773992 بازدید
16 دقیقه

چگونه چاق شویم؟

بهترین راهکار افزایش وزن سریع چیست؟

تأیید شده توسط کارشناس تغذیه دکتر کرمانی خانم فائزه کبیری

قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.

مقاله چگونه چاق شویم؟

برخلاف اکثریت مردم که به دنبال کاهش وزن هستند، دغدغه‌ی برخی این است که چگونه چاق شویم؟ همان‌طور که کاهش وزن دشوار است، برخی افراد نیز با افزایش وزن مشکل دارند. برای افزایش وزن سریع، اضافه کردن بعضی خوراکی‌های خاص به رژیم غذایی افزایش وزن، مسیر رسیدن به افزایش وزن را سالم‌تر و اثربخشی آن را بیشتر می‌کند.

در این مقاله، به بررسی راهکارهای افزایش وزن به صورت سالم و طبیعی، اهمیت تغذیه مناسب و ورزش در این فرآیند خواهیم پرداخت. هدف ما ارائه راهکارهایی جامع و عملی است تا شما بتوانید با اطمینان و ایمنی به وزن دلخواه خود دست پیدا کنید. این مقاله مناسب کسانیست که کمبود وزن دارند و به دنبال راه های افزایش وزن سالم هستند. 

چطور چاق شویم؟

اگر فکر می‌کنید لاغرید و مدام در جستجوی بهترین روش برای افزایش وزن سالم هستید، باید بدانید که تنها نیستید. یکی از بزرگترین دغدغه‌های افراد لاغر این است که چه کنند تا وزن‌شان را اضافه کرده و از حالت استخوانی بیرون بیایند.

نکته اینجاست که شاید در اولین نگاه، افزایش وزن آسان‌تر از کاهش وزن به نظر بیاید و تصور کنید که افراد لاغر با غذا خوردن به آسانی می‌توانند به اندام ایده‌آلشان دست پیدا کنند. اما باید بگویم که سخت در اشتباهید.

برعکس، افزایش وزن برای لاغرها به مراتب سخت‌تر از کاهش وزن برای چاق‌ها است. فاکتورهای زیادی در افزایش وزن سالم وجود دارند. به جز توصیه‌های غذایی، تغییر سبک زندگی، ورزش و رفع مشکلات روحی از عوامل موثر بر افزایش وزن هستند.

اگر فرصت مطالعه مقاله را ندارید، توصیه می کنیم این پادکست را گوش دهید:

برای افزایش وزن سریع باید ترکیبی از دو روش تغذیه و ورزش را پیروی کنید تا وزن اضافه کنید. این روش ها عبارتند از:

تغذیه پرکالری اما سالم

اولین و مهمترین بخش برای افزایش وزن سریع اما سالم، تغذیه مناسب است. در این بخش مهمترین مواد غذایی چاق‌کننده را ملاحظه می‌کنید:

۱- اسموتی‌های پروتئینی

اسموتی‌های خانگی سرشار از پروتئین و راهی سریع برای افزایش وزن و دریافت مواد مغذی هستند. درست کردن اسموتی در خانه بسیار کاربردی‌تر است چون نمونه‌های صنعتی آن سرشار از قند و بدون مواد مغذی مفید هستند. این کار سبب می شود به طعم و مواد مغذی اسموتی توجه کنید.

در ادامه لیستی از اسموتی‌های خوشمزه که به راحتی در منزل درست می‌شوند معرفی شده است. هر کدام از آنها را با دو فنجان شیر و یا انواع جایگزین شیر مانند شیر بادام یا نارگیل ترکیب کنید:

اسموتیمواد لازم
شیک شکلات، موز و آجیلیک عدد موز، یک قاشق شکلات و یک قاشق غذا خوری مغز آجیل ( هر آجیلی که دوست داشتید ) را با هم ترکیب کنید.
شیک وانیل و توتیک فنجان توت تازه یا منجمد را با یخ، یک فنجان ماست طبیعی سرشار از پروتئین و یک قاشق وانیل ترکیب کنید.
شیک شکلات و فندق۲ فنجان سرخالی شیر شکلات را با یک قاشق پروتئین وی و فندق ترکیب کنید.  
شیک سیب کاراملیک برش سیب را با یک فنجان ماست طبیعی، یک قاشق پروتئین وی و یک قاشق غذا خوری شکر مخلوط کنید.

۲- برنج برای اینکه چاق شویم

اگر تمام دغدغه‌ی شما سوالی با عنوان چگونه چاق شویم است، برنج یک گزینه آسان برای کمک به افزایش وزن است. تنها یک فنجان (۱۶۵ گرم) برنج پخته شده ۱۹۰ کالری، ۴۳ گرم کربوهیدرات و مقداری چربی دارد.

از راه‌های ساده برای استفاده از برنج این است که ابتدای هفته مقدار زیادی از آن را برای خود آماده کنید و سپس هر زمان خواستید آن را با پروتئین و مقداری چربی نوش‌جان کنید.

