رژیم غذایی کبد چرب ؛ اگر کبد چرب داشتیم چه غذایی بخوریم؟

خانه » زندگی رژیمی » بیماری ها » رژیم غذایی کبد چرب ؛ اگر کبد چرب داشتیم چه غذایی بخوریم؟
اگر کبد چرب داشتیم چه غذایی بخوریم؟

رژیم غذایی کبد چرب چگونه باشد؟

کبد اولین جایی است که خون پس از مسیر گوارش به آن می رود و ترکیبات پروتئین و چربی هایی که بدن برای بقا به آنها نیاز دارد را تولید می کند و در صورت رعایت نکردن برنامه غذایی سالم به کبد چرب تبدیل می شود.

سطوح بالای قند و انواع خاصی از چربی ها می تواند باعث ساخت چربی های اضافی و  آسیب رسیدن به سلامت کبد شود.  به همین خاطر، کبد چرب یکی از شایع ترین بیماری های کبدی در سطح جهان است و بسیاری از افراد به بیماری کبد چرب غیر الکلی دچار هستند. یکی از شاخص های خطر  مهم این بیماری،  چاقی است و برنامه غذایی و ورزش برای درمان و پیشگیری از کبد چرب غیر الکلی بسیار مهم هستند.افراد چاقی که به کبد چرب غیر الکلی مبتلا هستند با کاهش ۵ تا ۱۰ درصد از وزن خود می توانند باعث بهبود بیماری شوند. اگر به این بیماری مبتلا هستید قبل از هرگونه تغییر در برنامه غذایی، مصرف دارویی جدید و یا در صورت داشتن سوال با پزشک خود مشورت کنید.

رژیم غذایی کبد چرب

رژیم غذایی کبد چرب ؛ امگا ۳ مصرف کنید

خوردن غذاهای سرشار از امگا ۳ می تواند برای افراد مبتلا به این بیماری مفید باشد و استفاده روزانه یک گرم مکمل روغن ماهی برای درمان این بیماری توصیه شود. منابع غنی امگا ۳ شامل ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین، ماهی خال مخالی، هالیبوت و یا ماهی تن هستند. علاوه بر این ها، گوشت دام هایی که با علف تغذیه شده اند در مقایسه با دام هایی که با ذرت تغذیه شده اند نیز امگا ۳ بیشتری دارند. منابع گیاهی امگا ۳ شامل گردو، بذر کتان، شاهدانه و روغن زیتون می شود.

امگا ۳ می تواند به کاهش التهاب نیز کمک کند که برای درمان مفید است. بسیاری از مشکلات و بیماری ها مانند کبد چرب غیر الکلی، به دلیل التهاب بدتر می شوند. بنابراین، کاهش التهاب می تواند به بهبود بیماری هایی که با التهاب در ارتباط هستند کمک کند.

رژیم غذایی کبد چرب

رژیم غذایی کبد چرب ؛ کاهش مصرف چربی های اشباع و ترانس

مقدار و نوع چربی ها تاثیر مستقیم روی سلامت کبدتان دارند. بعلاوه مصرف مقدار زیاد امگا ۶ و مقدار کمی امگا ۳، خوردن مقدار زیادی چربی های اشباع و ترانس در فست فودها و تا حدودی در روغن های هیدروژنه، می تواند برای سلامت کبد مضر باشد. چربی های ترانس مخصوصا با افزایش التهاب در ارتباط هستند و توصیه می شود تمام افراد مصرف آن را کاهش دهند. منابع سرشار از چربی های اشباع شامل گوشت حیوانات، لبنیات و غذاهای فرآوری شده است.

برای پرهیز از چربی های ترانس، بهتر است به برچسب غذاها نگاه کنید و به دنبال روغن های هیدروژنه خاص بگردید. این نوع روغن ها را می توانید در میان وعده های بسته بندی شده و خامه قهوه پیدا کنید. حتی اگر روی بسته ای نوشته شده باشد صفر گرم چربی ترانس اما حاوی روغن هیدروژنه باشد همچنان می تواند در هر وعده ۰٫۵ گرم چربی ترانس به بدنتان منتقل کند. منابع چربی پایین در چربی اشباع و ترانس شامل روغن زیتون، آجیل ها و دانه ها می باشد.

