خانه > رژیم بارداری
شاید تا همین چند سال پیش نمی‌توانستیم دانه چیا را در هر فروشگاهی پیدا کنیم، اما امروزه این دانه مغذی تقریبا در اغلب فروشگاه‌های موادغذایی یا عطاری‌ها پیدا می‌شود. این دانه‌های سیاه و سفید ساده، یک غذای فوق‌العاده و سرشار از مواد مغذی به‌ویژه برای دوران بارداری هستند. مصرف دانه چیا در بارداری فواید خاص […]
زمان مطالعه 17 دقیقه
تعداد بازدید 4914
تاریخ انتشار 1401/05/19
شاید تا همین چند سال پیش نمی‌توانستیم دانه چیا را در هر فروشگاهی پیدا کنیم، اما امروزه این دانه مغذی تقریبا در اغلب فروشگاه‌های موادغذایی یا عطاری‌ها پیدا می‌شود. این دانه‌های سیاه و سفید ساده، یک غذای فوق‌العاده و سرشار از مواد مغذی به‌ویژه برای دوران بارداری هستند. مصرف دانه چیا در بارداری فواید خاص خود را دارد و معمولا بی‌خطر قلمداد می‌شود، اما هرگز نباید به‌صورت خشک خورده شود، چون احتمال منبسط شدن دانه‌ها در گلو و خفگی وجود دارد. بنابراین بهتر است به غذاهای مرطوب مانند بلغور جو دوسر یا ماست اضافه شود. تحقیقات ثابت کرده‌اند که مصرف دانه‌های چیا در دوران بارداری به رشد شبکیه و مغز جنین کمک می‌کند.
پیش‌تر در یک مقاله خواص چیا برای زنان و به طور کلی برای عموم را بیان کردیم. در اینجا فواید آن برای دوران بارداری و روش مصرف آن را بیان خواهیم کرد. طریقه مصرف دانه چیا در بارداری به‌قدری آسان است که شاید باورکردنی نباشد. این دانه‌ها را به بلغور جو دوسر، ماست و حتی بستنی می‌توان اضافه کرد و از خوردن‌شان به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و سیرکننده لذت برد.
هر آنچه در مورد دانه چیا می‌خواهید بشنوید در این پادکست بیان شده:
برخی از دلایلی که این ایده را به یک انتخاب برتر تبدیل می‌کند، عبارتند از:
بارداری می‌تواند سیستم گوارش زنان را تحت‌تاثیر قرار داده و با یبوست و عارضه ناامیدکننده‌تر آن یعنی هموروئید مواجه کند. اما مصرف غذاهای غنی از فیبر می‌تواند در بهبود عملکرد سیستم گوارش و نرم شدن روده‌ها نقش مهمی داشته باشد. دو قاشق غذاخوری دانه چیا، حدود 8 گرم (گرم) فیبر دارد که حدود 32درصد از مقدار توصیه‌شده روزانه را تامین می‌کند.
سردی دست و پا، احساس سرگیجه و خستگی در دوران بارداری ممکن است نتیجه کمبود آهن باشد. بارداری می‌تواند آسیب زیادی به بدن یک زن وارد کند، بنابراین داشتن عوارض مرتبط با بارداری مانند کم‌خونی ناشی از فقر آهن غیرمعمول نیست.
مشکل این است که در بدن بسیاری از زنان باردار گلبول‌های قرمز کافی تولید نمی‌شود، که همین موضوع می‌تواند باعث کم خونی شود. در کنار مصرف مکمل‌های آهن، دریافت آهن از طریق غذا نیز می‌تواند به تقویت گلبول های قرمز بدن کمک کند.
درحالی‌که اسفناج و گوشت قرمز ممکن است به‌دلیل محتوای آهن خود مشهورتر باشند، اما دانه‌های چیا نیز یک منبع عالی از این ماده معدنی هستند و 2 قاشق غذاخوری از این دانه، 11درصد از نیاز روزانه بدن به آهن را تامین می‌کند.
مصرف دانه چیا برای بارداری فواید خاص خود را دارد و معمولا بی‌خطر قلمداد می‌شود.
زنان باردار معمولا به حدود 1000 میلی‌گرم کلسیم در روز نیاز دارند، اما لازم نیست که برای برآورده کردن این نیاز، مجبور باشند روزی چندین لیوان شیر بخورند!
آن‌ها می‌توانند کلسیم را از میوه‌ها و سبزیجات مختلف و حتی دانه چیا دریافت کنند. دو قاشق غذاخوری از این دانه فوق‌العاده حدود 152 میلی‌گرم کلسیم دارد که 15 درصد از نیاز روزانه را تشکیل می‌دهد.
گرسنگی بارداری اگر مداوم باشد، می‌تواند زنان را بسیار آزار دهد و تبدیل به عادت پرخوری شدید شود. یکی از بهترین راه‌ها برای احساس سیری و درعین‌حال، دریافت موادمغذی و مقوی، مصرف این دانه‌های ارزشمند و سرشار از پروتئین است. در هر 2 قاشق غذاخوری، حدود 4 گرم پروتئین برای رفع 8درصد از نیاز روزانه وجود دارد.
