یکی از مواد غذایی بسیار مغذی، خوشمزه و محبوب همه، میوه خشک شده است. از جمله فواید میوه خشک تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن است. همچنین میوه خشک برای لاغری و کاهش وزن نیر بسیار موثر است؛ البته اگر به اندازه مصرف شود. زیرا کالری میوه خشک نسبت به میوه […]
بسیاری از مردم نمی‌دانند کفیر چیست و چه فوایدی برای سلامتی بدن دارد. دوغ کفیر، یک غذای بسیار مغذی است که در بسیاری از فرهنگ‌ها در سراسر جهان و جامعه سلامت محبوب شده است. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی و پروبیوتیک است و برای هضم و سلامت روده بسیار مفید است. در واقع، […]
کسانی که برای اولین بار به باشگاه می‌روند و با انواع ورزش‌ها مواجه می‌شوند، برایشان سوال است که تی آر ایکس چیست و آیا واقعا با یک طناب و چند حرکت کششی می‌توان وزن کم کرد یا خیر. باید بگوییم بله! از فواید تی آر ایکس به عنوان یک ورزش استقامتی این است که کل […]
سرطان پوست، رشد غیرطبیعی سلول‌های پوست است و معمولاً در اثر قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور ایجاد می‌شود به طوری که هر چه پوست بیشتر در معرض اشعه خورشید و اشعه‌های مضر فرابنفش قرار بگیرد احتمال ابتلا به سرطان افزایش می‌یابد. راه‌های زیادی برای پیشگیری از سرطان پوست وجود دارد. یکی از […]
برای قرن‌ها، شیر شتر منبع تغذیه مهمی برای فرهنگ‌های عشایری در محیط‌های سخت مانند بیابان‌ها بوده است. اکنون در بسیاری از کشورها به صورت تجاری تولید و فروخته می‌شود و همچنین به صورت آنلاین در نسخههای پودری و منجمد موجود است. در سال‌های اخیر به عنوان یک غذای سالم در کشورهای پیشرفته‌تر مورد توجه قرار […]
یکی از رژیم‌های غذایی سریع برای کاهش وزن، رژیم شیر و خرما است. خرما با ارائه طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین مشابه شیر است. ترکیبی از خرما و شیر حاوی پروتئین و کلسیم اضافی است که برای تراکم استخوان و سلامت عضلات مفید است. شیر با خرما […]
از بین تمام سبزیجات سبز برگ، اسفناج یکی از همه‌کاره‌ترین آن‌هاست. خواص اسفناج عمدتاً به دلیل وجود مواد شیمیایی گیاهی آن است که به بهبود سلامت پوست و مو و همچنین درمان سرطان کمک می‌کند. این سبزی برگدار جزء اصلی بسیاری از رژیم‌های غذایی در سراسر جهان است و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و […]
تهیه مربای به اصلا سخت نیست. چه کسی مربای خانگی را دوست ندارد؟ اگر فوت و فن درست کردن مربا را بدانید به راحتی می‌توانید خوش‌طعم‌ترین مرباها را در خانه و بدون مواد نگه‌دارنده درست کنید. هم مقوی است و هم بدون مواد کارخانه‌ای. یک از خوشمزه‌ترین مرباها، مربای به است. فقط باید چند نکته […]
سیب زمینی شیرین نوعی سیب‌زمینی است که نسبت به سیب زمینی معمولی که عموما مصرف می‌کنیم، مواد مغذی بیشتری دارد و حتی برگ آن به عنوان سبزی استفاده می‌شود. این نوع سیب زمینی به رنگ‌های مختلف وجود دارد و میزان مواد مغذی در برخی از آن‌ها بسیار بیشتر است. خواص سیب زمینی شیرین موجب شده […]
عدم رعایت رژیم غذایی سرطان روده نقش مهمی در ایجاد سرطان روده بزرگ دارد. در چند دهه گذشته، یافته‌های حاصل از تحقیقات گسترده اپیدمیولوژیک و تجربی، مصرف چندین غذا و مواد مغذی را با خطرسرطان روده مرتبط کرده است. به همین دلیل سرطان روده و تغذیه ارتباط تنگاتنگی با هم دارند. کلسیم، فیبر، شیر و […]
کندر از صمغ درختی بومی در هندوستان، آفریقای شمالی و خاورمیانه در مناطق گرمسیری به دست می‌آید. کشاورزان برش‌هایی در تنه درخت ایجاد می‌کنند، سپس مایعی مانند شیر از آن تراوش می‌شود که رزین (ماده چسبنده موجود در درختان و گیاهان) نام دارد. رزین با قرار گرفتن در معرض هوا سفت می‌شود. کندر از گذشته […]
امروزه به دلیل مصرف مواد غذایی چرب و شیرین، میزان ابتلا به انواع بیماری‌ها مانند سکته قلبی، دیابت و چاقی رو به افزایش است. به همین دلیل متخصصان و مشاوران تغذیه، مردم را به پیروی از برنامه‌های غذایی سالم و مقوی دعوت می‌کنند. بخشی از این مواد غذایی، روغن‌های مصرفی روزانه هستند. مانند روغن گلرنگ. […]