با این حال توجه داشته باشید که برنج دارای آرسنیک و اسید فیتیک است که مصرف زیاد آن مشکلاتی را برای بدن به وجود می‌آورد. برای مثال آرسنیک باعث مسمومیت و فیتیک سبب کاهش جذب زینک و آهن می‌شود.

۳- گوشت قرمز

گوشت‌های قرمز از بهترین غذاها برای ساخت عضله هستند. برای مثال، استیک دارای ۳ گرم لوسین در ۱۷۰ گرم است. لوسین آمینو اسید، کلید مورد نیاز بدن برای تحریک سنتز پروتئین و اضافه کردن بافت عضلانی جدید است.

گوشت‌های قرمز از بهترین منابع طبیعی کراتین خوراکی و مکمل‌های عضله‌ سازی در دنیا هستند. در نظر داشته باشید برش‌های چرب تر گوشت را انتخاب کنید که نسبت به گوشت‌های بدون چربی کالری بیشتری وارد بدن می کند.

گوشت‌های چرب و بدون چربی هر دو منبع خوبی برای دریافت پروتئین هستند. کالری گوشت‌های چرب زیاد است و همین مسئله به فرآیند افزایش وزن سالم کمک می‌کند.

راهکارهای افزایش وزن از زبان دکتر کرمانی:

۴- شیر

سالیان سال است که شیر به عنوان یک خوراکی مناسب برای افزایش وزن و ساخت عضلات شناخته شده است. شیر دارای مقدار مشخصی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است و کلسیم بسیار بالایی نیز دارد (البته در کنار دیگر مواد معدنی و ویتامین‌ها).

برای آنهایی که به دنبال افزایش حجم عضلانی هستند، شیر از بهترین منابع پروتئین است که دارای کازئین و پروتئین وی است.

پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف شیر هنگام انجام تمرینات قدرتی منجر به رشد عضلات می‌شود. سعی کنید یک یا دو لیوان شیر را به صورت میان وعده و یا قبل و بعد از ورزش استفاده کنید.

۵- سیب‌ زمینی و نشاسته

برای بالا بردن وزن و اینکه بدانید چطور چاق شوید، سیب زمینی و دیگر غذاهای نشاسته‌ای، راهی ساده و ارزان برای افزودن کالری اضافی به برنامه غذایی است و ذخیره گلیکوژن عضلات را نیز بالا می‌برد.

تغذیه سالم برای چاقی
برای افزایش وزن سالم می توانید از غذاهای نشاسته دار مثل سیب زمینی استفاده کنید.

گلیکوژن برای بسیاری از ورزش‌ها و فعالیت‌ها منبع انرژی غالب است. بسیاری از این منابع کربوهیدرات، مقدار زیادی از مواد مغذی و فیبر بدن را تامین می‌کند. سعی کنید از این منابع سالم برای دریافت کربوهیدرات نشاسته‌ای در برنامه غذایی‌تان استفاده کنید:

۶- مکمل‌های پروتئین

برای ورزشکاران و بدنسازانی که می‌خواهند وزن اضافه کنند دریافت مکمل‌های پروتئین از روش‌های افزایش وزن است. مکمل‌های پروتئین وِی، برای افزایش وزن مناسب است به خصوص زمانی که با ورزش‌های قدرتی ترکیب می‌شوند.

بعضی از مردم فکر می‌کنند پروتئین وی، ناسالم یا غیرطبیعی است اما این باور کاملا غلط است. پروتئین وی از لبنیات به دست می‌آید که برای کاهش بیماری و بهبود سلامتی مفید است.

وقتی تمرین می‌کنید به این نوع مکمل‌ها بیشتر نیاز دارید چون مصرف پروتئین مانند گوشت و دیگر محصولات حیوانی افزایش می‌یابد.

پروتئین وی دارای تمام آمینو اسیدهای ضروری برای رشد عضلات است. از این مکمل قبل یا بعد از تمرین خود استفاده کنید، هرچند مصرف آن در دیگر ساعات روز هم اشکالی ندارد.

۷- میوه‌های خشک

میوه‌های خشک از میان وعده‌های پرکالری هستند که آنتی‌ اکسیدان و ریز مغذی‌های بدن را تامین می‌کنند. اگر از لاغری خسته شده‌اید، سعی کنید از میوه‌های خشک استفاده کنید، زیرا مصرف‌شان یکی از راه‌های افزایش وزن سالم است. میوه‌های خشک قند بسیار بالایی دارند و برای رژیم‌های لاغری مناسب نیستند اما کالری بالا و حجم کم، آنها را به یکی از گزینه‌های بسیار مناسب برای رژیم‌های افزایش وزن تبدیل کرده است.

بسیاری از مردم فکر می‌کنند میوه‌ها وقتی خشک می‌شوند مواد مغذی خود را از دست می‌دهند، اما جالب است بدانید که آنها پس از خشک شدن مقدار زیادی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را دارند.

میوه خشک برای چاقی
میوه‌های خشک از میان وعده‌های پرکالری هستند که به افزایش وزن سالم کمک می کنند.