اگر با امگا 3 آشنا هستید، می‌دانید که چگونه این اسیدهای چرب می‌توانند به کاهش التهاب مزمن، سلامت چشم و حتی کاهش اضطراب و افسردگی کمک کنند. اما آیا می دانستید که امگا 3 باعث رشد سالم مغز جنین شده و حتی ممکن است به بارداری سالم کمک کند؟
یکی از راه‌های رساندن امگا 3 به جنین، برای مادرانی که به بوی ماهی حساس شده‌اند، مصرف این دانه‌های کوچک اما قدرتمند است. یک اونس چیا حاوی حدود 5 گرم امگا 3 است.
هورمون‌های بارداری می‌توانند باعث تجمع گلوکز در خون مادر شوند که اگر تحت کنترل نباشد ممکن است باعث ابتلا به دیابت بارداری شود. قند خون بالا می‌تواند بر سلامت کودک و مادر تأثیر بگذارد. فیبر موجود در دانه‌های چیا نه تنها از یبوست جلوگیری می‌کند، بلکه ممکن است با کاهش سرعت جذب قند در جریان خون، به تنظیم قند خون نیز کمک کند.
مصرف دانه چیا در بارداری به‌عنوان یک منبع چربی سالم می‌تواند اشتها را تقویت کرده و از این طریق انرژی بیشتری به مادر بدهد.
مصرف دانه چیا برای بارداری به‌عنوان یک منبع چربی سالم، محسوب می‌شود.
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف روغن چیا در 3 ماه آخر بارداری و 3 ماه اول شیردهی ممکن است باعث افزایش محتوای نوعی امگا 3 در شیر شود که برای رشد مغز نوزاد مهم است.
علاوه‌براین، مصرف دانه چیا در بارداری فواید دیگری نیز دارد که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.
در دوران بارداری، امگا 3 دانه‌های چیا از رشد مغز جنین حمایت کرده و خطر زایمان زودرس را نیز کاهش می‌دهد.
دانه چیا سرشار از فیبر، اسیدهای چرب امگا 3، کلسیم، فسفر، منیزیم و پروتئین بوده و برای سلامت بدن در بارداری مهم است. این دانه برای درمان آلرژی، آنژین، سرطان، بیماری عروق کرونر قلب (CHD)، بهبود عملکرد ورزشی، حمله قلبی، عدم تعادل هورمونی و غدد درون‌ریز بهترین اثربخشی ممکن را نشان داده است.
برخی شواهد نشان داده‌اند این دانه‌های شگفت‌انگیز اثرات ضدانعقادی، آنتی‌اکسیدانی و ضدویروسی هم دارند. یک قاشق غذاخوری سرپر از دانه آسیاب شده چیا می‌تواند 3.1 گرم پروتئین، 7٪ آهن، 2.9 گرم ALA (اسید چرب امگا 3)، 5.7 گرم فیبر و 9٪ کلسیم موردنیاز روزانه را برای بدن تامین کند.
با رشد کودک، بدن مادر ممکن است مواد مغذی مهمی را از دست بدهد، اما مصرف دانه چیا در بارداری می‌تواند به سلامت مادر و کودک کمک کند. آجیل‌ها و مغزها معمولاً دارای محتوای چربی نسبتاً بالایی هستند و به‌همین‌دلیل، عمر مفید کوتاهی دارند، اما بذر چیا آن‌قدر غنی از آنتی‌اکسیدان است که می‌توان آن را تا چهار سال بدون هیچ مشکلی در انبار نگهداری کرد.
این دانه اگرچه یک ماده مغذی نسبتا کم‌ضرر است، اما زیاده روی در مصرف آن در دوران بارداری ممکن است عوارض زیادی به دنبال داشته باشد که از آن جمله می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
دانه‌های چیا اغلب به نوشیدنی‌ها اضافه می‌شوند تا محتوای پروتئین و آنتی‌اکسیدان آن‌ها افزایش یابد. آب چیا نیز یک نوشیدنی انرژی‌زا و محبوب برای دوران بارداری است. همچنین، از آن‌جایی‌که دانه‌های چیا در طولانی مدت، گلوکز آزاد می‌کنند، برای هر کسی که به دنبال انرژی یا استقامت بیشتر است، یک خوراکی ایده‌آل محسوب می‌شوند.
بنابراین، اگر متوجه شدید که در طول بارداری به‌راحتی خسته می‌شوید یا انرژی ندارید، می‌توانید سطح انرژی خود را با ژل چیا یا آب چیا افزایش دهید. در برخی غذاها مانند خوراکی‌های زیر نیز می‌توان از این دانه مغذی و ارزشمند، استفاده نمود:
به‌طورکلی، مصرف دانه چیا در بارداری بی‌خطر است و می‌تواند به درمان بیماری‌های مربوط به این دوران مانند یبوست نیز کمک نموده و درشت‌مغذی‌ها و ریزمغذی‌های زیادی را نیز برای بدن مادر و جنین تامین کند. این دانه را می‌توان به صورت‌های زیر تهیه و مصرف نمود:
مصرف دانه چیا دربارداری تقریبا بی‌خطر بوده و فواید زیادی برای رفع یبوست در این دوران، تقویت گلبول‌های قرمز، افزایش انرژی، امگا 3 بالا و استحکام دندان و استخوان مادر و رشد مغز جنین دارد. برخی از مضرات آن نیز شامل اختلالات گوارشی، آلرژی، تداخلات دارویی و احتمال خفگی با دانه خشک است.
منبع: +++
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
نظر شما
نام *
ایمیل
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
