طرز تهیه ی پیتزا فلفل دلمه ای ، کاملا رژیمی و کم کالری

آموزش آشپزی رژیمی، وعده اصلی

این روزها که به دلیل ترس از کرونا در منزل به سر می بریم و به غذاها و فست فودهای بیرونی هم نمی تونیم اعتماد کنیم، بهترین فرصت برای آشپزی خونگیه. از یه طرف نمی شه از غذاهای لذیذی مثل پیتزا گذشت، از طرف دیگه نگرانی بابت افزایش وزن مثل یه ترمز عمل می کنه و مانع خوردن غذاهای خوشمزه می شه. ما با در نظر گرفتن تمامی این مشکلات در این ایام تصمیم گرفتیم طرز تهیه ی یه غذای رژیمی اما خوشمزه رو به شما آموزش بدیم. این پیتزای کم کالری رو می تونید بدون عذاب وجدان نوش جان کنید.

پیتزا-فلفل-دلمه-ای

 

مواد لازم برای تهیه ی پیتزا فلفل دلمه ای

  • فلفل دلمه ای قرمز: ۲ عدد بزرگ
  • فلفل دلمه ای زرد: ۲ عدد بزرگ
  • زیتون سبز خرد شده: یک دوم فنجان
  • جعفری تازه: یک چهارم فنجان خرد شده
  • سرکه قرمز: دو قاشق چای خوری
  • روغن زیتون: سه چهارم قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری
  • پنیر پیتزای ایتالیایی: ۴۵۰ گرم
  • پنیر پارمسان تازه رنده شده: ۶ قاشق غذا خوری

 

روش پخت پیتزا فلفل دلمه ای

  • فر یا ماکروفر را از قبل روشن کنید تا گرم شود.
  • فلفل دلمه ای ها را به درازا دو نیم کنید و دانه های آن را خارج کنید.
  • نیمه های فلفل دلمه ای را به صورتی که پوستشان رو به بالا باشد در یک ورق فویل قرار دهید و با دست صافشان کنید.
  • به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود.
  • سپس در یک کیسه با قابلیت زیپ شدن قرارشان دهید و در آن را ببندید ( فلفل ها را در حالی که گرم هستند داخل کیسه قرار ندهید ).
  • اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند. سپس پوست فلفل ها را بکنید و آنها را قطعه قطعه کنید.
  • در یک کاسه فلفل ها را با زیتون سبز، جعفری، سرکه و روغن زیتون مخلوط کنید.
  • فر را تا دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  • ترکیب فلفل دلمه ای را روی خمیر پیتزا به صورت مساوی تقسیم کنید.
  • پنیر را نیز روی آن بریزید.
  • اجازه دهید به مدت ۷ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه بپزد تا زمانی که پنیر آب شود.
  • پیتزا را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید.

 

اطلاعات تغذیه ای پیتزا فلفل دلمه ای

اطلاعاتی که در ادامه آمده مربوط به یک قطعه از این پیتزا میباشد (یک دوازدهم). یعنی هر وعده شامل یک قطعه میشود ( شخصی که بیش از این میزان کالری مجاز است که استفاده کند میتواند بیش از یک قطعه میل کند ).

  • کالری در یک وعده: ۱۰۴ کالری
  • کالری حاصل از چربی در یک وعده: ۲۸%
  • چربی در یک وعده: ۳٫۲ گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: ۱٫۵ گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: ۰٫۸ گرم
  • پروتئین در یک وعده: ۴٫۶ گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: ۱۵٫۵ گرم
  • فیبر در یک وعده: ۲٫۱ گرم
  • کلسترول در یک وعده: ۲ میلی گرم
  • آهن در یک وعده: ۰٫۹ میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: ۳۰۱ میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: ۶۲ میلی گرم
Sending
User Review
1 (1 vote)
    به اشتراک بگذارید

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*