سعی کنید مقداری از میوه‌های خشک را با منبعی از پروتئین مانند قطعات گوشت یا مکمل پروتئین وی ترکیب کنید. میوه‌های خشک، آجیل‌ها و ماست ترکیب خوبی هستند، در نتیجه غذایی که می‌خورید دارای پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های سالم است.

۸- نان سبوس‌دار

در پاسخ به این سوال که چطور چاق شویم، می‌توانید از نان‌های سبوس‌دار که از کربوهیدرات‌های خوب هستند استفاده کنید.

با ترکیب نان و منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت و پنیر، وعده‌های ساده و پرکالری درست کنید. هنگام خرید نان توجه کنید که از انواع سبوس‌دار و پخته شده با آرد کامل استفاده کنید.

۹- غلات کامل

غلات کامل از منابع عالی کربوهیدرات، کالری، مواد مغذی، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند. باید حواس‌تان باشد از انواع فرآوری شده و سرشار از قند استفاده نکنید. بلغور جو دوسر از بهترین منابع کربوهیدرات برای اضافه کردن به رژیم غذایی است.

هنگام خرید غلات کامل گزینه‌های زیر را در اولویت قرار دهید: بلغور جو دو سر گرانولا سبوس مطمئن شوید محصولی که خریداری می‌کنید، غلات تصفیه شده یا قند اضافه شده نداشته باشند.

۱۰- موز

موز میان وعده‌ای پر انرژی، مقرون به صرفه، راحت و واقعا خوشمزه و یکی از مهمترین راه های افزایش وزن سالم است. یک موز متوسط غذایی عالی برای افزایش وزن سالم است. موز حاوی مقداری فیبر، پتاسیم و قند است و به همین دلیل به عنوان یک میان وعده‌ی عالی قبل از ورزش محسوب می‌شود.

موز برای افزایش وزن سالم
مصرف میوه های پرکالری مثل موز یکی از مهمترین راه های افزایش وزن سالم است.

۱۱- شکلات تلخ

برخی می‌پرسند: “چی بخوریم چاق بشیم” اما در عین حال خوشمزه و دلچسب هم باشد. جواب این است: شکلات تلخ که مقدار زیادی آنتی‌ اکسیدان به بدن می‌رساند.

بسیاری از مردم توصیه می‌کنند شکلات تلخی بگیرید که کاکائوی آن حداقل ۷۰ درصد باشد. شکلات تلخ مانند دیگر غذاهای سرشار از چربی نسبت به حجم کوچکش کالری بالایی دارد یعنی به سادگی کالری دریافتی را افزایش می‌دهد.

هر ۱۰۰ گرم شکلات تلخ حدود ۶۰۰ کالری دارد و دارای درشت مغذی‌ها و ترکیبات مفید از جمله فیبر، منیزیم و آنتی‌اکسیدان است.

۱۲- ماست پر چرب

ماست پرچرب نیز از میان وعده‌های سالم و مناسب و بهترین راه برای چاق شدن است. این غذا دارای مواد مغذی فوق‌العاده و ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.

با استفاده از ماست انواع مختلفی از غذاها را برای وعده اصلی و میان وعده غذایی خود آماده کنید. از جمله:

میان‌ وعده با ماستترکیبات
میوه و ماستیک دوم فنجان ماست را با میوه‌های تازه یا خشک شده ترکیب کنید. همچنین از آجیل‌ها، دانه‌ها، عسل، گرانولا یا قطعات نارگیل در ترکیب آنها استفاده کنید.
اسموتیماست از بهترین مواردی است که می‌توانید با هر نوع اسموتی ترکیب کنید تا مقدار پروتئین، حالت خامه‌ای و حجم اسموتی بالا برود.

۱۳- گرانولا

سالم، خوشمزه و یکی از بهترین غذاها برای افزایش وزن، گرانولا (ترکیب میوه های خشک و مغزها ) تنها یک غله‌ی خوشمزه برای صبحانه نیست، بلکه یک انتخاب عالی برای افزایش وزن سالم است.

گرانولا سرشار از انرژی، پروتئین و فیبر است. یک فنجان گرانولا بیشتر از ۴۵۰ کالری دارد و این مقدار بدون محاسبه‌ی شیری است که به آن اضافه می‌شود. اگر روزانه چند وعده گرانولا را به عنوان میان وعده استفاده کنید خیلی سریع وزن اضافه خواهید کرد.

۱۴- کره بادام زمینی

یکی از مواد غذایی سرشار از کالری و پروتئین که موجب افزایش وزن سریع می‌شود، کره بادام زمینی است.

یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی حاوی ۹۰ کالری، ۴ گرم پروتئین، و ۳ گرم کربوهیدرات است، همچنین به خاطر طعمش یک خوراکی دوست‌ داشتنی است. کره بادام زمینی مقداری چربی اشباع نیز دارد، به همین دلیل نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید.