رژیم غذایی کبد چرب

رژیم غذایی کبد چرب ؛ کاهش قند و فروکتوز

علاوه بر مقدار دریافت چربی، نوع کربوهیدرات هایی که می خورید نیز می تواند روی سلامت کبد تاثیر گذار باشد. مصرف مقدار زیادی قند و فروکتوز با افزایش این بیماری در ارتباط است.

یکی از منابع اصلی فروکتوز شهد ذرت است که در نوشیدنی های گازدار، شیرینی ها، نان ها، غلات صبحانه، غذاهای منجمد، سس ها یا چاشنی ها و برخی آب میوه های بسته بندی شده استفاده می شود. مصرف مقدار زیادی فروکتوز می تواند باعث آسیب رسیدن به کبد شود و خطر ابتلا به کبد چرب شود.

برای کاهش مصرف قند، غذاها را عمدتا در شکل طبیعی خود مصرف کنید.  بسیار مهم است که هنگام کاهش مصرف چربی مصرف قندها را افزایش ندهید. بسیاری از افراد زمانی که مصرف چربی خود را کاهش می دهند رو به غذاهایی با چربی کم و کربوهیدرات بالا می آورند. جایگزین کردن غذاهای قندی به جای غذاهای پرچرب هیچ خیری برای کبدتان ندارد و شاید مشکل را بدتر هم بکند.

برنامه غذایی مناسب

برنامه غذایی که در آن قند کم، چربی های اشباع و ترانس کاهش و سرشار از امگا ۳ باشد نشان از رژیمی متعادل دارد. در یک برنامه غذایی متعادل مصرف میوه، سبزیجات، لوبیا ها، آجیل ها، دانه ها، روغن زیتون و غلات کامل توصیه می شود. داشتن چنین برنامه غذایی برای سلامت قلب نیز بسیار مفید است. در نهایت، احتمال مرگ در سنین پایین را کاهش و به صورت مفید التهاب را کم می کند.

رژیم غذایی کبد چرب از زبان دکتر کرمانی

رژیم غذایی کبد چرب ؛ فعالیت فیزیکی را با برنامه غذایی ترکیب کنید

اگر شخصی اضافه وزن داشته باشد و مبتلا به این بیماری باشد، کاهش وزن می تواند تاثیر زیادی روی بهبود سلامت و عملکرد کبدش داشته باشد. ترکیب فعالیت فیزیکی و برنامه غذایی سالم برای کاهش وزن بسیار مهم است و فعالیت فیزیکی نباید نادیده گرفته شود. روزانه ۳۰ دقیقه پیاده روی در کنار پیروی از برنامه غذایی سالم برای داشتن کبدی سالم و همچنین التیام آن توصیه می شود. تحقیقات نشان داده وقتی افراد در طول هفته فعالیت فیزیکی خود را به بالای ۶۰ دقیقه افزایش می دهند، شاهد کاهش وزن و بهبود عملکرد کبد خواهند بود.

۴٫۱/۵ - (۱۵ امتیاز)
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما

علیرضا ۲۵ فروردین ۱۴۰۱

با سلام من پوست صورتم جوش میزنه دکتر گفته برای کبد چرب هست کمکم کنید این مشکل رو حل کنم

کارشناس به اندام ۲۷ فروردین ۱۴۰۱

سلام دوست عزیز یکی از بهترین کارها برای برطرف کردن کبد چرب استفاده از یه رژیم اصولی و سبک تغذیه سالم هست پیشنهاد می‌کنیم از رژیم اصولی دکتر کرمانی استفاده کنی که با کاهش وزن میتونی به برطرف کردن مشکل کبد چربت کمک کنی برای دریافت این رژیم به این لینک مراجعه کنید

شیری ۲۸ بهمن ۱۴۰۰

سلام پدر من خارش بدن و ناحیه کمر دارن که یه دکتری بهش گفته کبد چرب هست میخواستم بدونم برای افراد مبتلا به کبد چرب مصرف تخمه یا سیگار ضرر دارد؟

