مقصر اصلی کدام است؟ کلسترول یا قند ؟

فکر می کنید بین پروتئین، کربوهیدرات و چربی ها کدام خطرناک تر است؟
اکثریت همه چیز را گردن چربی ها می اندازند اما مقصر اصلی قندی است که مصرف می کنیم. همه پزشکان دنیا معتقدند کلسترول دروغی بزرگ است و قندها خطرناکند. همه ما از چربی ها و کلسترول برای خودمون غولی درست کردیم که با عذاب وجدان به سمتشان می رویم. دکتر کرمانی با مطالعه و استناد به کتاب های مطرح پزشکی با قاطعیت تمام مقصر اصلی همه بیماری ها را کربوهیدرات می دانند.

کربوهیدرات ها هیچ نقشی در ساخت بدن ندارند و کم کم سبب افزایش سایز دور کمرتان می شوند. هرچه کربوهیدرات زود هضم تر باشند شما زودتر چاق می شوید و احتمال ابتلا به بیماری ها نیز افزایش می یابد. عجیب است نه؟!! پیشنهاد می کنم ویدئوی دکتر کرمانی را ببینید تا دلیل این موضوع را بدانید. همچنین دکتر کرمانی کتاب های زیر را برای اثبات این موضوع معرفی کردند:

1. THE GREAT CHOLESTEROL LIE; DR. SWIGHT LUNDELL
2. THE BBI FAT CHOLESTEROL LIE; JACKIE STORM, PHD
3. THE GREAT CHOLESTEROL MYTH

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.