آیا ژله چاق کننده است؟

از نظر علمی و پزشکی، ژله به‌خودیِ‌خود یک ماده چاق‌کننده محسوب نمی‌شود. ژله‌های صنعتی عمدتاً از ژلاتین، شکر و طعم‌دهنده تشکیل شده‌اند و هر وعده معمولی آن‌ها حدود ۷۰ تا ۹۰ کیلوکالری انرژی دارد. اما نکته مهم اینجاست که بخش عمده کالری ژله از قند ساده تأمین می‌شود که شاخص گلیسمی بالایی دارد.

مصرف مکرر مواد غذایی با قند ساده بالا باعث افزایش سریع قند خون و ترشح انسولین می‌شود. این فرآیند در درازمدت می‌تواند منجر به افزایش ذخیره چربی، افزایش اشتها و تمایل به ریزه‌خواری شود.

ورزش های مناسب افزایش وزن

آیا می‌دانستید که می‌‌توانید با ورزش وزن اضافه کنید؟ درست است. ورزش معمولاً برای کمک به سوزاندن چربی شناخته شده است، اما همچنین منجر به افزایش اندازه عضلات شما نیز می‌شود.

ماهیچه‌های بزرگ‌تر بیشتر مستعد افزایش وزن هستند. در نتیجه برای اینکه وزن خود را با ورزش بالاتر ببرید باید ورزش‌هایی که برای عضله‌ سازی مناسب هستند را انجام دهید.

توصیه می شود که حداقل دو بار در هفته تمرین با وزنه را انجام دهند که تمام گروه های عضلانی اصلی را درگیر می کند. تمرین با وزنه شامل تمرینات مقاومتی و وزنه برداری است. این کار موجب به دست آوردن و حفظ توده عضلانی بدون چربی می شود.

www.medicalnewstoday.com

فقط توجه داشته باشید که تغذیه‌ی شما بعد از ورزش بسیار اهمیت دارد. باید سعی کنید غذاهای پرکالری و سالم مصرف کنید و حتما این کار را زیر نظر مربی بدنسازی انجام دهید تا ورزشی که انجام می‌دهید شما را لاغرتر نکند!

قرص افزایش وزن

قرص چاقی نیز یکی از روش های افزایش وزن است، اما داروهایی که به شما قول اضافه کردن وزن و یا عضله سازی می‌دهند نه تنها موثر نیستند بلکه خطرناک هم هستند و عوارضی برای سلامتی شما دارند زیرا این محصولات عموما ترکیباتی خطرناک دارند که برای سلامتی بسیار مضر است.

اگر اضافه کردن وزن با بیشتر خوردن در وعده‌ها و یا اضافه کردن تعداد وعده‌ها برای شما ممکن نیست حتما با یک متخصص صحبت کنید.

رژیم چاقی

یکی از روش های افزایش وزن پیروی از یک رژیم چاقی یا افزایش وزن است که کاملا مبتنی بر مواد غذایی سالم اما پرکالری باشد؛ مانند رژیم افزایش وزن دکتر کرمانی که بدون آنکه موجب پرخوری یا افزایش وزن بی‌حساب و کتاب شود، به افزایش وزن سالم شما کمک می کند.

این رژیم مخصوص افرادیست که به دلایل زیر دچار کمبود زون هستند:

  • کمبود وزن به دلیل بیماری
  • کمبود وزن به دلیل بی‌اشتهایی
  • و تمام افرادی که بسیار کند و آهسته، وزن اضافه می‌کنند.

همچنین شما در رژیم چاقی دکتر کرمانی، چند سهمیه معجون و لبنیات و چاشنی‌ها را نیز خواهید داشت.

[real_cta title=’قصد افزایش وزن داری؟’ text=’اگه می‌خوای بدون قرص و دارو وزنت و اضافه کنی، جای خوبی رو انتخاب کردی.
دکتر کرمانی یه برنامه غذایی فوق‌العاده برای شما داره.

برای گرفتن رژیم چاقی روی لینک زیر کلیک کن’ href=’https://landing.kermany.com/weight-gain/’ btn=’همین حالا به وزن ایده‌آلت برس’ ]

تغییر سبک زندگی

در این قسمت برخی روش‌هایی که در سبک زندگی خود باید اعمال کنید تا وزن‌تان به سرعت افزایش پیدا کند را می‌خوانید:

۱- بین وعده‌های غذایی بیشتر از چهار ساعت فاصله نیاندازید

بدن نیاز به انرژی دارد، درست مانند موتوری که همیشه روشن است. قلب دائما در حال تپیدن است، خون در حال گردش است و ذهن و عضلات‌تان هم کار می‌کنند. وقتی وعده‌ها را جا می‌اندازید، بدن را از سوختی که برای ادامه دادن نیاز دارد محروم می‌کنید. در نتیجه ذخایر انرژی‌تان کم می‌شود که متاسفانه این مورد شامل حجم عضلانی نیز است.

اگر سعی دارید عضله‌ سازی کنید یادتان باشد فاصله بین وعده‌ها بیشتر از سه تا پنج ساعت نشود. می‌توانید دفترچه یادداشتی از خوراکی‌هایتان تهیه کنید تا متوجه شوید چقدر پراکنده و نامنظم غذا می‌خورید. ثبات و پیگیری کلید کار است.