کارشناس به اندام ۲۸ بهمن ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز بله هر دو مورد برای کبد چرب مضر هست

آزیتا ۲۵ آذر ۱۴۰۰

سلام من کبد چرب دارم و ینو ک دادم گقت تو ک چاق نیستی چرا کبدت چرب هنوز پیش دکتر نرفتم چکار کنم

کارشناس به اندام ۲۸ آذر ۱۴۰۰

سلام دوست خوبم ممکنه فردی چاق نباشه ولی کبد چرب داشته باشه بهتره به پزشک مراجعه کنی و آزمایش‌های لازم رو انجام بدی

نازنین ۱۸ آذر ۱۴۰۰

سلام ،من خانمی ۳۹ ساله هستم چاقی دارم وکبد چرب ،همیشه نفخ شدید روزه وعده من رو خیلی اذیت میکنه ،میخواستم از دکتر راهنمایی بگیرم ،ممنونم

کارشناس به اندام ۲۷ آذر ۱۴۰۰

سلام نازنین خانم عزیز با استفاده از یه رژیم مناسب و سبک درست زندگی میتونی هم کبد چرب و هم اضافه وزنت رو درمان کنی پیشنهاد میکنیم که از رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی که یک سبک زندگی تغذیه‌ای هست استفاده کنید برای این کار به این لینک مراجعه کنید

ایدا ۱۷ آذر ۱۴۰۰

سلام اونایی که پروتئین دفع میکنند حبوبات خوبه بخورند

کارشناس به اندام ۲۴ آذر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز ممکنه مشکلی ایجاد نکنه ولی بهتره با یک پزشک متخصص در این زمینه مشورت کنید

رسول ۲۰ آبان ۱۴۰۰

سلام من کبدم چرب هست کسل هستم بی حوسله هستم همیشه چیکار کنم

کارشناس به اندام ۱۴ آذر ۱۴۰۰

سلام دوست خوبم با استفاده از یه رژیم غذایی سالم و اصولی باید وزنت رو کاهش بدی که این کار کمک زیادی به کبد چربت می‌کنه برای دریافت رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی به این لینک مراجعه کنید

آرشیدا ۱۸ آبان ۱۴۰۰

سلام من۳۲ سالمه وزنم هم ۶۴ کیلو تو سونو گرافی گرید ۲ رو گفته .چطور میشه باوزن پایین هم کبد چرب بشه

کارشناس به اندام ۱۵ آذر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز یکی از عوامل کبد چرب وزن بالا هست ولی دلایل متعدد دیگه‌ای هم وجود داره

Majid bah ۰۸ آبان ۱۴۰۰

ابتدا تشکرمیکنم . اما گفتید راه درمان وجود ندارد آیا درست متوجه شدم لطفا را هنمایی کنید

کارشناس به اندام ۰۳ آذر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز خیر این‌طور نیست بهترین درمان کبد چرب برنامه و لیست غذایی به همراه فعالیت بدنی هست

ftt ۲۵ شهریور ۱۴۰۰

سلام من ۱۸سالمه و چاق هستم سنوگرافی که رفتم میدم گرید ۲_۳ بود . چی غذاهایی مصرف کنم آیا رژیم سبزیجات درکنار حبوبات مفیده؟

کارشناس به اندام ۱۴ مهر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز بله سبزیجات و حبوبات رژیم مفیدی برای شرایط شما هستن

مریم باقری ۱۲ مرداد ۱۴۰۰

سلام خسته نباشید من کبدم گریل یک هستش و وزنم هفتاد دو کیلو باید چکار کنم

کارشناس به اندام ۲۵ مرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز برای دریافت رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی به این لینک مراجعه کنید

علی فرجیان ۳۱ تیر ۱۴۰۰

چطورممکن است کسی یا فردی روزنه تمام فعالیتش راه رفتن وکار کردان باشه اون وقت به کبد چرب مبتلا باشه برام سوال است جواب میخوام باتشکر

