چیپس بخوریم یا نه؟

تا حالا چند بار برات سوال پیش اومده که بالاخره “چیپس بخوریم یا نه؟” مخصوصا موقع دیدن فیلم. چقدر هم می‌چسبه! کافیه یه بسته چیپس برداری و ماست موسیر هم بذاری کنارش. فیلم که تموم بشه و به خودت بیای می‌بینی ای وای من! یه بسته چیپس خوردی و یه کاسه پر ماست موسیر چرب! ولی اصلا انگار نه انگار. هنوز هم گرسنته و دلت می‌‌خواد یه چیز دیگه برای شام بخوری. ولی نمی‌تونی. چرا؟

چون چیپس، پر کالری بوده و به مرز محدودیت کالری اون روزت رسیدی. حالا چیکار می‌کنی؟ تا فردا صبح گرسنگی می‌کشی یا می‌ری سراغ یخچال و رژیمت رو می‌شکنی؟

بیا چند ساعت برگردیم عقب. اونجایی که بسته چیپس و ماست موسیر رو داری برمی‌داری. چشمت می‌خوره به ظرف سالاد کاهویی که توی یخچاله. رژیمت می‌گه کاهو بخور، دلت می‌گه چیپس رو بردار بزن به بدن. اما …

کالری بالای چیپس، ریسک اضافه وزن و چاقی رو افزایش می‌ده. چیپس به دلیل سرخ شدن تو روغن، چربی اشباع شده زیادی داره. چیپس نمک زیادی هم داره. هر ۳۰۰ گرم چیپس ۱۲۰ تا ۱۸۰ میلی‌گرم سدیم داره. خوردن غذاهایی با سدیم بالا باعث افزایش فشار خون و مشکلات قلبی می‌شه. از همه‌ی اینها هم که بگذریم چیپس به شدت سرطان‌زاست.

اگه کاهو بخوری هم سیر می‌شی، هم می‌تونی وعده شامت رو بخوری چون کالری سالاد آزاده. فردا هم می‌تونی یه ذره از اون چیپسی که دلت می‌خواد رو بخوری. ولی اگر چیپس رو انتخاب کنی چی؟

خب حالا موقع انتخابه. چیپس یا سالاد کاهو با آبلیمو؟

اگه هنوز هم برای انتخاب کردن شک داری بهت پیشنهاد می‌کنم ویدئو امروز رو ببین. دکتر کرمانی توی ویدئو امروز برامون از چیپس و مضرات اون می‌گه. جواب این سوال که چرا چیپس سرطان‌زاست رو می‌تونی توی ویدئو امروز پیدا کنی.

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.