اشباع نشده در هر وعده: 0.0 گرم
چربی دارای حلقه های اشباع نشده در هر وعده: 0.0 گرم
پروتئین در هر وعده: 4 گرم
کربوهیدرات در هر وعده: 35 گرم
فیبر در هر وعده: 1 گرم
کلسترول در هر وعده: 8 میلی گرم
آهن در هر وعده: 1 میلی گرم
سدیم در هر وعده: 257 میلی گرم
کلسیم در هر وعده: 15 میلی گرم

کاری از گروه ترجمه به اندام (دکتر کرمانی)

پخت آسان کارامل پای سیب - 8 - - آشپزی رژیمی

مریم اصیلی سرپرست محتوای به اندام

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

امتیاز کاربرها
    به اشتراک بگذارید
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
طاهره گلزارخرم 1398/11/05

سلام این 5 ادویه چینی شامل چه ادویه هایی است؟

کارشناس به اندام 1398/11/07

سلام و روز بخیر 5 ادویه چینی شامل مخلوطی از ادویه های رایج مثل رازیانه، میخک، فلفل سیچوآن، بادیان ختایی و دارچین هست که در برخی مناطق به جای رازیانه از دارچین استفاده می شه. این 5 ادویه ترکیبی از 5 طعم اصلی شور، تند، تلخ، شیرین و ترش هست.