دکتر کرمانی » مجله » رژیم ها » رژیم دیابت
شاید باورتان نشود اگر بگوییم در کشوری مانند ایالات متحده امریکا، 10.5 درصد از کل مردم به بیماری دیابت مبتلا هستند؛ یعنی تقریبا یکی از هر ده نفر. متاسفانه تقریبا در تمام دنیا وضعیت به همین شکل است. وقتی صحبت از دیابت یا مرض قند میشود، منظور ما مجموعهای از بیماریهاست که همگی به نوعی […]
زمان مطالعه 36 دقیقه
تعداد بازدید 2061
تاریخ انتشار 1401/06/05
دکتر کرمانی توسط کارشناسان تغذیه دکتر کرمانی بررسی و تایید شده است.
شاید باورتان نشود اگر بگوییم در کشوری مانند ایالات متحده امریکا، 10.5 درصد از کل مردم به بیماری دیابت مبتلا هستند؛ یعنی تقریبا یکی از هر ده نفر. متاسفانه تقریبا در تمام دنیا وضعیت به همین شکل است. وقتی صحبت از دیابت یا مرض قند میشود، منظور ما مجموعهای از بیماریهاست که همگی به نوعی با میزان گلوکوز موجود در خون رابطه دارند. دیابت انواع مختلفی دارد که هرکدام به دلایل متفاوتی بروز میکند و متاسفانه از دیرباز تاکنون، یکی از دلایل اصلی ایجاد انواع ناتوانیها و مرگومیر بین انسانها بوده است. بااینحال امروزه با پیشرفت علم پزشکی، دیابت دیگر همانند سابق وحشتناک نیست! در این مطلب نگاهی به مقایسه انواع دیابت و علائم، عوارض و نحوهی برخورد با آنها خواهیم داشت. با ما همراه باشید.
مقایسه انواع دیابت نیاز به یک دستهبندی گسترده دارد. شایعترین نوع این بیماری به نام دیابت ملیتوس یا دیابت شیرین شناخته میشود که خود به 4 زیرشاخهی اصلی تقسیم میشود: پیشدیابت، دیابت نوع 1، دیابت نوع 2 و دیابت بارداری.
آمارها نشان میدهند 98 درصد از مبتلایان به دیابت در دنیا با یکی از این 4 نوع دیابت ذکر شده دستوپنجه نرم میکنند. حدود 2 درصد از افراد هم به انواع دیگر دیابت مبتلا هستند که شامل انواع مختلف دیابت بیمزه مثل دیابت مونوژنیک، دیابت مرتبط با فیبروز کیستیک و دیابت ناشی از سندرمهای نادر و… میشوند.
برخی از داروها مانند استروئیدها و داروهای ضد روانپریشی، آسیبهای کلیوی یا آسیب به غده هیپوفیز و همچنین جراحی یا عدم تعادل هورمونی میتوانند منجربه انواع دیگر دیابت شوند. متاسفانه، بسیاری از این افراد به اشتباه تشخیص داده میشوند که منجربه تاخیر در دریافت درمان مناسب میشود.
در ادامه توضیح مختصری در مقایسه انواع دیابت خواهیم داد:
در پیشدیابت، سطح قندخون شما بالاتر از حد طبیعی است، اما به اندازه کافی برای تشخیص دیابت نوع 2 بالا نیست. پیشدیابت خطر ابتلابه دیابت نوع 2، بیماری قلبی و سکته را افزایش میدهد. اما یک خبر خوب وجود دارد: اگر پیشدیابت دارید، تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی میتواند به شما کمک کند آن را مهار کرده و حتی از بین ببرید.
دیابت نوع 1 وقتی ایجاد میشود که سطح گلوکز (قند) خون بسیار بالاست، زیرا بدن نمیتواند هورمونی به نام انسولین بسازد. این اختلال به این دلیل اتفاق میافتد که سیستم ایمنی به سلولهای لوزالمعده (پانکراس) که انسولین میسازند حمله میکند و درنتیجه بدن نمیتواند انسولین تولید کند. همه ما برای زندگی به انسولین نیاز داریم، زیرا این هورمون اجازه میدهد گلوکز موجود در خون وارد سلولها شده و انرژی بدن ما را تامین کند.
وقتی شما دیابت نوع 1 دارید، بدن همچنان کربوهیدراتهای غذا را تجزیه کرده و به گلوکز تبدیل میکند. اما وقتی گلوکز وارد جریان خون میشود، هیچ انسولینی وجود ندارد که اجازهی ورود آنها به سلولهای بدن شما را بدهد. سپس گلوکز بیشتر و بیشتری در جریان خون جمع میشود که منجربه افزایش سطح قندخون خواهد شد. بالابودن سطح قندخون به صورت طولانی مدت، میتواند عوارض جبرانناپذیری داشته و حتی باعث مرگ بیمار شود.
در ادامهی مقایسه انواع دیابت به شایعترین نوع آن در جهان میرسیم. در دیابت نوع 2 انسولینی که لوزالمعده تولید میکند، نمیتواند به درستی به انجام وظیفهی خود بپردازد یا پانکراس شما نمیتواند انسولین کافی تولید کند. این بدان معناست که سطح گلوکز (قند) خون شما همیشه در حال افزایش است.
این بیماری جدی است و میتواند مادامالعمر همراه شما باشد. اگر دیابت نوع 2 درمان نشود، بالابودن قندخون میتواند به قسمتهایی از بدن، ازجمله چشمها، قلب و پاها آسیب جدی وارد کند. اما با درمان و مراقبت مناسب، میتوانید با دیابت نوع 2 به خوبی زندگی کنید و خطر ابتلابه این عوارض را کاهش دهید.
بین 80 تا 90 درصد از افراد مبتلابه دیابت در دنیا، دارای دیابت نوع 2 هستند.
این نوع دیابت میتواند در دوران بارداری ایجاد شود. این بیماری بر زنانی تأثیر میگذارد که قبلاً به دیابت مبتلا نشدهاند. در دیابت بارداری، مادر قندخون بالایی خواهد داشت و باید به شدت مراقب خود و فرزند دلبندش باشد. این مراقبت شامل تغذیهی صحیح و ورزشکردن خواهد بود. خوشبختانه دیابت بارداری معمولاً بعد از زایمان از بین میرود. این نوع دیابت معمولاً از طریق آزمایش خون در هفته 24 تا 28 بارداری تشخیص داده میشود.
در مقایسه انواع دیابت به MODY میرسیم که شکل نادری از دیابت است و با دیابت نوع 1 و نوع 2 متفاوت میباشد. این بیماری در افراد یک خانواده دیده میشود، یعنی ارثی است. MODY توسط یک جهش (یا تغییر) در یک ژن خاص ایجاد میشود.
اگر یکی از والدین این جهش ژنی را داشته باشند، هرکدام از فرزندانشان 50 درصد احتمال دارد آن را از او به ارث ببرند. اگر کودکی این جهش را به ارث ببرد، معمولاً قبل از 25 سالگی به MODY مبتلا میشود و متاسفانه هیچ نوع سبک زندگی یا رژیم غذایی نمیتواند از ابتلای او به MODY جلوگیری کند. در واقع این بیماری کاملا ژنتیکی است و از والدین به ارث میرسد.
دیابت نوزادی نوعی دیابت است که در سنین زیر شش ماه تشخیص داده میشود. این یک نوع دیابت متفاوت از دیابت نوع 1 معمولی است، زیرا یک بیماری خودایمنی نیست (که در آن سیستم ایمنی بدن، سلولهای تولیدکننده انسولین را از بین برده است).
سندرم ولفرام یک اختلال ژنتیکی نادر است که به دلیل چهار خصوصیت شایع (دیابت بیمزه، دیابت شیرین، آتروفی بینایی و ناشنوایی) به سندرم DIDMOAD نیز معروف است.
سندرم آلستروم هم یک سندرم ژنتیکی بسیار نادر است که بین اختلالات قندخون طبقهبندی میشود.
در ادامه مقایسه انواع دیابت به بیماری LADA میرسیم که نوعی دیابت است و به نظر میرسد دیابت نوع 1 و 2 را همزمان در بر میگیرد. در واقع در این دیابت هم خصوصیات دیابت نوع 1 و هم نوع 2 دیده میشوند. به همین دلیل است که برخی افراد آن را دیابت نوع 1.5 یا LADA مینامند. درحال حاضر به عنوان یک نوع دیابت جداگانه طبقهبندی نمیشود، اما تحقیقات پزشکی در حال انجام است تا دقیقا مشخص شود چه چیزی آن را از دیابت نوع 1 و نوع 2 متفاوت میکند.
دیابت خودایمنی نهفته در بزرگسالان (LADA)، دیابت نوع 1 و 2 را همزمان در بر میگیرد.
دیابت نوع 3c نوعی دیابت است و زمانی ایجاد میشود که عامل دیگری (به جز سیستم ایمنی بدن) باعث آسیب به پانکراس شود. شرایط مربوط به نوع 3c عبارتند از سرطان پانکراس، پانکراتیت، فیبروز کیستیک یا هموکروماتوز. همچنین اگر بخشی یا تمام پانکراس خود را به دلیل آسیبهای دیگر از دست داده باشید، میتوانید به نوع 3c مبتلا شوید.
برخی از افرادی که استروئید مصرف میکنند، ممکن است به این دیابت مبتلا شوند. این بیماری به عنوان دیابت ناشی از استروئید شناخته میشود و در افرادی که درمعرض خطر ابتلابه دیابت نوع 2 هستند، شایعتر است.
دیابت فیبروز کیستیک شایعترین نوع دیابت در افراد مبتلابه فیبروز کیستیک است. اگرچه این بیماری دارای ویژگیهای هر دو نوع 1 و 2 میباشد، اما به عنوان یک بیماری متفاوت طبقهبندی میشود.
در مقایسه انواع دیابت گفتیم دیابت نوع 2 با دیابت نوع 1 یکسان نیست. در دیابت نوع 1، پانکراس شما هیچ انسولینی تولید نمیکند. در نوع 2، پانکراس شما انسولین کافی تولید نمیکند و انسولینی که تولید میکند، همیشه آنطور که باید انجام وظیفه نمینماید.
البته هم نوع 1 و هم نوع 2 از انواع دیابت شیرین هستند، به این معنی که منجربه هیپرگلیسمی (قندخون بالا) میشوند. دیابت نوع 2 معمولاً افراد مسن را تحتتاثیر قرار میدهد، اگرچه روزبهروز در کودکان، نوجوانان و جوانان هم شایعتر میشود. دیابت نوع 1 معمولا در کودکان یا بزرگسالان جوان ایجاد میشود، اما افراد در هر سنی ممکن است به آن مبتلا شوند. جدول زیر مقایسه انواع دیابت نوع 1 و 2 را به تفضیل بیان میکند:
در ادامه مقایسه انواع دیابت، به بررسی علل زمینهای ایجاد این بیماری میپردازیم. هر نوع دیابت وابسته به مجموعهای از عوامل در افراد ایجاد میشود:
در بررسی و مقایسه انواع دیابت گفتیم نوع 1 به دلیل حمله سیستم ایمنی بدن به سلولهای تولیدکننده انسولین (سلولهای بتای لوزالمعده) و از بینبردن این سلولها ایجاد میشود. دانشمندان فکر میکنند دیابت نوع 1 توسط ژنها و عوامل محیطی مانند ویروسهایی که ممکن است باعث این بیماری شوند، ایجاد میشود.
دیابت نوع 2 (شایعترین شکل دیابت) توسط عوامل متعددی، ازجمله سبک زندگی و ژنها ایجاد میشود:
اگر فعالیت بدنی نداشته باشید و دارای اضافهوزن باشید، احتمال ابتلابه دیابت نوع 2 بیشتر است. وزن اضافی گاهیاوقات باعث مقاومت به انسولین میشود و در افراد مبتلابه دیابت نوع 2 شایع است. محل ذخیره چربی در بدن نیز در این امر تفاوت ایجاد میکند.
چربی اضافی ذخیره شده در شکم با مقاومت به انسولین، دیابت نوع 2 و بیماری قلبی و عروقی مرتبط است. برای اینکه ببینید وزنتان شما را درمعرض خطر ابتلابه دیابت نوع 2 قرار میدهد یا نه، نمودار شاخص توده بدن (BMI) خود را بررسی کنید.
دیابت نوع 2 معمولاً با مقاومت به انسولین شروع میشود. وضعیتی که در آن سلولهای ماهیچه، کبد و چربی به خوبی از انسولین استفاده نمیکنند. درنتیجه، بدن شما به انسولین بیشتری برای کمک به ورود گلوکز به سلولها نیاز دارد. در ابتدا، لوزالمعده انسولین بیشتری تولید میکند تا بتواند با تقاضای اضافه شده سازگاری داشته باشد. با گذشت زمان، پانکراس نمیتواند انسولین کافی تولید کند و سطح گلوکز خون افزایش مییابد.
مانند دیابت نوع 1، ژنهای خاصی ممکن است احتمال ابتلابه دیابت نوع 2 را افزایش دهند. ژنها همچنین میتوانند خطر ابتلابه دیابت نوع 2 را با افزایش تمایل فرد به اضافهوزن یا چاقی افزایش دهند.
دانشمندان معتقدند دیابت بارداری ناشی از تغییرات هورمونی در زمان بارداری همراه با عوامل ژنتیکی و سبک زندگی است.
دیابت بارداری ناشی از تغییرات هورمونی، همراه با عوامل ژنتیکی و سبک زندگی است.
هورمونهای تولید شده توسط پیوند خارجیِ جفت، باعث افزایش مقاومت به انسولین در سلولهای بدن مادر میشود و این اتفاق برای تمام زنان در اواخر بارداری رخ میدهد. البته اکثر زنان باردار میتوانند انسولین کافی برای غلبه بر مقاومت به انسولین تولید کنند، اما برخی نمیتوانند و درنتیجه به دیابت دچار میشوند. بنابراین دیابت بارداری زمانی اتفاق میافتد که لوزالمعده نتواند انسولین کافی تولید کند.
مانند دیابت نوع 2، اضافهوزن با دیابت بارداری مرتبط است. زنانی که دارای اضافهوزن یا چاق هستند ممکن است در زمان بارداری مقاومت به انسولین داشته باشند. افزایش بیشازحد وزن در دوران بارداری نیز ممکن است یک عامل خطر باشد.
داشتن سابقه خانوادگی دیابت، احتمال ابتلای زن به دیابت بارداری را افزایش میدهد که نشان دهنده نقش موثر ژنتیک در این بیماری میباشد.
پس از مقایسه انواع دیابت باید بگوییم که جهشهای ژنتیکی، برخی بیماریهای خاص، آسیب به لوزالمعده و برخی داروها نیز ممکن است باعث ایجاد دیابت شوند.
دیابت مونوژنیک ناشی از جهش یا تغییر در یک ژن است. این تغییرات معمولاً از طریق والدین منتقل میشوند، اما گاهیاوقات جهش ژنی خود به خود اتفاق میافتد. بیشتر این جهشهای ژنی با کاهش توانایی پانکراس در ساخت انسولین مرتبط بوده و باعث دیابت میشوند.
شایعترین انواع دیابت مونوژنیک، دیابت کودکان و دیابت بلوغ جوانان (MODY) هستند. دیابت نوزادی در 6 ماه اول زندگی بروز میکند. پزشکان معمولا MODY را در دوران نوجوانی یا اوایل بزرگسالی تشخیص میدهند، اما گاهیاوقات این بیماری تا اواخر زندگی تشخیص داده نمیشود.
فیبروز کیستیک مخاط غلیظی تولید میکند که باعث ایجاد اسکار در پانکراس میشود. این اسکار میتواند از تولید انسولین کافی توسط پانکراس جلوگیری کند.
هموکروماتوز باعث ذخیره بیشازحد آهن در بدن میشود. اگر این بیماری درمان نشود، آهن میتواند در پانکراس و سایر اندامها انباشته شده و به آنها آسیب برساند و درنهایت منجربه دیابت شود.
هموکروماتوز باعث ذخیره بیشازحد آهن در بدن میشود.
برخی از بیماریهای هورمونی باعث تولید بیشازحد برخی از هورمونها در بدن میشوند که این امر گاهی باعث افزایش مقاومت به انسولین و دیابت میشود.
سندرم کوشینگ زمانی رخ میدهد که بدن کورتیزول بیشازحد تولید میکند که اغلب به آن «هورمون استرس» میگویند.
آکرومگالی زمانی رخ میدهد که بدن هورمون رشد بیشازحد تولید کند.
پرکاری تیروئید زمانی رخ میدهد که غده تیروئید بیشازحد هورمون تیروئید تولید کند.
پانکراتیت، سرطان لوزالمعده و ضربه، همگی میتوانند به سلولهای بتا آسیب بزنند و توانایی تولید انسولین را کاهش دهند و درنتیجه دیابت ایجاد شود. اگر پانکراس آسیب دیده برداشته شود، دیابت به دلیل از بینرفتن سلولهای بتا در فرد رخ میدهد.
گاهیاوقات برخی داروها میتوانند به سلولهای بتا آسیب برسانند یا عملکرد انسولین را مختل کنند. این داروها شامل لیست زیر میشوند:
داروهای روانپزشکی، میتوانند به سلولهای بتا آسیب برسانند یا عملکرد انسولین را مختل کنند.
مقایسه انواع دیابت نشان میدهد هرکدام از آنها بین برخی افراد شایعتر هستند. مثلا دیابت بارداری بیشتر در آمریکاییهای آفریقایی تبار، سرخپوستان آمریکایی، آسیاییها و اسپانیاییها (لاتینها) رخ میدهد. دیابت نوع 2 نیز بین خانوادهها شایع است و بیشتر در این گروههای نژادی و قومی رخ میدهد:
در مجموع طبق تحقیقی که در سال 2019 انجام گرفت، مردم امریکای شمالی با 13.3 درصد و مردم خاورمیانه با 12.8 درصد، بالاترین درصد شیوع دیابت را در جهان دارند. بااینحال نرخ رشد ابتلابه دیابت هم اکنون در کشورهای جنوب آسیا بیشتر از سایر نقاط جهان میباشد.
با مقایسه انواع دیابت خواهیم دید که بیشتر علائم آنها شبیه به یکدیگر هستند. علائم عمومی دیابت کنترل نشده عبارتند از:
دیابت نوع 2 میتواند باعث ایجاد تغییر رنگ در چینهای پوست در زیر بغل و گردن شود. از آنجایی که تشخیص دیابت نوع 2 معمولاً بیشتر طول میکشد، ممکن است در زمان تشخیص، علائم بیشتری مانند درد یا بیحسی در پاهای خود احساس کنید.
دیابت نوع 1 اغلب سریعتر ایجاد میشود و میتواند علائمی مانند کاهش وزن ناگهانی یا وضعیتی به نام کتواسیدوز دیابتی ایجاد کند. کتواسیدوز دیابتی زمانی رخ میدهد که قندخون بسیار بالا باشد، اما انسولین در بدن شما کم باشد یا اصلا وجود نداشته باشد.
علائم هر دو نوع دیابت میتوانند در هر سنی ظاهر شوند، اما نوع 1 معمولا در کودکان و بزرگسالان جوان ظاهر میشود. نوع 2 نیز معمولاً در افراد بالای 45 سال ظاهر میشود. اما امروزه افراد جوانتر به دلیل سبک زندگی بیتحرک و افزایش وزن بهطور فزایندهای به دیابت نوع 2 مبتلا میشوند.
تاری دید، یکی از علائم بالینی انواع دیابت است.
برای تشخیص و مقایسه انواع دیابت 4 روش اصلی وجود دارد که بر پایهی آزمایش خون میباشند:
در ادامه مقایسه انواع دیابت به عوارض هرکدام از آنها میرسیم. معمولاً عوارض دیابت درطول زمان ایجاد میشود. مدیریت ضعیف قندخون، خطر جدیترشدن عوارض را افزایش میدهد که میتواند زندگی بیمار را تهدید کند. عوارض مزمن انواع دیابت عبارتند از:
دیابت نوع 2 ممکن است خطر ابتلابه بیماری آلزایمر را افزایش دهد، بهخصوص اگر قندخون شما به خوبی مدیریت نشود. سطح بالای قندخون در دوران بارداری نیز میتواند خطر ابتلابه موارد زیر را افزایش دهد:
اگر قندخون شما به خوبی مدیریت نشود، خطر ابتلا به به فشار خون بالا را افزایش میدهد.
عوامل خطر در مقایسه انواع دیابت متفاوت است. عوامل خطر برای دیابت نوع 1 عبارتند از:
عوامل خطر برای پیشدیابت و دیابت نوع 2 عبارتند از:
عوامل خطر ابتلابه دیابت بارداری عبارتند از:
پیشدیابت هم معمولا در افرادی ایجاد میشود که رژیم غذایی پر از قند و زندگی کمفعالیتی دارند.
در انتهای مقایسه انواع دیابت، نگاهی کوتاه به روشهای درمان و مدیریت این بیماری خواهیم داشت. بهترین روش مدیریت در مقایسه انواع دیابت، ورزشکردن و داشتن تغذیه سالم است. کمک گرفتن از یک مشاور دیابت باسابقه نیز میتواند ایدهی خوبی باشد شما باید به هر ترتیبی که میتوانید وزن خود را در محدودهی نرمال حفظ کنید. افراد مبتلابه دیابت نوع 1 نیز برای بقیه عمر خود نیاز به تزریق منظم انسولین دارند.
از آنجایی که دیابت نوع 2 یک بیماری پیشرونده است، ممکن است درنهایت علاوهبر تزریق انسولین، نیاز به مصرف برخی قرصها طبق تشخیص پزشک وجود داشته باشد. برای پیشگیری و درمان پیشدیابت و دیابت بارداری هم نیاز به رژیم غذایی، ورزش و تحرک و داشتن وزنی سالم خواهید داشت. در موارد نادر برای دیابت بارداری نیاز به تزریق انسولین نیز وجود دارد.
به پایان مطلب مقایسه انواع دیابت میرسیم. متاسفانه آمار نشان میدهد روند ابتلابه این بیماری روبه رشد است و تخمین زده میشود تا سال 2045، حدود 700 میلیون نفر در جهان به یکی از انواع دیابت مبتلا باشند. اگرچه در مقایسه انواع دیابت دیدیم خیلی از آنها به علل ژنتیکی رخ میدهند و واقعا کار چندانی برای پیشگیری از آن از دست ما برنمیآید، اما با داشتن تغذیه سالم و تحرک کافی میتوان تا حد زیادی از برخی انواع دیابت جلوگیری نمود و حتی درصورت ابتلابه دیابت، باز هم تغذیهی درست و ورزشکردن میتواند کیفیت زندگی بیمار را افزایش دهد.
منبع: ++++++++
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
نسخه فعلی
1402/12/22
نویسنده: مریم اصیلی سرپرست محتوای به اندام
ویراستار: مریم اصیلی سرپرست محتوای به اندام
نسخه اولیه 1401/06/05
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
نظر شما
نام *
ایمیل
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم