سرماخوردگی یکی از بیماری‌های شایع ویروسی است که معمولاً با آبریزش بینی، عطسه، گلودرد، سرفه، گرفتگی بینی و احساس خستگی همراه می‌شود. اگرچه معمولاً طی ۷ تا ۱۰ روز بهبود پیدا می‌کند، انتخاب غذاهای مناسب، نوشیدن مایعات کافی و استراحت می‌تواند به کاهش علائم و تحمل راحت‌تر این دوره…
کندر یکی از صمغ‌های گیاهی شناخته شده است که از گذشته در طب سنتی، تهیه عطر و بخور و برخی فرآورده‌های گیاهی کاربرد داشته است. امروزه نیز درباره فواید آن برای حافظه، سلامت مفاصل، کاهش التهاب و دستگاه گوارش پژوهش‌هایی انجام شده است؛ با این حال همه خواص منتسب…
کیوی یک میوه کوچک، بیضی و قهوه ای با گوشتی سبز رنگ است که نوع رسیده آن شیرین و نوع نرسیده ی آن طعمی ترش و ملس دارد. در این مقاله با خواص کیوی و اینکه روزی چند عدد کیوی بخوریم صحبت خواهیم کرد.
خواص گل کلم فراتر از یک سبزی معمولی است! این گیاه با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند. برای آشنایی با خواص گل کلم سفید همراه ما باشید.
سوپ شیر و قارچ رژیمی با جو پرک، یک غذای خوشمزه و نسبتاً سیرکننده است که می‌توانید بدون استفاده از خامه و روغن زیاد تهیه کنید.
آش ماست همدان یکی از غذاهای محلی است که با مواد اولیه ساده‌ای مانند برنج، عدس و ماست تهیه می‌شود. در این مطلب با انواع آش ماست همدان آشنا خواهید شد.
آموزش طرز تهیه حلوای رژیمی با روش‌های کم‌روغن و بدون روغن، همراه با بررسی کالری حلوا و نکات تهیه یک دسر خوشمزه و سبک‌تر را اینجا بخوانید!
نرگسی اسفناج یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب اسفناج، تخم مرغ، پیاز و ادویه‌های دلخواه تهیه می‌شود. این غذای خانگی به دلیل داشتن مواد اولیه در دسترس، زمان آماده سازی کوتاه و امکان تغییر مقدار روغن و تخم مرغ، انتخاب مناسبی برای وعده صبحانه،…
رول بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و شیک است که می‌توانید آن را به عنوان پیش غذا، شام سبک یا حتی غذای اصلی سرو کنید. برای تهیه این غذا ورقه‌های نازک بادمجان را پس از پخت با ترکیبی از پنیر، سبزیجات معطر یا گوشت پر می‌کنند به شکل رول…
رنگ خوراکی یکی از افزودنی‌های رایج در صنایع غذایی است که برای جذاب‌تر کردن ظاهر محصولات، حفظ یکنواختی رنگ و جبران تغییر رنگ ناشی از فرآوری به غذاها اضافه می‌شود. این ترکیبات ممکن است منشأ طبیعی داشته باشند یا به صورت مصنوعی تولید شوند. اگرچه بسیاری از رنگ‌های خوراکی…
فریز کردن بامیه یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری این سبزی پرخاصیت و استفاده از آن در تمام طول سال است. اگر بامیه را به روش صحیح آماده و بسته بندی کنید، می‌توانید تا چندین ماه کیفیت، رنگ و بخش زیادی از ارزش غذایی آن را حفظ کنید. با…
پرخوری شبانه به عنوان یک مشکل رایج می‌تواند سلامت جسم و روان را تهدید کند. اگر مرتب با میل شدید به غذا خوردن در ساعات پایانی شب رو به رو می‌شوید، بهتر است به جای سرزنش کردن خودتان علت این رفتار را پیدا کنید.