۲- چندین غذا را با هم بخورید

همیشه روی حداقل سه گروه غذایی تمرکز کنید. به جای اینکه تنها به یک عدد موز یا یک مشت آجیل اکتفا کنید چند قطعه نان سبوس‌دار را آغشته به کره بادام زمینی کنید روی آن قطعات موز بچینید و با یک لیوان شیر کم چرب یا شیرهای جایگزین (سویا، نارگیل و…) میل کنید.

تنوع گسترده کمک می‌کند طیف وسیع‌تری از مواد مغذی به بدن برسد. همچنین در طول روز برای انجام کارها انرژی داشته باشید.

۳- غذای خود را بنوشید

غذاهای مایع به اندازه غذاهای جامد سیرکننده نیستند. پس برای افزایش وزن بهتر است از این غذاها استفاده کنید. انتخاب‌های خوب شامل آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی، شیرهای کم چرب یا جایگزین‌های شیر (مانند شیر سویا، شیر نارگیل و غیره ) و اسموتی هستند.

اسموتی را می‌توانید با انواع خوراکی‌های خوب مثل جوانه گندم، کره بادام زمینی، آب هویج و عسل تقویت کنید.

غذاهای مایع برای افزایش وزن
برای افزایش وزن بهتر است از غذاهای مایع مثل اسموتی ها استفاده کنید.

۴- تمام تناسب‌ها را رعایت کنید

پروتئین اصلی‌ترین ماده سازنده بافت عضله و بی‌شک مهمترین ماده غذایی در بالا بردن وزن است. شما بایستی همیشه مقدار مشخصی چربی و کربوهیدرات دریافت کنید. مقدار پیشنهادی برای چربی، پروتئین و کربوهیدرات در رژیم غذایی به ترتیب ۱۵%، ۳۵% و۵۰% هستند.

۵- با معده خالی به رختخواب نروید!

غذایی که قبل از رفتن به رختخواب مصرف می‌کنید، در رژیم چاقی شما اهمیت زیادی دارد. از یک غذای متوسط ۶۷ کالری در ساعت در طول خواب سوزانده می‌شود. بنابراین، اگر حدود ۸ ساعت می‌خوابید، سعی کنید قبل از خواب حدود ۵۳۶ کالری مصرف کنید.

برخی معتقدند که شما هر چه قبل از خواب بخورید، تبدیل به چربی می‌شود. این عقیده کاملاً غلط است. البته اگر شما قبل از خواب، ساندویچ بزرگی را خورده باشید، بدون شک بیشتر آن به صورت چربی انباشته خواهد شد ولی مصرف مواد پروتئین‌ساز که دارای چربی و کربوهیدرات‌های ساده‌ی کمی هستند بسیار مناسب است.

‌می‌توانید روی سالاد ماکارونی خود سرکه و روغن زیتون خالص بریزید و مقداری سبزیجات تازه روی آن خرد کنید. همچنین می‌توانید سینه مرغ یا پنیر نیز به وعده خود اضافه کنید. هر یک از این استراتژی‌ها می‌تواند به شما در افزایش وزن سالم کمک کند.

۶- بیشتر، بیشتر و بیشتر غذا بخورید

چنانچه ورزش می‌کنید اما تغییری در خود نمی‌بینید، تنها مشکل در دریافت درست مواد غذایی است. چطور انتظار دارید وقتی کالری کافی برای تامین میزان سوخت بدن‌تان را در طول روز دریافت نمی‌کنید، وزن‌تان افزایش پیدا کند؟!

به عنوان وعده غذایی متوسط شما باید روزانه ۳۰ کالری به ازای هر کیلو از وزن‌تان دریافت کنید تا بدن شما قادر به ترمیم و رسیدگی به تمام اجزای بدن را داشته باشد.

حالا به منظور افزایش وزن باید حداقل ۵۰۰ کالری درروز و هر وعده غذایی مصرف کنید تا میزان کالری دریافتی از حد نرمال آن بالاتر رفته، موجب افزایش وزن شود. هر چه بیشتر بخورید، پتانسیل بدن شما برای افزایش وزن سالم بیشتر خواهد شد. همچنین بایستی قدرت انتخاب در مورد غذای مصرفی‌تان داشته باشید تا بدون افزایش میزان چربی و دریافت آن به مقدار زیاد وزن‌تان بالا برود.

مصرف غذاهای بیشتر برای افزایش وزن
اگر سوالتان این است که چگونه چاق شویم، شاید تنها نیاز باشد غذای بیشتری مصرف کنید.

۷- مولتی ویتامین‌ها را فراموش نکنید

غذاهای کم حجم و پر کالری معمولاً فاقد ویتامین، آب و مواد معدنی مهم هستند که برای جبران آن باید روزانه مولتی ویتامین مصرف کرد. ویتامین‌ها برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری هستند. سعی کنید آنها را در بین غذا مصرف کنید تا جذب سریع‌تری داشته باشند.

