دلمه برگ مو، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. این غذا به دلیل طعم بی‌نظیر و ظاهر شکلیش، به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می‌شود و در مناسبت‌های مختلف بر سر سفره ایرانی‌ها قرار می‌گیرد. تهیه دلمه برگ نیاز به کمی حوصله و ظرافت دارد، اما به […]
پیتزا مارگاریتا یکی از انواع سالم پیتزا است که می‌توانید به سادگی در خانه بپزید. مواد به کار رفته در طرز تهیه پیتزا مارگاریتا به شما کمک می‌کند تا به مدت طولانی احساس سیری داشته باشید. دلیل آن هم استفاده از فیبر و پروتئین به میزان بالا است. در انتخاب غذاها همیشه درشت مغذی های […]
طعم لذیذ بامیه در کنار عطر و طعم سیر هوش را از سر آدم می‌برد. همانطور که می‌دانید بامیه حاوی فیبر زیادی است. فولات موجود در آن می‌تواند از قلب شما محافظت و با رادیکال‌های اکسایشی مقابله کند. برای همین است که بامیه را می‌توان در دسته‌ی سوپرفودها قرار داد. در ضمن این خوراک، جزء […]
سوشی یکی از غذاهای خوشمزه ژاپنی است که طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه سوشی بسیار آسان است. در این به صورت مرحله به مرحله طرز پخت آن را به شما آموزش خواهیم.
سوپ یک پیش‌غذای بسیار خوشمزه و با تنوع بسیار بالاست که کم‌تر از ۱ ساعت آماده می‌شود. خوشبختانه این پیش‌غذا به مواد اولیه عجیب و غریب یا دور از دسترسی نیاز ندارد. طرز تهیه سوپ جو شاید ساده به نظر بیاید اما فوت‌وفن‌هایی دارد. برخی از سوپ‌ها علاوه بر اینکه رژیمی‌اند، بسیار مقوی هستند مانند […]
حلیم از جمله غذاهای سنتی ما ایرانی‌هاست که همه به طرز عجیبی عاشق آن هستند. متاسفانه به دلیل کالری بالای حلیم، بسیاری از افراد دارای اضافه وزن از مصرف آن پرهیز می‌کنند؛ اما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه‌ی یک حلیم رژیمی اما خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم تا از طعم […]
رنگینک، دسری سنتی و محبوب ایرانی و مخصوص خطه خوزستان با قدمتی دیرینه است که رقصِ زعفران و خرما در این دسر، حسی از لطافت و ظرافت را به ارمغان می‌آورد و طعمی بی‌نظیر را خلق می‌کند. هرچند این دسر عمدتا در ماه رمضان سرو می‌شود، اما می‌توان آن را در همه‌ی فصول و مناسبت‌ها […]
طرز تهیه بامیه خانگی از آن دست دستور آشپزی‌هایی است که بیشتر افراد علاقه دارند یاد بگیرند تا این شیرینی خوشمزه و محبوب‌تر از زولبیا را در خانه درست کنند. بامیه نسبت به زولبیا بافت خمیری‌تر و سنگین‌تری دارد و اگر با روغن زیادی سرخ شود و در خوردن آن اعتدال را رعایت نکنید، باعث […]
اگر شما هم تصمیم به کاهش وزن و تناسب اندام گرفتید حتما به عواقب احتمالی آن مانند شل شدن و افتادگی پوست بعد از لاغری نیز فکر کرد‌ه‌اید. قبل از اینکه پشیمان شوید این مقاله را مطالعه کنید تا راهکار های ساده اما عملی برای جلوگیری از این معضل را بررسی کنیم. شل شدگی و […]
اگر به سنگ کلیه دچار شده باشید، واژه‌ی داروی گیاهی سنگ شکن برای شما نامی آشناست و کم و بیش اطلاعاتی در مورد انواع و اقسام گیاهان مفید برای شکستن این سنگ‌های سرسخت دارید. همانطور که می‌دانید سنگ کلیه یکی از بیماری‌های شایع دستگاه ادراری است که با تشکیل رسوبات سخت و بلوری در داخل […]
چربی خون اختلالیست که با عدم تعادل لیپیدهای خون از جمله کلسترول و تری گلیسیرید مشخص می‌شود. این عدم تعادل می‌تواند منجر به افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب در بدن شود و خطر رسوب کلسترول در عروق و همچنین ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. درمان چربی خون تنها با […]
چربی خون بالا، که به هایپرلیپیدمی نیز معروف است، به وضعیتی اطلاق می‌شود که در آن سطح چربی‌های خون، مانند کلسترول و تری‌گلیسرید، بالاتر از حد نرمال است. علائم چربی خون به خودی خود با نشانه‌های خاصی همراه نیست و به همین دلیل به آن “قاتل خاموش” می‌گویند. با این حال، افزایش چربی خون می‌تواند […]
سرطان پروستات یکی از بیماری های شایع در مردان است که بیشتر به دلیل بالا رفتن سن در آقایان ایجاد می شود. راه‌های درمان پروستات شامل چند مورد مختلف است اما در صورتی که سرطان از نوع بدخیم باشد ممکن است درمان بر روی این سلول‌های سرطانی پاسخگو نباشد. به همین دلیل درمان پروستات در […]
کم آبی یا دهیدراسیون زمانی اتفاق می‌افتد که بدن ما بیشتر از مایعی که مصرف می‌کنیم، آب خود را از دست می‌دهد و دیگر مایعات کافی برای انجام عملکردهای طبیعی خود را ندارد. اگر مایعات از دست رفته را جایگزین نکنید، دچار علائم کم آبی می‌شوید و در صورت عدم جبران ممکن است عوارض جبران […]
حتما عبارت کم آبی بدن به گوشتان خورده. عارضه‌ای که در صورت جدی گرفته نشدن، مشکلات زیادی برای بدن ایجاد می‌کند. علت کم آبی بدن می‌تواند دلایل مختلفی همچون تعریق زیاد، اسهال، استفراغ و یا … داشته باشد. در این مقاله به بررسی علت عدم جذب آب در بدن و عوارض کم آبی خواهیم پرداخت. تا […]
آشنایی با علائم کبد چرب در زنان و مردان بهترین راه پیشگیری، تشخیص و درمان کبد چرب است. علائمی همچون خستگی، زردی پوست، درد شکم و حتی تهوع و استفراغ از علائم شایع این بیماری خطرناک هستند.