آرتروز چیست و چه علائمی دارد؟

چگونه از آرتروز پیشگیری کنیم؟

همیشه نمی توان از ابتلا به بیماری آرتروز پیشگیری کرد. برخی دلایل مانند بالا رفتن سن، سابقه خانوادگی  و جنسیت ( بسیاری از انواع آرتروز بیشتر در خانم ها شایع است ) خارج از کنترل ما هستند. هر کدام از انواع آرتروز به صورت متفاوتی رشد می کنند اما همگی دردناک هستند و می توانند منجر به از دست دادن عملکرد و بدشکلی بدن شوند. چند عادت سالم وجود دارد که می توانید با دنبال آنها خطر درد مفاصل را با بالا رفتن سن کاهش دهید. بسیاری از این عادات مانند ورزش کردن و خوردن غذاهای سالم از بروز دیگر بیماری ها نیز پیشگیری می کنند.

1- ماهی بخورید

برخی از ماهی ها سرشار از اسید چرب های امگا 3 هستند که نوعی چربی اشباع نشده است. امگا 3 مزایای بسیاری برای سلامت دارد و می تواند التهاب را در بدن کاهش دهد. پژوهش ها نشان دادند خانم هایی که به صورت مرتب ماهی میل می کنند کمتر در خطر ابتلا به روماتیسم مفصلی هستند. بنابراین توصیه می شود دوبار در هفته ماهی هایی مانند سالمون، قزل آلا، خال مخالی و ساردین مصرف کنید که امگا 3 بالایی دارند.

2- وزنتان را کنترل کنید

زانوها وظیفه دارند که وزن بدن را تحمل کنند. دچار اضافه وزن بودن یا چاقی می تواند فشار بسیاری روی آنها وارد آورد. اگر تنها 5 کیلو اضافه وزن داشته باشید، انرژی که با هر گام روی زاو ها وارد می شود 15 تا 30 کیلو افزایش می یابد. خانم های مبتلا به اضافه وزن نسبت به خانم هایی که وزن طبیعی دارند حدودا چهار برابر بیشتر در خطر آرتروز هستند. رژیم غذایی و ورزش می توانند کمک کنند وزنتان به حد سالمتری برسد.

اگر وزن فرد بالاتر از حد نرمال باشد یعنی در خانم‌ها قد منهای 100 و در‌ آقایان تا 5 کیلوگرم بالاتر از نرمال باشد لازم است که وزن بیمار کاهش پیدا کند. هر 5 کیلوگرم کاهش وزن می‌تواند سرعت پیشرفت آرتروز را 20 تا 30 درصد کاهش دهد همانند رکورددار رژیم دکتر کرمانی خانم راحله خصوصی که بعد از 31 کیلوگرم کاهش وزن دیگری خبری از کمر و پادردش نبود.

3- ورزش

ورزش نه تنها وزن اضافی که روی مفاصل وارد می شود را از بین می برد بلکه عضلات اطراف مفصل را نیز قوی می کند. افزایش قدرت عضلانی اطراف مفصل موجب ثبات و محافظت آنها در برابر آسیب ها می شود. برای به حداکثر رساندن مزایای برنامه ورزشی خود، فعالیت های هوازی متناوب مانند پیاده روی یا شنا به همراه ورزش های قدرتی تاثیر بسیار خوبی دارند. همچنین به تمرین های خود حرکات کششی اضافه کنید تا علاوه بر افزایش انعطاف دامنه حرکات خود را نیز افزایش دهید.

4- پرهیز از آسیب دیدگی

با گذشت زمان، مفصل ها شروع به تحلیل رفتن می کنند اما وقتی به مفصل آسیب می رسانید، ممکن است غضروف نیز صدمه ببیند و در نتیجه تحلیل رفتن مفصل سرعت بیشتری بگیرد. برای مثال هنگام انجام بازی های ورزشی یا به دلیل تصادف.  جهت پرهیز از آسیب دیدگی همیشه از لوازم ایمنی ورزشی استفاده کنید و تکنیک های صحیح انجام آن را بیاموزید.

5- از مفاصل خود محافظت کنید

استفاده از تکنیک درست هنگام نشستن، کار  کردن و بلند کردن می تواند مفاصل را از فشارهای روزانه حفظ کند. برای مثال هنگام بلند کردن اشیا، زانو و ران ها  و نه کمرتان را لیفت کنید.

اگر می خواهید یک چیز سنگین را حمل کنید آن را نزدیک بدن نگه دارید تا فشار زیادی به کمرتان نیاید.

اگر هنگام کار مجبور هستید ساعات زیادی را بنشینید، مطمئن شوید کمر، پاها و دستان حمایت شوند و در شرایط درستی قرار بگیرند.

6- با پزشکتان صحبت کنید

اگر بیماری آرتروز در حال پیشرفت باشد باید به یک پزشک یا روماتولوژیست مراجعه کنید. آسیب آرتروز معمولا پیشرفت کننده است این یعنی هرچقدر بیشتر زمان را برای پیدا کردن درمان مناسب از دست دهید آسیب بیشتری به مفاصلتان خواهد خورد. پزشک پس از معاینه و صحبت با شما تصمیم به تجویز درمان و همچنین سبک زندگی مناسب می کند.

بهترین غذاها برای مقابله و پیشگری از آرتروز

با اینکه درمان رژیمی برای آرتروز وجود ندارد اما برخی غذاهای خاص نشان دادند می توانند با التهاب مقابله کنند، استخوان ها و سیستم ایمنی را تقویت کنند. اضافه کردن این غذاها به رژیم غذایی متعادل می تواند دردهای حاصل از آرتروز را را کاهش دهد.

1- ماهی های چرب

ماهی های چرب سرشار از اسید چرب های امگا 3 هستند. بنابراین توصیه می شود دو مرتبه در هفته به مقدار 85 تا 112 گرم ماهی بخورید.

2- سویا

ماهی دوست ندارید اما می خواهید از خواص ضد التهابی امگا 3 استفاده کنید؟ می توانید از دانه های سویا استفاده کنید. دانه های سویا کم چرب و سرشار از پروتئین و فیبر هستند. بنابراین یک غذای عالی برای رژیمتان هستند.

3- روغن ها

روغن اکسترا ویرجین سرشار از چربی های مناسب قلب و اولئوکانتال است که خواصی بسیار مشابه به داروهای غیر استروئیدی ضد التهابی دارد اما این تنها روغنی نیست که چنین مزایایی دارد. روغن آوکادو و گلرنگ نیز نشان دادند خواص پایین آورنده کلسترول دارند. همچنین روغن گردو 10 برابر مقدار روغن زیتون در خود امگا 3 دارد.

4- گیلاس

نتایج پژوهش ها نشان دادند مصرف گیلاس، تعداد دفعات حمله نقرس را کاهش می دهد. همچنین آنتوسیانین های یافت شده در گیلاس تاثیر ضد التهابی دارند. آنتوسیانین در دیگر میوه های قرمز و بنفش نیز مانند توت فرنگی زغال اخته و بلوبری پیدا می شوند.

5- لبنیات را حذف نکنید

محصولا لبنی کم چرب مانند شیر، ماست و پنیر سرشار از کلسیم و ویتامین D هستند که هر دو قدرت استخوان ها را افزایش می دهند. ویتامین D برای جذب کلسیم ضروری است و می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. اگر امکان استفاده از لبنیات را ندارید در عوض از غذاهای دیگری که دارای کلسیم و ویتامین D هستند کمک بگیرید.

6- بروکلی

کلم بروکلی سرشار است از ویتامین های K و C و همچنین دارای ماده ای به نام سولفورافان است.

محققان دانشگاه East Anglia بریتانیا به این نتیجه رسیدند که بروکلی برای مقابله با آرتروز مفید است. در این پژوهش محققان مشاهده کردند موش‌هایی که رژیم غذایی سرشار از سولفورفان داشتند کمتر از بقیه در معرض ساییدگی غضروفی قرار گرفتند.با بررسی بیشتر، محققان به این نتیجه رسیدند که این ماده قادر است مانع از ترشح آنزیمی‌ شود که با ایجاد التهاب باعث فرسودگی مفاصل می‌شود.

7- چای سبز

چای سبز سرشار از پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها است که می توانند التهاب و روند پیشرفت بیماری را کاهش دهند. محققان همچنین متوجه شدند ماده ای دیگر به نام EGCG که در چای سبز یافت می شود می تواند به کاهش سرعت آسیب دیدن مفاصل کمک کند.

8- مرکبات

مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو سرشار از ویتامین C هستند. نتایج بررسی ها نشان دادند دریافت مقدار مناسب ویتامین به پیشگیری از التهاب و آرتروز کمک می کند و همچنین سلامت مفاصل را تثبیت خواهد کرد.

9- غلات

غلات کامل سطح پروتئین C ری اکتیو ( CRP ) را در خون کاهش می دهند. CRP یکی از شاخص های التهاب است که با بیماری قلبی، دیابت و آرتریت روماتوئید در ارتباط است. غذاهایی مانند بلغور جو دو سر و برنج قهوه ای از منابع عالی برای استفاده در رژیم غذایی ضد آرتروز هستند.

10- لوبیاها

لوبیاها سرشار از فیبر و ماده مغذی که به کاهش سطح CRP کمک می کند، هستند. لوبیاها با وجود پروتئین فراوان برای سلامت عضلات مهمند. برخی لوبیا ها سرشار از اسید فولیک، منیزیم، آهن، زینک و پتاسیم  هستند که همگی به دلیل خواصشان برای قلب و سیستم ایمنی شهرت دارند.

11- سیر

پژوهش ها نشان دادند افرادی که مرتب از خانواده آلیوم مانند سیر، پیاز و پیازچه تغذیه می کنند نشانه های کمتری از آرتروز زودرس در خود نشان می دهند. محققان معتقدند ترکیبات موجود در سیر می توانند آنزیم های آسیب زننده در سلول انسان را کم سرعت کنند.

آجیل ها

آجیل ها دارای پروتئین، فیبر، کلسیم، منیزیم، زینک، ویتامین E و اسید آلفا لینولنیک هستند که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. آجیل ها برای قلب مناسب هستند و می توان به کمکشان وزن کم کرد. می توانید از گردو، پسته و بادام استفاده کنید.

غذاهای سرشار از روی سبب بروز آرتروز می شود