کارشناس به اندام ۲۱ مرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز کبد چرب به دلایل متعدد بوجود میاد به این مقاله دکتر کرمانی در این لینک مراجعه کنید

رها احمدی ۱۸ تیر ۱۴۰۰

سلام خستع نباشید من کبدم چربه و مریضیم بهم خورده راهنمایم میکنید چی بخورم و چه کارهای بکنم؟

کارشناس به اندام ۲۹ تیر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز از میوه جات وسبزیجات بیشتر استفاده کن و حتما یه رژیم درست و اصولی رو استفاده کنید برای دریافت رژیم کاهش وزن دکتر کرمانی هم به این لینک مراجعه کنید

بهنام۱۰تیر۱۴۰۰ ۰۹ تیر ۱۴۰۰

سلام خسته نباشیدمن کبدم چربه گرید۳اگربرنج ایرانی مصرف کنم مضراست لطفاراهنمایی بکنیدممنونم

کارشناس به اندام ۲۱ تیر ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز کلا مصرف برنج رو محدود کنید

معصومه ۲۳ خرداد ۱۴۰۰

سلام خسته نباشیدمن شب هاکف پام خیلی داغ میکنه احتمالش هست ازکبدچرب باشه اگه میشه راهنمایی کنیدممنون

کارشناس به اندام ۲۷ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز ممکنه از فشار خون یا کبد چرب باشه به پزشک مراجعه کنید و ازمایشهای لازم رو برای اطمیان از نتیجه انجام بدید

عفت ۱۴ خرداد ۱۴۰۰

عالی بود

مهتاب ۱۱ خرداد ۱۴۰۰

خسته نباشید من ۲۵ ساله هستم کبد چرب گرید ۲ دارم و تو سونو زده کبد بزرگ تر از حد نرمال باید چیکار کنم و چه تغذیه ای داشته باشم

کارشناس به اندام ۱۶ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز باید از سبزیجات و میوه جات بیشتر استفاده کنید و مصرف نان و برنج و شیرینیجات رو محدوکنید

مهسا عابدی ۰۹ خرداد ۱۴۰۰

سلام جناب خوب هستین. طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق. یه سوالی دارم خدمتتون؛ من کبد چرب دارم گرید1به۲هستش با چه روشی میتونم درمانش کنم؟وزن من هم ۷۹کیلوگرم هستش

کارشناس به اندام ۱۵ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز ممنون از لطف شما با کاهش وزن میتونید کمک زیادی به برطرف کردن کبد چرب بکنید

سهیل ۰۶ خرداد ۱۴۰۰

سلام ببخشیدچند روزه روی سینه ها صورتم جوش زده. علتش میتونه کبد چرب باشه؟ من ورزشکارم و تقریبا رژیم غذایی خوبی دارم. میشه راهنمایی کنید که چکار باید انجام بدم؟؟؟!!!!

کارشناس به اندام ۰۸ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز بله احتمال داره از سبزیجات و میوه جات بیشتر استفاده کنید و مصرف سرکه سیب هم مفید هست

سیروس ۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۰

سلام من کبدم گرید 3هستش آیا امیدی به پایین اومدن چربی کبدم هست؟ممنون میشم راهنماییم کنین

کارشناس به اندام ۰۶ خرداد ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز اگر تغذیتون رو سالم کنید، ورزش روزانه و مرتب داشته باشید و داروهاتون رو طبق تجویز مصرف کنید، بله امیدواریم که بهبودی برسید

ربیعی.ع ۱۰ اسفند ۱۳۹۹

سلام من کبد چرب دارم اما شدتش خیلی کمه علاوه بر اون مقدار آهن بدنمم خیلی زیاده خواستم ببینم چجور غذاهایی برام خوبه که متناسب باشه با هردو

کارشناس به اندام ۲۸ فروردین ۱۴۰۰

سلام دوست خوبم مصرف مواد غذایی که سرشار از ویتامین سی هستند رو محدود کنید همچنین مصرف جگرو گوشت قرمز و حبوبات و تخم مرغ و آجیلها و سبزیجات برگ تیره رو محدود کنید