نکاتی که برای افزایش وزن سریع باید رعایت کنید

تمرکزتان را روی مواد غذایی سالم بگذارید. یادتان باشد هر چقدر هم کالری یک غذا بالا باشد باز هم این مواد مغذی است که باید ملاک اصلی قرار بگیرد. آلیس بندر متخصص تغذیه و مدیر موسسه آمریکایی تحقیقات سرطان می‌گوید:

  • در کنار صبحانه خود یک نان تست سبوس‌دار که روی آن کره بادام زمینی مالیده شده باشد میل کنید. اگر املت می‌خورید به آن یک تخم مرغ اضافی و پنیر اضافه کنید.
  • سیبی را قطعه قطعه کنید و روی آن کره بادام زمینی بمالید و میل کنید.
  • درون یک کاسه ماست آجیل و عسل بریزید، سپس میل کنید.
  • با استفاده از پنیر و سس به سیب زمینی خود کالری اضافه کنید.
  • برای وزن اضافه کردن باید غذایی پر کالری و البته سرشار از مواد مغذی نه فقط غذاهای پرکالری سرشار از چربی و شکر بخورید. هدف این است که غذایی بخوریم سرشار از ویتامین‌ها، مینرال‌ها، مواد مغذی و کالری بالا باشد.
  • از سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب زمینی و ذرت شیرین استفاده کنید.
  • قبل از غذا خوردن مقداری پیاده‌روی کنید این کار می‌تواند اشتهای شما را افزایش دهد.
  • اگر اشتها ندارید غذای مورد علاقه خود را بخورید با این کار می‌توانید اشتهای خود را تحریک کنید. به غذاهای خود ادویه یا دیگر چاشنی‌های خوش‌طعم‌کننده اضافه کنید تا میل به خوردن پیدا کنید.

آنچه از مقاله چگونه چاق شویم آموختیم:

در این مقاله به طور مفصل به این نکته پرداختیم که چگونه چاق شویم و راه های افزایش وزن سالم کدامند؟ دیدیم که برای افزایش وزن سریع باید بیشتر از نیاز بدن کالری دریافت کنید اما باید مراقب باشید این کالری‌های اضافی منجر به ایجاد چربی‌ها نشوند. اگر می‌خواهید به جای چربی، عضله بسازید، ورزش‌های قدرتی مثل کار با دمبل را فراموش نکنید.

غذاهای معرفی شده در این مقاله را به برنامه غذایی‌تان اضافه کنید، اما مواردی را انتخاب کنید که از آنها لذت بیشتری می‌برید.

سوالات متداول مقاله چگونه چاق شویم؟

۱- صبحانه چه بخوریم تا چاق شویم؟

یک صبحانه‌ی کامل باید ۵۰۰ تا ۶۰۰ کالری برای ما انرژی تامین کند. برای صبحانه از نان سبوس‌دار، بلغور جو دوسر و تخم مرغ استفاده کنید. کره بادام زمینی نیز انتخاب مناسبی برای صبحانه است.

۲- چکار کنیم تا چاق شویم؟

خوردن غذاهای پروتئینی، مانند اسموتی‌های پروتئینی، شیر، برنج، آجیل‌ها و کره بادام زمینی، گشو قرمز، سیب زمینی و نشاسته، مکمل‌های پروتئین، میوه‌های خشک، نان سبوس‌دار، غلات کامل، شکلات تلخ و چربی‌های سالم بخورید.

منبع:

۴.۱
به اشتراک بگذارید
این مطالب را از دست ندهید ...

مریم اصیلی

1537 مقاله

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

مقالات مرتبط

مشاهده همه
مقاله چرا با وجود غذا خوردن چاق نمی‌شوم؟
11 دقیقه

چرا با وجود غذا خوردن چاق نمی‌شوم؟

بسیاری از افراد با وجود کالری کافی، دچار اضافه وزن نمی‌شوند. این مقاله با نگاهی علمی به بررسی دلایل نچاق شدن می‌پردازد، از متابولیسم بالا تا مشکلات گوارشی و ژنتیک. در پایان، راهکارهای عملی و تخصصی ارائه می‌شود.

مقاله رژیم چاقی کودکان
11 دقیقه

رژیم چاقی کودکان

افزایش وزن در کودکان لاغر نیاز به یک رژیم غذایی سالم، پرکالری و متعادل دارد که بر مصرف منظم و مکرر وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های غنی از پروتئین، کربوهیدرات‌های کامل، و چربی‌های سالم (مانند لبنیات پرچرب، تخم‌مرغ، آجیل و غلات) متمرکز است.

مقاله قرص فت فست و تاثیر آن روی افزایش وزن
8 دقیقه

معرفی قرص فت فست

در این مقاله به بررسی قرص‌ های چاقی، مکانیسم عملکرد آن‌ها و همچنین عوارض جانبی و خطرات احتمالی استفاده از این قرص‌ها می‌پردازیم. هدف ما ارائه اطلاعاتی جامع و علمی برای کمک به شما در تصمیم‌گیری آگاهانه در مورد استفاده از این محصولات است.

دیدگاه شما

  • اسمعلی داوودی ۱۳۹۸/۱۰/۰۵

    سلام من اسمعلی از سیامان هستم مخوام مثل بروسلی بشم

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۱۰/۱۵

      چقدر عالی اسمعلی عزیز. امیدوارم هر چه زودتر به هدفت برسی. ورزش رو از همین الان شروع کن و برنامه ی غذاییت رو هم اصلاح کن و غذاهای سالم پروتئین دار مصرف کن. موفق باشی.

  • علی ۱۳۹۸/۱۰/۰۴

    سلام قدم۱۵۱ است وزنم ۳۴ است میخواهم چاق شوم چطوری

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۱۰/۰۷

      سلام و روزتون بخیر. دوست خوبم برای افزایش وزن باید کالری بیشتری مصرف کنید، اما نه به این معنا که کالری های ناسالم از غذاها دریافت کنید. کالری های مفید مثل اواع پروتئین ها (گوشت مرغ، ماهی، گوشت گوسفند) و میان وعده های غنی مثل آجیل ها، دانه ها و … و البته ورزش می تونه بسیار مفید باشه. می تونید ورزش بدنسازی رو انتخاب کنید و بعد از تمرین ها خوراکی های مفید بخورید تا هم وزنتون زیاد بشه و هم با افزایش وزن بدنتون به جای چربی سازی، عضله سازی کنه.

  • اسما ۱۳۹۸/۱۰/۰۴

    سلام من ۱۴ سالمه و ۴۰ کیلوام و خیلی لاغرم چطوری میتونم چاق شم

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۱۰/۰۷

      سلام و وقت بخیر. دوست عزیزم توصیه می کنم ابتدا علت لاغریتون رو متوجه بشید. اگر این لاغری به علت بیماری خاصی نیست پس جای نگرانی نیست و کاملا قابل حله. اما اگر اشتهای شما کم هست می تونید مکانی رو که همیشه در اون غذا می خوردید، عوض کنید و یا با دوستانتون غذا میل کنید و ترفندهایی از این قبیل. اما اگر بی اشتها نیستید ولی کالری های دریافتی شما به اندازه نیست باید میزان کالری های مصرفیتون رو بالا ببرید. البته حتما با غذاهای سالم و همراه با ورزش. در صورتی که تمایل دارید با رژیم غذایی دکتر کرمانی به وزن ایده آل برسید برای مشاوره خرید رژیم عدد ۳۲۱۴۳ رو به ۹۰۰۰۷۰۲۵ ارسال کنید

  • عرفان ۱۳۹۸/۱۰/۰۴

    سلام خسته نباشید
    من ۳۳ سالمه و میخواستم بدونم آیا امکان چاق شدن با خوردن ماهی قزل آلا وجود داره؟
    آیا چون چربی نداره باعث لاغری می‌شه؟
    یا اینکه به نظرتون چون پروتئین بالایی داره میتونم برای چاق شدن ماهی قزل آلا استفاده کنم!
    باتشکر از شما

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۱۰/۰۵

      سلام. ممنون از شما. ماهی یک نوع پروتئین بسیار سالمه که می شه هم به عنوان کاهش وزن و افزایش وزن ازش استفاده کرد. اما نکته ی مهم میزانی هست که باید مصرف بشه. به طور کلی مصرف ماهی به تنهایی نمی تونه باعث افزایش وزن بشه. فاکتورهای دیگری هم هست باید رعایت بشه مثل افزایش تعداد وعده های غذایی، افزایش میزان مصرف کالری های سالم، مصرف معجون یا شیر موز به جای موز خالی، مصرف آجیل ها، دانه ها یا کره بادام زمینی به عنوان میان وعده ….

  • عبدالله ۱۳۹۸/۰۹/۲۷

    سلام من قدم۱۶۰وزنم۶۱ میخوام چاق بشم

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۱۰/۰۱

      سلام دوست گرامی. برای افزایش وزن باید میزان کالری بیشتری از میزان کالری ای که می سوزونید مصرف کنید. به تعداد وعده های غذاییتون اضافه کنید. میان وعده های سالم و پر کالری مصرف کنید و حتما از پروتئین در وعده های غذایی استفاده کنید. برای مشاوره خرید رژیم عدد ۳۲۱۴۳ رو به ۹۰۰۰۷۰۲۵ ارسال کنید

  • فرناز ۱۳۹۸/۰۹/۲۶

    من۱۲ سالمه قدم ۱۵۹وزن من هم۴۷کیلو می خام چاق شم ولی نمی دونم باید چیکار کنم

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۰۹/۲۷

      سلام به فرناز عزیز. شما در سن رشد هستید و بدنتون به کالری های مفید نیاز داره. سعی کنید میوه های پر کالری، کره بادام زمینی، آجیل ها، مغز تخمه ها، گوشت، ماهی، تخم مرغ و مرغ زیاد مصرف کنید.

  • علی ۱۳۹۸/۰۹/۲۵

    سلام من ۱۷ سالمه و قدم ۱۷۰ و وزنم ۵۰ من از بچگی لاغر بودم و هستم دوست دارم چاق بشم

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۰۹/۲۷

      سلام دوست خوبم. برای افزایش وزن باید سعی کنید کالری های مصرفیتون رو نسبت به کالری هایی که می سوزونید افزایش بدید. اما در کنارش حتما باید ورزش کنید تا چاقی شما تبدیل به چربی نشه بلکه تبدیل به عضله بشه. برای میان وعده ها سعی کنید از آجیل یا کره بادام زمینی استفاده کنید. غذاهای پروتئینی زیاد بخورید و تعداد وعده های غذایی رو افزایش بدین. در صورتی هم که تمایل به دریافت رژیم چاقی دارید، برای مشاوره خرید رژیم عدد ۳۲۱۴۳ رو به ۹۰۰۰۷۰۲۵ ارسال کنید

  • ایدا ۱۳۹۸/۰۹/۱۸

    سلام من دوازده سالمه قدم ۱۴۵ وزنم۳۵ میخوام چاق شم

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۰۹/۱۹

      سلام دوست عزیز. شما برای افزایش وزن باید یک برنامه ی غذایی پر کالری سالم داشته باشید. سعی کنید غذاهای مقوی با کالری بالا بخورید. در میان وعده ها می تونید از آجیل یا شیر موز و یا حتی معجون استفاده کنید و اما در کنار این افزایش میزان کالری حتما ورزش نکنید تا این وزن اضافه باعث نشه دچار چربی های اضافی بشه.

  • محمدی ۱۳۹۸/۰۹/۱۶

    سلام من۲۳سالمه قدم حدود۱۶۲و وزنم ۴۹لاغرم دوس دارم چاق بشم راستش bmi من۱۸
    الان چندکیلو وزن کم دارم
    چکارکنم؟

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۰۹/۱۷

      سلام و روز بخیر. برای محاسبه ی BMI و این که چند کیلو وزن کم دارید، می تونید به این لینک مراجعه کنید. شما جنسیت و دور مچتون رو هم باید مشخص کنید تا معلوم بشه دقیقا چند کیلو وزن کم دارید، اما با فرض اینکه شما خانم هستید و دور مچ دستتون هم ۱۶ تا ۱۷ سانتی متر هست، وزن مناسب شما ۵۵ و وزن سلامت شما ۶۲ هست.

  • سمانه ۱۳۹۸/۰۹/۱۳

    سلام من ۲ سال زایمان کردم والان خیلی شکم دارم بخاطر شیردهی خیلی ضعیف و لاغر شدم و هم چنان شکم دارم الان هم که میخوام رژیم چاقی بگیرم میترسم ک از ناحیه شکم و پهلو بزرگتر بشه نمیدونم چکار کنم الان در دوران شیردهی هستم ۱۵۹ قد ووزن ۵۲ هستم

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۰۹/۱۴

      سلام دوست عزیز. شما بهتره تا پایان شیردهی صبر کنید. چون ممکنه بعد از این دوران وزنتون اضافه تر بشه. البته گرفتن رژیم چاقی هم اگر در کنار ورزش و مصرف غذاهای پر کالری مفید باشه باعث بزرگ تر شدن شکم و پهلوتون نمی شه. در صورت افزایش سایز می تونید بعد از دوران شیردهی از روش های کاهش سایز موضعی مثل کویتیشن استفاده کنید. برای اطلاع از این روش به این لینک مراجعه کنید.

  • سلام ۳۷ سالم و زنم کم ۴۸ بچه شیر میدم چیکار کنم چاق بشم مخصوصا از صورت ۱۳۹۸/۰۹/۱۱

    عالیه

  • یلدا ۱۳۹۸/۰۹/۰۹

    سلام وقت بخیر من ۳۶ سالمه .قد ۱۶۵ و وزنم ۴۸کیلو گرم .دوتا فرزند دارم .هر کاری میکنم نمیتونم ۱۰۰گرم اضاف کنم .خیلی کم خواب هستم یه مدتی هست دستهام میلرزه .سابقه سنگ کلیه و تپش قلب دارم .لطفا منو راهنمایی کنید

    • مریم اصیلی (کارشناس به اندام) ۱۳۹۸/۰۹/۱۳

      سلام دوست گرامی. اولین راه برای افزایش وزن این هست که مطمئن شین که لاغریتون به دلیل بیماری خاصی هست یا نه. در صورتی که بیماری خاصی داشته باشین، درمان بیماری به خودی خود به افزایش وزنتون کمک می کنه. در مرحله ی بعد می تونید با ورزش و رژیم غذایی مناسب و صحیح به وزنتون اضافه کنید. برای مشاوره رایگان و یا دریافت رژیم متناسب با سن، قد، وزن و بیماریتون برای مشاوره خرید رژیم عدد ۳۲۱۴۳ رو به ۹۰۰۰۷۰۲۵ ارسال کنید تا پشتیبان های ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرن